Recettes avec :
- Supprimer Normandie
14 résultats exacts
Poulet Vallée d'Auge
Ingrédients :
Pomme, Eau, Poivre, Sel, Thym, Beurre, Calvados, Crème fraîche épaisse, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Morceaux de poulet
Feuilletés aux pommes camembert
Ingrédients :
Cognac, Raisin sec, Pomme, Camembert, Echalote, Beurre, Pâte feuilletée, Oeufs
Saint Jacques sur lit de patates douces
Ingrédients :
Garam masala, Crème crue, Patate douce, Coquille Saint-Jacques
Poulet farci aux pommes
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Echalote, Pomme, Blanc de poulet, Huile d'olive
Tripes à MA mode de Caen
Ingrédients :
Cidre brut, Calvados, Thym, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Couenne de lard, Pied de veau, Tomates pelées, Céleri-branche, Poireau, Carottes, Graisse de veau (ou Graisse de bœuf), Caillette, Bonnet, Feuillet, Gras-double, Farine, Sel, Poivre, Quatre épices (ou Clou de girofle en poudre / Graines de coriandre / Poivre en grains / Paprika doux / Paprika fort / Piment de Cayenne)
Boudin noir, Saint Jacques et Pommes
Ingrédients :
Sucre, Pomme, Boudin noir, Coquille Saint-Jacques, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Coquilles Saint Jacques et fondue de poireaux
Ingrédients :
Crème crue, Beurre, Coquille Saint-Jacques, Poivre, Sel, Poireau
Risotto andouille de Vire
Ingrédients :
Beurre, Echalote, Bouillon de volaille, Riz pour risotto, Andouille
Beignets normands sur toasts, alcool de Mirabelle
Ingrédients :
Eau de vie de mirabelle, Pain de campagne, Chapelure, Oeufs, Camembert, Huile
Gratiné de pomme de terre au fromage Neufchatel
Ingrédients :
Crème balsamique, Poivre, Sel, Huile d'olive, Neufchâtel (AOC), Oignon, Pommes de terre
Sauté de Porc Moelleux au Cidre
Ingrédients :
Porc, Huile, Oignon, Echalote, Bouquet garni, Cidre, Beurre, Farine, Crème fraîche épaisse, Citron, Sel, Poivre
Tarte fin fromage-pommes de terre
Ingrédients :
Beurre, Ail, Huile d'olive, Pommes de terre, Fromage
Tripes à la mode de Caen
Ingrédients :
Barde de lard, Vin blanc sec, Pied de veau, Clou de girofle, Ail, Bouquet garni, Lard, Oignon, Carottes, Huile, Beurre, Tripe, Fécules, Sel, Poivre
