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Tourte de ma grand-mère
Ingrédients :
Pastis (ou Rhum), Sel, Sucre vanillé, Levure, Farine, Beurre, Oeufs
Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia...
Ingrédients :
Levure chimique, Farine, Vanille en poudre, Cannelle, Sucre, Oeufs, Yaourt brassé (ou Fromage blanc), Rhum, Patate douce, Beurre, Sel, Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Miel d'acacia
Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients :
Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
Gâteau au chocolat et marrons
Ingrédients :
Chocolat noir, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Lait, Marrons, Sucre, Cacao, Farine, Oeufs, Eau, Rhum ambré
Gâteau forêt noir
Ingrédients :
Cerise acide, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Kirsch (ou Rhum), Sucre, Eau, Cacao en poudre, Oeufs, Farine, Confiture de griotte, Kirsch, Chocolat noir
Cannelés
Ingrédients :
Gousse de vanille, Sel, Lait, Rhum, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sucre, Beurre
Cannelés bordelais
Ingrédients :
Rhum, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sel, Lait, Farine, Sucre, Beurre
Cupcakes à l'italienne...au tiramisu!!
Ingrédients :
Rhum, Café, Sucre vanillé, Chocolat en poudre, Sucre, Sucre glace, Mascarpone, Jaune d'oeuf
Recette sans gluten : Gâteau napolitain
Ingrédients :
Rhum, Essence de vanille, Sucre, Crème de soja, Lait de soja (ou Eau), Cacao amer, Huile de pépins de raisin, Oeufs, Yaourt de soja, Levure sans gluten, Gomme de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz gluant, Farine de riz, Sucre glace, Eau, Vermicelles cacaotés (ou Chocolat noir)
Charlotte Choco-poires
Ingrédients :
Rhum (ou Poire William), Sucre vanillé, Miel, Poire, Biscuit à la cuillère, Beurre, Sucre, Oeufs, Chocolat pâtissier
Charlotte Pommes et Caramel
Ingrédients :
Sucre, Eau, Calvados (ou Rhum), Cannelle, Cassonade, Jus de citron, Pomme Braeburn, Crème fraîche liquide, Sucre en morceaux, Boudoirs
Gâteau de riz parfumé
Ingrédients :
Thé (ou Rhum), Raisin sec, Crème fraîche épaisse, Beurre, Oeufs, Sucre, Gousse de vanille, Lait cru, Carnaroli, Riz rond, Eau, Abricot sec, Figue, Datte, Orange
La pogne
Ingrédients :
Levure de boulanger, Farine, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre vanillé, Beurre, Sucre, Oeufs, Eau
Tsarines
Ingrédients :
Rhum, Sucre glace, Rhum ambré, Raisin sec, Oeufs, Sucre, Beurre, Farine, Pralines, Eau
Cake au potiron et à la noix de coco
Ingrédients :
Rhum, Levure chimique, Oeufs, Margarine, Farine, Noix de coco en copeaux, Sucre, Courge
Bugnes de Carnaval sans Lactose
Ingrédients :
Sucre glace, Huile de tournesol, Rhum, Orange, Sel, Levure chimique, Oeufs, Sucre, Farine, Margarine
Gâteau renversé à l'ananas, au thé vert et aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Citron, Ananas (ou Ananas en boîte), Rhum, Levure chimique, Oeufs, Farine, Sucre vanillé, Sucre, Beurre, Chocolat noir, Lait, Thé vert
L'Abricocot
Ingrédients :
Noix de coco en copeaux, Pomme, Confiture d'abricot, Sucre, Margarine, Oeufs, Farine, Rhum, Levure chimique
Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
Cake aux marrons glacés
Ingrédients :
Rhum (ou Amaretto), Huile de pépins de raisin, Levure chimique, Yaourt, Oeufs, Sucre, Crème de marrons, Marrons glacés, Farine de blé type 65, Eau de fleur d'oranger, Sel
Extra - Moelleux à la farine de châtaigne (sans oeufs)
Ingrédients :
Bicarbonate de soude, Rhum, Vanille en poudre, Lait, Cassonade, Miel, Farine de blé, Farine de châtaigne, Marrons glacés
Gâteau renversé à l'ananas
Ingrédients :
Farine blanche T.45, Sucre, Oeufs, Ananas en boîte, Eau, Bicarbonate de soude, Rhum brun, Moule en couronne
Minis canelés Bordelais
Ingrédients :
Rhum, Sel, Sucre de canne complet, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait cru, Essence de vanille
Gâteau des îles de Lenôtre... ou baba au rhum coco !
Ingrédients :
Gelée de fruits, Rhum, Eau, Sucre, Farine, Beurre, Vanille en poudre, Levure, Fécule de maïs, Fécules, Sel, Oeufs, Sucre glace, Noix de coco en copeaux, Coing, Fruits exotiques
Cake au chocolat, amandes et rhum Valrhona...
Ingrédients :
Chocolat pâtissier, Rhum, Beurre, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine, Crème fraîche épaisse, Poudre d'amande, Sucre, Miel, Oeufs
Charlotte a la mangue
Ingrédients :
Gélatine, Mangue, Rhum, Sirop de sucre de canne, Sucre, Biscuit à la cuillère, Crème fraîche liquide, Moule à charlotte
Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle
Ingrédients :
Beurre (ou Sel / Margarine), Oeufs, Cannelle en poudre, Levure chimique, Sucre, Farine, Pomme, Raisin sec, Rhum, Amande effilée
Tarte Bourdaloue
Ingrédients :
Poudre d'amande, Oeufs, Beurre, Poire, Gousse de vanille, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte brisée, Fécule de maïs, Rhum
Bûche de Noel glacée
Ingrédients :
Cerise confite, Rhum, Glace à la vanille, Rhum blanc (ou Kirsch), Sucre, Oeufs, Farine blanche T.45, Colorant alimentaire rouge, Gélatine, Blanc d'oeuf, Lait, Chocolat blanc
Tiramisu aux spéculoos et au chocolat
Ingrédients :
Café, Rhum, Cacao, Speculoos, Mascarpone, Sucre, Oeufs, Chocolat noir
Galette des Rois En Duo Frangipane & Chocolat
Ingrédients :
Oeufs, Chocolat noir, Rhum, Sucre, Poudre d'amande, Beurre, Jaune d'oeuf, Fèves, Amande effilée, Sucre glace, Pâte feuilletée
Gâteau exotique
Ingrédients :
Cassonade, Citron vert, Ananas, Gélatine, Fécule de maïs, Lait de noix de coco, Oeufs, Sucre glace, Noix de coco en copeaux, Sucre, Farine, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Rhum ambré, Poivre du Sichuan
Brownies exotiques, ananas, chocolat blanc et noix de pécan
Ingrédients :
Ananas, Rhum (ou Extrait d'amande amère), Essence de vanille, Sucre, Oeufs, Cacao amer, Beurre, