32 résultats exacts
Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients :
Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
Poires au Miel et aux Noix avec Gorgonzola
Ingrédients :
Poivre moulu, Miel, Noix, Poire, Gorgonzola, Beurre, Pain de campagne
Caramels à l'ancienne à la mélasse et au cacao
Ingrédients :
Mélasse, Miel, Sucre, Crème fraîche liquide, Beurre, Cacao, Sel
Hypocras
Ingrédients :
Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
Le Mélène
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Eau, Sucre, Framboises congelées, Gélatine, Beurre, Blanc d'oeuf, Oeufs, Pâte à pistache, Massepain, Farine, Miel, Sucre glace, Fromage blanc à 40%, Citron vert, Crème fraîche liquide
Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes
Ingrédients :
Estragon, Thym, Miel, Fond de veau déshydraté, Jus d'orange, Vin blanc, Poivre, Sel, Beurre, Graisse de canard, Bouillon en cube (ou Fond de volaille), Pommes de terre, Thym frais, Oignon, Cerfeuil, Noix de muscade, Pomme, Magret de canard
Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes...
Ingrédients :
Huile d'olive, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive (ou Huile d'arachide), Carré d'agneau, Miel, Beurre, Pain d'épices, Bintje
Rôti de Dinde Farci Caramélisé aux Noisettes
Ingrédients :
Fond de veau, Miel, Vinaigre balsamique (ou Crème balsamique), Noisettes, Aneth, Gruyère râpé, Chair à saucisses, Blanc de dinde, Cidre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Truffes chocolat nougatine...
Ingrédients :
Nougatine, Miel, Beurre, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier
Pancakes de lait fermenté (lait ribot) à la banane
Ingrédients :
Beurre (ou Huile), Miel, Lait fermenté, Oeufs, Bananes, Sel, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine
Colin à la Vapeur & Lentilles Corails
Ingrédients :
Laurier, Thym, Ail, Piment, Poireau, Lentilles corail, Poivre, Sel, Sauce teriyaki, Vinaigre balsamique, Ciboulette, Miel, Jus d'orange, Filet de merlu, Eau, Huile d'olive
Croustillant de brandade au lait de coco, réduction d'orange et miel
Ingrédients :
Thym, Ail, Sauce de soja, Miel, Orange, Beurre, Brick, Poivre, Fleur de sel, Huile d'olive, Lait de noix de coco, Pommes de terre, Brandade de morue, Sucre
Duo de chocolat.....
Ingrédients :
Sucre, Café, Mousse au chocolat, Crème fraîche épaisse, Chocolat au lait, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noix de coco, Lait, Levure en poudre, Beurre, Farine, Oeufs, Massepain, Miel, Chocolat noir, Arôme de café
Chocolat & chocolat
Ingrédients :
Oeufs, Sucre, Farine, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Chocolat noir, Miel, Eau, Cacao amer
Trio de chocolats
Ingrédients :
Biscuit génoise, Oeufs, Sucre, Farine, Mousse au chocolat, Lait, Jaune d'oeuf, Gélatine, Chocolat au lait, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Chocolat blanc, Miel, Chocolat noir, Arôme de café
Duo de chocolat blanc & noir
Ingrédients :
Massepain, Poudre d'amande, Oeufs, Farine, Beurre, Levure en poudre, Chocolat blanc, Lait, Gousse de vanille, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Mousse au chocolat, Sucre, Miel, Jaune d'oeuf, Chocolat noir
Gâteau au sirop d'érable
Ingrédients :
Sirop d'érable, Farine blanche T.45, Bicarbonate de soude, Noix, Cardamome en poudre, Oeufs, Miel, Beurre végétal, Sucre, Eau, Confiture de myrtille
Macarons de guimauve à la menthe, ganache chocolat
Ingrédients :
Chocolat, Colorant alimentaire vert, Huile essentielle fresh, Get 27, Gélatine, Blanc d'oeuf, Miel d'oranger, Eau, Sucre, Crème fraîche liquide, Huile
Pauline la coquine
Ingrédients :
Sucre, Cacao amer, Eau, Crème fraîche épaisse, Framboises congelées, Gélatine, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf, Chocolat noir, Miel, Blanc d'oeuf, Beurre, Nougatine, Fécule de pomme de terre, Farine, Oeufs, Poudre d'amande
