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Recette de Salade de Fruits Frais au Sirop de Menthe Salade de Fruits Frais au Sirop de Menthe
Ingrédients : Eau, Sucre, Menthe, Fraises, Mangue, Melon, Ananas
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Recette de Coquille d'Agneau Croustillante à la Sauce Porto et ses Haricots Verts Coquille d'Agneau Croustillante à la Sauce Porto et ses Haricots Verts
Ingrédients : Piment séché, Porto, Fond de veau, Thym, Romarin, Haricots verts, Pommes de terre, Coquille d'agneau, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Financiers au basilic... Financiers au basilic...
Ingrédients : Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Sucre glace, Sucre, Poudre d'amande
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Recette de Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine
Ingrédients : Huile essentielle d'origan, Poivre, Sel, Sauce de soja, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Ciboulette, Ratte du Touquet, Persil, Filet de veau, Huile essentielle de mandarine
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Recette de Pétoncles au Safran et ses Légumes Pétoncles au Safran et ses Légumes
Ingrédients : Vin blanc sec, Beurre, Ciboulette, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Pétoncles, Safran, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Brick de Merlu Crème de Balsamique Blanc Salade de Pousses aux Agrumes Brick de Merlu Crème de Balsamique Blanc Salade de Pousses aux Agrumes
Ingrédients : Vinaigre balsamique blanc, Poivre, Sel, Huile d'olive, Pomelo, Pousses d'épinard, Graines germées de luzerne, Brick, Sucre, Basilic, Cœurs de filets de merlu, Jus de citron
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Recette de Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes
Ingrédients : Estragon, Thym, Miel, Fond de veau déshydraté, Jus d'orange, Vin blanc, Poivre, Sel, Beurre, Graisse de canard, Bouillon en cube (ou Fond de volaille), Pommes de terre, Thym frais, Oignon, Cerfeuil, Noix de muscade, Pomme, Magret de canard
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Recette de Verrine menthe, framboises, citron Verrine menthe, framboises, citron
Ingrédients : Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Citron, Crème de framboise, Framboises, Gélatine, Menthe, Eau, Crème fraîche liquide
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Recette de Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
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Recette de Macaron craquele au chèvre frais Macaron craquele au chèvre frais
Ingrédients : Poivre, Sel, Poudre d'amande, Sucre glace, Jus de citron, Sucre, Blanc d'oeuf, Persil, Ciboulette, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide
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Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Risotto Vert Risotto Vert
Ingrédients : Parmesan râpé, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Roquette, Ciboulette, Aneth, Cerfeuil, Persil, Riz pour risotto, Huile d'olive, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Bô Bun végétarien artichaut, féta et sauce au peanut butter Bô Bun végétarien artichaut, féta et sauce au peanut butter
Ingrédients : Poivre, Sel, Lait de soja, Huile de sésame, Basilic, Beurre d'arachide, Féta, Coeur d'artichaut, Nouilles de riz, Curry, Piment
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Recette de Boulettes de poulet façon thaï aux flocons d'avoine Boulettes de poulet façon thaï aux flocons d'avoine
Ingrédients : Farine, Oeufs, Poivre, Sel, Ail, Persil, Garam masala, Jus de citron, Yaourt brassé, Blanc de poulet, Flocons d'avoine
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Recette de 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients : Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
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Recette de Cheesecake Menthe Chocolat façon After-Eight Cheesecake Menthe Chocolat façon After-Eight
Ingrédients : Mikados, Crème, Gélatine (ou Agar-agar), Fromage blanc, Sirop de menthe, Beurre, Cookie, Vermicelles cacaotés
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Recette de Coupe de Fruits au Mascarpone Coupe de Fruits au Mascarpone
Ingrédients : Jus de citron, Mascarpone, Sucre cristallisé, Cognac (ou Rhum), Menthe, Fraises, Framboises, Ananas, Melon, Cinq baies
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Recette de Filets de Bar Grillés Sauce à la Sauge et pommes de terre Filets de Bar Grillés Sauce à la Sauge et pommes de terre
Ingrédients : Vin blanc sec, Sauge, Jus de citron, Ail, Echalote, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Pommes de terre, Arêtes de poisson, Filet de bar, Crème fraîche liquide, Sel, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Gaspacho de fèves au lait de coco Gaspacho de fèves au lait de coco
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Piment, Echalote, Coriandre, Lait de noix de coco, Féves surgelées
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Recette de Glace à la menthe et aux pépites de chocolat Glace à la menthe et aux pépites de chocolat
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait cru, Menthe, Sel, Chocolat noir
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