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Recette de Tarte mousse chocolat de C.Felder Tarte mousse chocolat de C.Felder
Ingrédients : Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Cacao, Sucre glace
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Recette de Milles feuilles de truite fumée aux pistaches Milles feuilles de truite fumée aux pistaches
Ingrédients : Poivre moulu, Sel, Crème Nutrifil, Margarine (ou Beurre), Olive noire, Pistaches, Truite fumée, Matza
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Recette de Mousse de thon en coque d'endive Mousse de thon en coque d'endive
Ingrédients : Echalote, Thon en boîte, Ciboulette, Mayonnaise, Endive
mous.t
Recette de Quiche crémeuse  au thon Quiche crémeuse au thon
Ingrédients : Sel, Parmesan, Crème fraîche liquide, Crème fraîche semi-épaisse, Jaune d'oeuf, Oeufs, Thon en boîte, Pâte brisée, Poivre, Ciboulette, Persil, Olive noire
mous.t
Recette de Moelleux aux olives, coeur de tomate et féta Moelleux aux olives, coeur de tomate et féta
Ingrédients : Olive noire, Poivre, Sel, Origan séché, Emmenthal râpé (ou Parmesan), Farine, Huile d'olive, Lait, Oeufs, Féta, Coulis de tomates
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Recette de Mousse de Saint Jacques en sauce Corail Mousse de Saint Jacques en sauce Corail
Ingrédients : Sel, Fécule de pomme de terre, Crème fraîche liquide, Oeufs, Blanc d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Coquille Saint-Jacques, Poivre
mous.t
Recette de Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu
Ingrédients : Graines de cumin, Persil plat, Sel, Huile d'olive, Echalote, Viande hâchée, Poivre, La vache qui rit, Fromage fondu, Patate douce
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Recette de Bavarois à la Vanille Bavarois à la Vanille
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Gélatine
sucre.t-
Recette de Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc
Ingrédients : Sirop de fraise, Poudre de biscuit rose, Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, Baies et petits fruits, Fromage blanc, Eau
mous.t
Recette de Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Cassonade
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Recette de Réaliser un appareil à tiramisu... Réaliser un appareil à tiramisu...
Ingrédients : Mascarpone, Sucre glace, Sel, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf
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Recette de Charlottine à la mousse de courgette Charlottine à la mousse de courgette
Ingrédients : Sel, Crème fraîche épaisse, Fécule de maïs, Emmenthal râpé, Oeufs, Courgettes, Pain de campagne, Poivre
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Recette de Mousse à la truite rapide Mousse à la truite rapide
Ingrédients : Jus de citron, Arêtes de poisson, Truite fumée, Poivre noir, Crème fraîche liquide, Câpre
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Recette de Mousse cappuccino Mousse cappuccino
Ingrédients : Sucre glace, Vanille en poudre, Fève Tonka, Fécule de maïs, Sucre, Oeufs, Lait, Crème fraîche liquide, Gélatine, Café soluble, Amandes caramélisées
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Recette de Mousse "rose" pour temps "gris" Mousse "rose" pour temps "gris"
Ingrédients : Fromage de chèvre, Crème de vinaigre balsamique, Basilic, Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Fromage de chèvre frais, Betteraves cuites
mous.t
Recette de Palouza Palouza
Ingrédients : Amandes, Eau de fleur d'oranger, Sucre, Fécule de maïs, Lait, Pistaches
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Recette de Tarte à la mousse de pralin Tarte à la mousse de pralin
Ingrédients : Sucre, Amandes, Noisettes, Farine, Sel, Oeufs, Pralin, Beurre, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide
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Recette de Mousse à la truite Mousse à la truite
Ingrédients : Yaourt, Jus de citron, Citron, Persil, Ciboule, Gélatine, Filet de truite fumée, Crème, Mayonnaise
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Recette de Mousse d'écrevisses, jambon ganda et coulis de ciboulette Mousse d'écrevisses, jambon ganda et coulis de ciboulette
Ingrédients : Écrevisse, Jambon, Jus de citron, Fumet de poisson, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Ciboulette, Sel, Poivre
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Recette de Tartare de saumon fumé sur lit de mousse d'avocat Tartare de saumon fumé sur lit de mousse d'avocat
Ingrédients : Ciboulette, Huile de noisette, Saumon fumé, Crème fraîche épaisse, Avocats, Jus de citron, Crème de vinaigre balsamique
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