Aucun résultat exact
cookinglili.u
Marinade pour gibier
Ingrédients :
Poivre en grains, Clou de girofle, Persil, Thym, Laurier, Céleri-branche, Ail, Echalote, Carottes, Oignon, Vin rouge corsé, Huile
Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
Carottes marinées pour l'apéro
Ingrédients :
Sucre, Vinaigre de vin, Piment, Ail, Origan, Carottes, Huile d'olive
Porc au caramel
Ingrédients :
Carottes râpées (ou Chou blanc), Crevettes, Sucre, Nuoc Mam, Poivre, Sel, Echalote, Poitrine de porc fraîche, Jarret de porc, Ail, Vinaigre blanc (ou Citron vert)
Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées
Ingrédients :
Jus de citron, Jus d'orange, Cannelle, Vin rouge, Miel d'acacia, Poivre moulu, Betteraves cuites, Cerfeuil, Tomates concassées, Vinaigre balsamique, Coulis de tomates, Vanille en poudre, Beurre clarifié, Radis, Pomme Granny Smith, Persil, Coquille Saint-Jacques, Gingembre, Cardamome
Meilleure recette de poulet pour régimes
Ingrédients :
Huile d'olive, Sauce de soja, Orange, Jus d'orange, Gingembre, Cuisse de poulet (ou Escalope de poulet)
Brochettes de Poulet Saté
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Sucre de canne complet, Lait de noix de coco, Pâte de curry rouge, Cacahuète, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Echalote, Blanc de poulet, Sel
Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients :
Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
Tartare de boeuf rossini
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
Ingrédients :
Mirin, Huile d'argan, Gingembre, Coriandre, Citronelle, Citron vert, Mangue, Poivre blanc, Coquille Saint-Jacques, Sauce d'huître
Brochettes de noix de St Jacques citronnelle gingembre
Ingrédients :
Gingembre, Citronelle, Citron, Coquille Saint-Jacques, Oignon, Pics à brochette
Cake moelleux aux Carambars
Ingrédients :
Farine, Sucre, Oeufs, Crème fraîche liquide, Lait, Carambar, Levure
Cannelés surprises .. Kinder
Ingrédients :
Sucre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Crème fraîche liquide, Lait, Gousse de vanille, Farine, Schokobon
Cheesecake à la vanille
Ingrédients :
Essence de vanille, Sucre vanillé, Sucre, Crème fraîche épaisse, Carré frais, Biscuits secs, Beurre, Oeufs
Mignonettes de porc (médaillons), marinade asiatique style teriyaki
Ingrédients :
Vinaigre, Miel, Sauce de soja, Huile, Filet mignon de porc, Ail, Gingembre
Pâte à tartiner chocolat et fruits de la passion
Ingrédients :
Chocolat, Lait concentré, Fruit de la passion, Beurre
Pâté de viandes en croûte aux noisettes
Ingrédients :
Gingembre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Aiguillettes de poulet, Graines de cumin, Sarriette, Cognac, Aiguillettes de canard, Noisettes, Oignon, Ail, Piment de Cayenne, Thym, Quatre épices, Foie de porc, Veau, Porc, Gorge, Tomate confite, Pâte feuilletée, Jaune d'oeuf
Lotte et son manteau de blette
Ingrédients :
Sel, Tomates, Piment de Cayenne, Basilic, Bette, Filet de lotte, Poivre
Madeleines aux framboises et leurs petites coques en chocolat...
Ingrédients :
Framboises, Sucre, Oeufs, Beurre, Crème fraîche liquide, Farine, Levure, Chocolat noir
Queue de boeuf à l'andalouse
Ingrédients :
Paprika fumé (ou Paprika), Concentré de tomates, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Eau, Vin, Queue de boeuf, Poivre, Gros sel, Huile d'olive
Tajine de lotte aux poivrons et tomates...
