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Recette de Koliva (ou Kolliva) Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients : Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
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Recette de Panettone traditionnel Panettone traditionnel
Ingrédients : Sel, Raisin sec, Fruits, Beurre, Cassonade, Jaune d'oeuf, Oeufs, Eau, Lait, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Sauté de veau de Lisbonne Sauté de veau de Lisbonne
Ingrédients : Chorizo, Thym, Concentré de tomates, Pommes de terre, Porto, Ail, Oignon, Veau, Huile d'olive, Olive noire
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Recette de Pastéis de nata (petits flans Portugais) Pastéis de nata (petits flans Portugais)
Ingrédients : Jus de citron, Gousse de vanille, Sel, Oeufs, Farine, Sucre, Lait, Pâte feuilletée
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Recette de Blancs de poulet farcis aux figues, pancetta et gorgonzola Blancs de poulet farcis aux figues, pancetta et gorgonzola
Ingrédients : Persil, Beurre, Fond de volaille, Vin blanc, Sel, Poivre, Gorgonzola, Figue sèche, Pics à brochette (ou Cure-dents), Blanc de poulet, Lard, Huile d'olive
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Recette de Le gâteau queijada Le gâteau queijada
Ingrédients : Cannelle en poudre, Sucre, Beurre, Essence de vanille, Oeufs, Levure chimique, Farine, Lait
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Recette de Manhãzitos Merveilleux Manhãzitos Merveilleux
Ingrédients : Lait, Beurre, Sel, Jaune d'oeuf, Cassonade, Farine, Levure de boulanger, Chocolat au lait, Chocolat, Oeufs
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Recette de Brandade de morue Brandade de morue
Ingrédients : Ail, Sel, Huile d'olive, Persil, Pommes de terre, Biscottes, Morue salée, Poivre
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Recette de Compote de fruits secs Compote de fruits secs
Ingrédients : Sucre, Amande mondée, Figue sèche, Pruneau, Abricot sec, Cognac (ou Grand Marnier)
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Recette de Rôti de porc farci aux pruneaux Rôti de porc farci aux pruneaux
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Pruneau, Ail, Oignon, Vin blanc, Armagnac, Jus d'orange, Orange, Huile d'olive, Echine de porc, Sel, Poivre
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Recette de Chowder (soupe) avec poisson salé (morue) Chowder (soupe) avec poisson salé (morue)
Ingrédients : Moules, Crevettes, Crème fraîche liquide, Lait, Bouillon de légumes, Beurre, Vin blanc, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Morue salée
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Recette de Gâteau Portugais Traditionnel Pão de Lo aux Pépites de Chocolat Gâteau Portugais Traditionnel Pão de Lo aux Pépites de Chocolat
Ingrédients : Pépites de chocolat, Oeufs, Farine, Sucre
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Recette de Tarte à L'Orange Tarte à L'Orange
Ingrédients : Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Orange
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Recette de Filets de cabillaud aux Champignons Filets de cabillaud aux Champignons
Ingrédients : Filet de cabillaud, Ail en poudre, Laurier, Sel, Poivre, Huile d'olive, Lait, Oeufs, Jus de citron, Farine, Huile, Beurre, Champignons, Porto, Crème légère, Ciboulette
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Recette de Pain de Dieu Pain de Dieu
Ingrédients : Lait, Noix de coco, Levure, Farine, Beurre, Sucre, Sel, Eau, Oeufs
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Recette de Brigadeiros Brigadeiros
Ingrédients : Vermicelles, Chocolat noir, Beurre, Cacao, Chocolat en poudre, Lait concentré
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Recette de Couronne Des Rois Couronne Des Rois
Ingrédients : Gelée de coing, Nutella, Sel, Sucre, Beurre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Levure de boulanger, Lait, Vermicelles cacaotés, Pignons de pin
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Recette de Le Pain Portugais du Dimanche Le Pain Portugais du Dimanche
Ingrédients : Farine, Purée en flocons, Beurre, Sel, Lait, Eau, Levure de boulanger
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Recette de Leite creme Leite creme
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Cannelle, Citron, Lait, Fécule de maïs
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Recette de Natte Garnie de Motardelle Natte Garnie de Motardelle
Ingrédients : Mortadelle, Crème fraîche épaisse, Farine, Sel, Eau, Levure, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Beurre
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