Trio de chocolats
Ingrédients :
Miel, Chocolat blanc, Crème fraîche épaisse, Chocolat au lait, Gélatine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Mousse au chocolat, Chocolat noir, Fécule de pomme de terre, Farine, Café, Beurre, Crêpes dentelle, Blanc d'oeuf, Noisettes, Poudre de noisette
Nougat Glacé
Ingrédients :
Pistaches, Amande effilée, Noix, Cerise confite, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Sucre, Miel, Framboises
Salade terre, mer, réduction orange
Ingrédients :
Ail, Miel, Orange, Sel, Foie gras mi-cuit, Pain de mie, Coquille Saint-Jacques, Mâche, Sauce de soja, Thym, Sucre
Croustillants de saumon au chèvre et épinards
Ingrédients :
Orange, Fenouil, Miel, Pignons de pin, Fromage de chèvre frais, Epinards congelés, Saumon, Brick, Crème, Sel, Poivre, Curry
Magret de canard au miel et balsamique
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Echalote, Magret de canard, Miel, Sel, Poivre
Pomme-Cannelle
Ingrédients :
Oeufs, Sucre, Farine, Pomme, Beurre, Calvados, Noix de muscade, Cassonade, Sucre de canne complet, Jus d'orange, Vanille en poudre, Gélatine, Ganache au chocolat, Chocolat, Crème, Chocolat au lait, Chocolat noir, Miel, Jus de pomme, Lait cru, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Cannelle
Boules choco, noisettes
Ingrédients :
Lait, Chocolat au lait (ou Chocolat noir), Noisettes, Noix de coco en copeaux, Vermicelles cacaotés, Miel, Beurre, Poudre de noisette, Chocolat au lait, Biscuits secs
Tendresse
Ingrédients :
Cacao amer, Sucre, Eau, Crème fraîche épaisse, Chocolat, Ganache au chocolat, Chocolat noir, Purée de framboise, Gélatine, Miel, Lait cru, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Vanille, Crème, Beurre, Framboises congelées, Levure chimique, Farine, Essence de vanille, Sucre glace, Oeufs, Pâte d'amandes
Vanille-fraise des bois
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Farine, Sucre, Cacao, Chocolat noir, Fraise des bois, Jus de citron, Meringue, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Vanille, Lait cru, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Lait, Chocolat blanc, Miel
Caresse du pâtissier
Ingrédients :
Oeufs, Farine, Beurre clarifié, Blanc d'oeuf, Sel, Framboises, Meringue, Sucre, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Ganache au chocolat, Pistaches, Chocolat blanc, Miel, Pâte à pistache
Nage de poires & amandes au gingembre
Ingrédients :
Poire, Noix de coco, Gingembre, Beurre, Poudre d'amande, Miel d'acacia, Amande effilée, Sucre de canne complet
Résultats approximatifs
miel.f
Gâteau forêt noir
Ingrédients :
Cerise acide, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Kirsch (ou Rhum), Sucre, Eau, Cacao en poudre, Oeufs, Farine, Confiture de griotte, Kirsch, Chocolat noir
Glace vanille flambée
Ingrédients :
Rhum blanc (ou Alcools forts), Confiture d'abricot (ou Confitures), Glace à la vanille
Duo de Magret de Canard/Foie Gras
Ingrédients :
Poivre moulu, Fleur de sel, Confiture de figue, Oignons confits, Crème balsamique, Toast, Foie gras, Magret de canard
Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps
Ingrédients :
Beurre, Farine, Levure chimique, Sel, Jaune d'oeuf, Eau, Lait, Confiture de lait, Chocolat, Kiwi
Panna Cotta au Nutella et pain d'épices
Ingrédients :
Agar-agar, Nutella, Lait de soja, Crème de soja, Pain d'épices
Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse
Ingrédients :
Chocolat noir, Cacao, Eau, Sucre, Gélatine, Menthe, Alcool de menthe, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Réglisse, Noix de coco en copeaux
Banoffee
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Confiture de lait, Jus de citron, Bananes, Beurre, Speculoos, Mascarpone, Cacao en poudre
Brownie Coulant aux amandes caramélisées...
Ingrédients :
Nutella, Oeufs, Amandes, Sucre, Beurre demi-sel, Lait, Chocolat pâtissier, Pics à brochette, Farine
