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Recette de Ghoribas (macarons marocains aux amandes) Ghoribas (macarons marocains aux amandes)
Ingrédients : Essence de vanille, Citron, Oeufs, Sucre glace, Amandes
maro.t
Recette de Bouchées abricot - foie gras Bouchées abricot - foie gras
Ingrédients : Foie gras, Abricot sec
maro.t
Recette de Tartare de boeuf rossini Tartare de boeuf rossini
Ingrédients : Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
maro.t
Recette de Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée... Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
Ingrédients : Mirin, Huile d'argan, Gingembre, Coriandre, Citronelle, Citron vert, Mangue, Poivre blanc, Coquille Saint-Jacques, Sauce d'huître
maro.t
Recette de Verrine de Lentilles au Magret Fumé Verrine de Lentilles au Magret Fumé
Ingrédients : Lentilles, Oignon rouge, Oignon, Moutarde de Dijon, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Persil plat, Magret de canard fumé
nouvan.t
Recette de Salade de pois chiches marocaine Salade de pois chiches marocaine
Ingrédients : Huile d'olive, Coriandre, Graines de cumin, Citron, Echalote, Carottes, Pois chiches en boîte (ou Pois chiches), Sel, Poivre
maro.t
Recette de Carpaccio de St Jacques Carpaccio de St Jacques
Ingrédients : Coquille Saint-Jacques, Citron vert, Huile d'olive, Echalote, Baies roses, Coriandre, Cerfeuil, Sel, Poivre
maro.t
Recette de Rouleau magret gravelax et foie gras en amuse bouche Rouleau magret gravelax et foie gras en amuse bouche
Ingrédients : Poivre, Poivre mignonnette, Sucre, Gros sel, Foie gras, Magret de canard, Graines de coriandre, Foie gras cuit
maro.t,nouvan.t
Recette de Salade de Lentilles Salade de Lentilles
Ingrédients : Graines de cumin, Gingembre, Safran, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Persil, Oignon, Tomates, Lentilles, Sel, Poivre
maro.t,nouvan.t
Recette de Boulettes aux amandes (ou pistaches) Boulettes aux amandes (ou pistaches)
Ingrédients : Poudre d'amande (ou Pistaches moulues), Sucre glace, Eau de rose (ou Eau de fleur d'oranger), Sucre
maro.t,nouvan.t
Recette de Petits chaussons bébé en pâte d'amande Petits chaussons bébé en pâte d'amande
Ingrédients : Nœuds bleus, Colorant alimentaire bleu, Blanc d'oeuf, Sucre glace, Poudre d'amande, Dragées bleues
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