Ingrédients :
Piment de Cayenne, Paprika, Cumin en poudre, Coriandre, Huile d'olive, Tomates, Ail, Poivron rouge, Poivron jaune, Queue de lotte, Safran, Colorant alimentaire jaune, Citron confit
Terrine de tofu au sésame
Ingrédients :
Sauce de soja, Lait de soja, Flocons d'avoine, Chou-fleur, Champignons de Paris (ou Champignons de Paris surgelés), Tofu ferme, Graines de sésame, Gingembre sec
Whoopie Pies Framboise et Abricot
Ingrédients :
Sucre, Fécule de maïs, Oeufs, Abricots, Colorant alimentaire rouge, Sirop de framboise, Yaourt, Beurre, Sel, Levure, Farine
Tapa de morue 3D
Ingrédients :
Huile d'olive, Ail, Piment de Cayenne, Piment d'Espagne, Cabillaud, Amandes, Café, Persil plat
Petites bouchées de jambon laqué au caramel de mandarine, raisins et sésame doré
Ingrédients :
Sel, Jus de mandarine (ou Jus de clémentine), Graines de sésame, Huile de sésame, Sauce de soja, Miel d'acacia, Raisin, Poivre, Jambon à l'os
Sardines marinées aux trois vinaigres
Ingrédients :
Ciboule, Huile d'olive, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès, Sardines, Ail, Fleur de sel, Poivre moulu
Marinade de Harengs à l'aneth
Ingrédients :
Aneth, Laurier, Poivre en grains, Quatre épices, Sucre, Vinaigre de vin rouge, Oignon rouge, Hareng, Carottes
Queue de boeuf braisée au foie gras en tomate farcie
Ingrédients :
Bouillon de boeuf, Vin, Foie gras, Beurre, Echalote, Canard, Tomates, Prune, Bouquet garni, Clou de girofle, Céleri-branche, Oignon, Carottes, Farine, Huile d'arachide, Poivre moulu, Sel, Queue de boeuf, Vieille, Champignon des bois, Ail, Herbes
Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Cassonade, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Romarin, Ail, Oignon rouge, Sel, Poivre
Magrets de canard au sirop de Liège
Ingrédients :
Coriandre en poudre, Sirop de Liège, Magret de canard, Anis étoilé en poudre, Sauce de soja
Aubergines grillées au sésame
Ingrédients :
Miel, Huile de sésame, Sauce de soja, Huile d'olive, Ciboule, Ail, Aubergines, Graines de sésame
Foies de volaille marinés sur batavia
Ingrédients :
Thym, Paprika, Persil plat, Vinaigre balsamique blanc, Huile d'olive, Ail, Foie de volaille, Sel, Batavia
Cochon dinde aux graines de moutarde et cacahuetes
Ingrédients :
Cacahuète, Bouillon de volaille, Lait de noix de coco, Escalope de porc, Escalope de dinde, Oignon, Ail, Graines de moutarde
Brochettes de crevettes marinees mangue
Ingrédients :
Citron vert, Coriandre, Mangue, Crevettes, Huile d'olive, Sel, Poivre
Mille-feuille de médaillons de dorade marinée au citron vert, croquettes de pommes de terre, galette de crumble parmesan-chorizo-graines et crème au citron vert
Ingrédients :
Herbes, Pain aux céréales, Beurre, Chorizo, Charlotte, Dorade, Huile d'olive, Citron vert, Crème fraîche liquide, Parmesan râpé, Sel, Poivre moulu, Oeufs
Fondue vigneronne Alsacienne
Ingrédients :
Boeuf, Filet de veau, Riesling, Oignon, Jaune d'oeuf, Persil frisé, Ail, Laurier, Thym, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Sauge, Poivre en grains, Graines de coriandre
Carbonade au Tofu
Ingrédients :
Poivre moulu, Persil frisé, Sel, Cassonade, Moutarde, Huile d'olive, Bière brune, Pain de campagne, Ail, Eau, Bouquet garni, Oignon, Champignons de Paris, Tofu ferme
