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Recette de Bissara (soupe marocaine aux pois cassés) Bissara (soupe marocaine aux pois cassés)
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Graines de cumin, Pois cassés (ou Fèves)
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Recette de Soupe au poulet aux épices marocains Soupe au poulet aux épices marocains
Ingrédients : Piment de la Jamaïque, Zahtar, Curcuma, Graines de cumin, Poivre, Sel, Ail, Tomates, Carottes, Oignon, Laurier, Cuisse de poulet, Coriandre en poudre, Cardamome en poudre
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Recette de Tajine de poulet aux amandes Tajine de poulet aux amandes
Ingrédients : Figue, Amande mondée, Semoule moyenne, Eau, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Ail, Ras el hanout, Oignon, Morceaux de poulet, Sel, Poivre
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Recette de Citrons préservés Citrons préservés
Ingrédients : Huile d'olive, Gros sel, Graines de coriandre, Citron
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Recette de Ghoribas (macarons marocains aux amandes) Ghoribas (macarons marocains aux amandes)
Ingrédients : Essence de vanille, Citron, Oeufs, Sucre glace, Amandes
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Recette de Harcha (gâteau marocain) Harcha (gâteau marocain)
Ingrédients : Levure de boulanger, Levure chimique, Huile, Sucre, Semoule fine, Babeurre, Graines de fenouil
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Recette de Bouchées aux amandes et noix de coco Bouchées aux amandes et noix de coco
Ingrédients : Sucre glace, Levure chimique, Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Noix de coco, Amandes, Caissettes en papier
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Recette de Pastilla aux pommes caramélisées Pastilla aux pommes caramélisées
Ingrédients : Cannelle, Vinaigre de Xérès, Sucre, Beurre, Raisin sec, Pomme, Feuilles de pastilla, Amande effilée
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Recette de Couscous Végétarien façon Tata Yéyé Couscous Végétarien façon Tata Yéyé
Ingrédients : Poivre, Herbes, Epices pour kebab, Bouillon de légumes, Halloumi, Huile d'olive, Pois chiches, Ail, Champignons, Poivron rouge (ou Jaune d'oeuf), Semoule grosse, Sel
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Recette de Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains
Ingrédients : Paprika, Graines de cumin, Cannelle, Laurier, Vin rouge, Bouillon en cube, Céleri-branche, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Pruneau, Huile d'olive
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Recette de Batbouts natures Batbouts natures
Ingrédients : Sel, Levain, Farine blanche T.55, Farine de blé type 150, Huile d'olive, Eau
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Recette de Briouats au fromage, tout l'art du pliage Briouats au fromage, tout l'art du pliage
Ingrédients : Sel, Oeufs, Persil, Fromages bons à râper, La vache qui rit, Brousse, Brick, Poivre
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Recette de Tajine de boulettes de merlan aux légumes Tajine de boulettes de merlan aux légumes
Ingrédients : Eau, Laurier, Huile d'olive, Sel, Piment doux, Poivron, Oignon, Pommes de terre, Carottes, Mie de pain, Graines de cumin, Piment fort, Ail, Coriandre, Persil, Filet de merlan, Citron confit
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Recette de Basboussa Basboussa
Ingrédients : Levure chimique, Citron, Oeufs, Lait, Huile, Sucre, Semoule fine, Eau
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Recette de Tajine de kefta végétarienne Tajine de kefta végétarienne
Ingrédients : Persil, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Tomates pelées, Persil plat, Menthe, Poivre, Sel, Gingembre sec, Piment oiseau, Oignons grelots, Oeufs, Huile d'olive, Haché végétal
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Recette de Biscuits Marocains aux Amandes et aux Raisins Secs Biscuits Marocains aux Amandes et aux Raisins Secs
Ingrédients : Beurre, Oeufs, Sucre, Raisin sec, Amande mondée, Farine, Levure
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Recette de Kemia de carottes Kemia de carottes
Ingrédients : Coriandre en poudre, Poivre, Sel, Oignon, Cumin en poudre, Ail, Pomme, Citron, Carottes
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Recette de Rghaïfs au boeuf et poivron vert Rghaïfs au boeuf et poivron vert
Ingrédients : Gingembre, Paprika, Huile d'olive, Concentré de tomates, Oignon, Poivron vert, Viande hâchée de boeuf, Sel, Levure en poudre, Semoule fine, Farine, Poivre
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Recette de Filets de Poisson à la Marocaine & Lentilles Epicées Filets de Poisson à la Marocaine & Lentilles Epicées
Ingrédients : Filets de poisson blanc, Lentilles vertes, Huile d'olive, Carottes, Oignon, Graines de cumin, Harissa, Coriandre, Citron, Sel, Poivre, Chermoula, Gros sel, Ail, Paprika, Piment de Cayenne, Jus de citron
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Recette de Chakchouka Chakchouka
Ingrédients : Graines de cumin, Persil, Coriandre, Huile d'olive, Poivron rouge, Tomates, Paprika, Piment
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