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maro.t
Agneau de l'Atlas aux abricots secs (tajine)
Ingrédients :
Miel, Amande mondée, Abricot sec, Ail, Oignon, Agneau (ou Gigot / Epaule d'agneau), Ras el hanout, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tajine de poulet aux amandes
Ingrédients :
Figue, Amande mondée, Semoule moyenne, Eau, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Ail, Ras el hanout, Oignon, Morceaux de poulet, Sel, Poivre
Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains
Ingrédients :
Paprika, Graines de cumin, Cannelle, Laurier, Vin rouge, Bouillon en cube, Céleri-branche, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Pruneau, Huile d'olive
Harira
Ingrédients :
Agneau, Pois chiches, Oignon, Ail, Persil, Coriandre, Gingembre sec, Safran, Cannelle, Huile d'olive, Tomates, Riz, Farine, Citron, Sel, Poivre
Kefta d'Agneau et Riz au Basilic
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Chapelure, Persil, Ail, Oignon, Oeufs, Riz, Epaule d'agneau, Huile essentielle de cannelle, Huile essentielle de romarin, Huile essentielle de basilic
Tajine de keftas aux oeufs
princessechocolat.u
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Piment de Cayenne, Graines de cumin, Ras el hanout, Coriandre, Lait, Pain rassis, Ail, Oignon, Tomates pelées, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf), Poivre, Pain marocain, Oeufs
Harira
princessechocolat.u
Ingrédients :
Safran, Ras el hanout, Concentré de tomates, Bouillon de boeuf, Coriandre, Persil, Tomates, Pommes de terre, Oignon, Courgettes, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Pois chiches en boîte, Sel, Poivre, Eau
Kefta b'maticha
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Coriandre, Persil plat, Gingembre, Paprika, Graines de cumin, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée d'agneau), Poivron, Tomates, Poivre, Piment doux
