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Recette de Confiture de figues Confiture de figues
Ingrédients : Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
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Recette de Fanouropita (gâteau à base d'huile) Fanouropita (gâteau à base d'huile)
Ingrédients : Orange, Citron, Farine, Raisin, Noix, Noix de muscade râpée, Clou de girofle en poudre, Cannelle en poudre, Cognac, Bicarbonate de soude, Jus de citron, Sucre, Jus d'orange, Huile de maïs, Graines de sésame
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Recette de Glace à la pistache Glace à la pistache
Ingrédients : Amaretto (ou Liqueur de noix / Liqueur d'amande / Cointreau / Limoncello), Jus de citron, Sel, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Pistaches non salées
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Recette de Beignets à la morue à l'ouzo et au safran Beignets à la morue à l'ouzo et au safran
Ingrédients : Huile d'olive, Blanc d'oeuf, Persil plat, Graines de fenouil, Fécule de maïs, Farine, Levure de boulanger, Safran, Laurier, Ail, Paprika, Jus de citron, Ouzo, Cabillaud, Huile
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Recette de Petits pains au fromage (tiropsomakia) Petits pains au fromage (tiropsomakia)
Ingrédients : Poivre moulu, Ouzo (ou Eau de vie / Raki / Pastis), Jaune d'oeuf, Yaourt Grec, Oeufs, Jambon, Fromage de chèvre (ou Féta), Farine, Graines de sésame
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Recette de Cookies à l'avoine (sans lactose) Cookies à l'avoine (sans lactose)
Ingrédients : Bicarbonate de soude, Jus d'orange, Farine auto-levante, Flocons d'avoine, Orange, Sucre, Oeufs, Huile, Grand Marnier (ou Cognac)
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Recette de Gâteau grec porte-bonheur pour nouvel an (Vassilopita) Gâteau grec porte-bonheur pour nouvel an (Vassilopita)
Ingrédients : Armagnac (ou Cognac), Bicarbonate de soude, Jus d'orange, Orange, Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Sucre glace
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Recette de Melomakarona (petit fours de noel) Melomakarona (petit fours de noel)
Ingrédients : Orange, Citron, Eau, Miel, Sucre, Cognac, Bicarbonate de soude, Farine, Semoule, Jus d'orange, Huile, Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade râpée, Noix
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Recette de Karidopita me sokolata (gâteau grec au chocolat et aux noix) Karidopita me sokolata (gâteau grec au chocolat et aux noix)
Ingrédients : Eau, Sucre, Chocolat amer, Bicarbonate de soude, Cognac, Oeufs, Levure chimique, Farine, Chapelure, Clou de girofle en poudre, Cannelle en poudre, Noix, Beurre, Lait, Jus de citron, Citron
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Recette de Kourabiedes de ma grande-mère (biscuits grecs de noël aux amandes) Kourabiedes de ma grande-mère (biscuits grecs de noël aux amandes)
Ingrédients : Sucre glace, Farine, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre, Amande mondée, Beurre
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Recette de Compote de fruits secs Compote de fruits secs
Ingrédients : Sucre, Amande mondée, Figue sèche, Pruneau, Abricot sec, Cognac (ou Grand Marnier)
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Recette de Moëlleux à l'orange Moëlleux à l'orange
Ingrédients : Essence de vanille, Cognac, Bicarbonate de soude, Orange, Jus d'orange, Oeufs, Farine auto-levante, Sucre, Beurre, Sucre glace
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Recette de Rôti de porc farci aux pruneaux Rôti de porc farci aux pruneaux
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Pruneau, Ail, Oignon, Vin blanc, Armagnac, Jus d'orange, Orange, Huile d'olive, Echine de porc, Sel, Poivre
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Recette de Pasta Flora (tarte grecque à la confiture) Pasta Flora (tarte grecque à la confiture)
Ingrédients : Confitures, Sucre, Cognac, Citron, Essence de vanille, Oeufs, Jaune d'oeuf, Beurre, Farine, Lait
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Recette de Glace à la Pistache Glace à la Pistache
Ingrédients : Pistaches non salées, Lait, Crème fraîche liquide, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre
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Recette de Kakavia (soupe de poisson méditerranéenne) Kakavia (soupe de poisson méditerranéenne)
Ingrédients : Riz rond, Huile d'olive, Poivre, Sel, Carottes, Tomates, Oignon, Poisson
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Recette de Koliva (ou Kolliva) Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients : Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
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Recette de Poulpe grillé au barbecue à la grecque Poulpe grillé au barbecue à la grecque
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Origan, Jus de citron, Poulpe
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Recette de Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles
Ingrédients : Crème de cassis, Sucre glace, Myrtille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Pâte sablée
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Recette de Loukoumades (beignets grecs) Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients : Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
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