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maro.t
Petits pains au lait tout moelleux
Ingrédients :
Beurre, Sucre, Sel, Jaune d'oeuf, Lait, Farine, Levure de boulanger
Tajine de poulet aux amandes
Ingrédients :
Figue, Amande mondée, Semoule moyenne, Eau, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Ail, Ras el hanout, Oignon, Morceaux de poulet, Sel, Poivre
Charlotte aux fraises légère et toute douce
Ingrédients :
Liqueur de fraise (ou Sirop de fraise), Sucre, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Fraises, Poudre de biscuit rose
Fruité citron vert
Ingrédients :
Fraises, Jus de citron vert, Citron vert, Gélatine, Sucre, Mascarpone, Oeufs, Beurre, Levure chimique, Farine, Framboises
Ghoribas (macarons marocains aux amandes)
Ingrédients :
Essence de vanille, Citron, Oeufs, Sucre glace, Amandes
Blueberry muffins
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Lait, Myrtilles surgelées, Levure chimique, Farine, Sucre blond de canne (ou Sucre)
Harcha (gâteau marocain)
Ingrédients :
Levure de boulanger, Levure chimique, Huile, Sucre, Semoule fine, Babeurre, Graines de fenouil
Bouchées aux amandes et noix de coco
Ingrédients :
Sucre glace, Levure chimique, Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Noix de coco, Amandes, Caissettes en papier
Pastilla aux pommes caramélisées
Ingrédients :
Cannelle, Vinaigre de Xérès, Sucre, Beurre, Raisin sec, Pomme, Feuilles de pastilla, Amande effilée
Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains
Ingrédients :
Paprika, Graines de cumin, Cannelle, Laurier, Vin rouge, Bouillon en cube, Céleri-branche, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Pruneau, Huile d'olive
Batbouts natures
Ingrédients :
Sel, Levain, Farine blanche T.55, Farine de blé type 150, Huile d'olive, Eau
Briouats au fromage, tout l'art du pliage
Ingrédients :
Sel, Oeufs, Persil, Fromages bons à râper, La vache qui rit, Brousse, Brick, Poivre
Pastilla traditionnelle : poulet amandes
Ingrédients :
Amande mondée, Gingembre, Poivre, Sel, Sucre glace, Huile, Oeufs, Cannelle en poudre, Safran, Oignon, Persil, Beurre, Poulet, Cannelle, Eau de fleur d'oranger
Biscuits Marocains aux Amandes et aux Raisins Secs
Ingrédients :
Beurre, Oeufs, Sucre, Raisin sec, Amande mondée, Farine, Levure
Rghaïfs au boeuf et poivron vert
Ingrédients :
Gingembre, Paprika, Huile d'olive, Concentré de tomates, Oignon, Poivron vert, Viande hâchée de boeuf, Sel, Levure en poudre, Semoule fine, Farine, Poivre
Chakchouka
Ingrédients :
Graines de cumin, Persil, Coriandre, Huile d'olive, Poivron rouge, Tomates, Paprika, Piment
Pastilla poulet, poivron, aubergine, amande
Ingrédients :
Cannelle en poudre, Sucre glace, Huile d'olive, Amande mondée, Sel, Gingembre, Cannelle, Graines de cumin, Oeufs, Aubergines, Poivron vert, Poivron rouge, Oignon, Poulet, Brick, Beurre, Jaune d'oeuf
Salade de pois chiches marocaine
Ingrédients :
Huile d'olive, Coriandre, Graines de cumin, Citron, Echalote, Carottes, Pois chiches en boîte (ou Pois chiches), Sel, Poivre
Tomates farcies façon Marrakech
Ingrédients :
Miel, Huile d'olive, Sel, Curry, Graines de cumin, Ras el hanout, Ricotta, Abricot sec, Pruneau, Blanc de poulet, Tomates, Coriandre, Amandes, Sauce de soja
Confiture extra de pêches à la vanille
Ingrédients :
Sucre gélifiant, Pêche blanche, Gousse de vanille
Tajine de poulet au topinambour et aux olives
Ingrédients :
Fécule de maïs, Jus de citron, Safran, Coriandre en poudre, Gingembre, Curcuma, Cerfeuil, Olive verte, Oignon, Topinambour, Pommes de terre, Escalope de poulet, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tajine de veau aux navets et olives
Ingrédients :
Jus de citron, Curcuma, Gingembre, Ras el hanout, Persil, Olive verte, Oignon, Navet jaune, Pommes de terre, Veau, Huile d'olive, Sel, Poivre, Fécule de maïs
Tajine de veau au romarin
Ingrédients :
Huile d'olive, Romarin, Curcuma, Gingembre, Ras el hanout, Semoule, Navet jaune, Carottes, Veau, Sel
Pastilla au poulet
Ingrédients :
Huile d'olive, Beurre, Oeufs, Brick, Quatre épices, Gingembre, Oignon, Persil, Poulet, Bouillon de volaille, Eau
Gâteau de riz aux pommes ultra moelleux
Ingrédients :
Beurre, Sucre, Oeufs, Lait cru, Riz rond, Pomme, Gousse de vanille
Crumble de potiron
Ingrédients :
Ras el hanout, Chapelure, Parmesan, Farine, Beurre, Potiron, Huile d'olive, Sel
Tagine de poulet
Ingrédients :
Cuisse de poulet, Oignon, Citron confit, Gingembre, Safran, Coriandre (ou Olive / Epices / Cannelle / Huile d'olive / Sel / Poivre)
Saumon aux citrons préservés et olives
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Citron préservé, Filet de saumon (ou Pavé de saumon), Coriandre, Graines de coriandre, Olive noire, Poivre
Mhammar (ou meguina)
princessechocolat.u
Ingrédients :
Persil (ou Basilic), Petits pois (ou Courgettes), Carottes, Pommes de terre, Oeufs, Sel, Poivre, Huile d'olive
Harira
princessechocolat.u
Ingrédients :
Safran, Ras el hanout, Concentré de tomates, Bouillon de boeuf, Coriandre, Persil, Tomates, Pommes de terre, Oignon, Courgettes, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Pois chiches en boîte, Sel, Poivre, Eau
Couscous au poulet et oignons caramélisés
princessechocolat.u
Ingrédients :
Raisin sec, Gingembre sec, Cannelle, Safran, Huile d'olive, Beurre, Semoule, Oignon, Morceaux de poulet, Sel, Poivre
Salade marocaine
princessechocolat.u
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Sel, Citron vert, Paprika, Graines de cumin, Persil plat, Oignon, Concombre, Tomates
Kefta b'maticha
princessechocolat.u
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Coriandre, Persil plat, Gingembre, Paprika, Graines de cumin, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée d'agneau), Poivron, Tomates, Poivre, Piment doux
Tajine au poulet, amandes et pruneaux
Ingrédients :
Piment fort, Poudre d'amande, Huile d'olive, Oignon, Pruneau, Aile de poulet, Cuisse de poulet, Cannelle, Sel, Poivre
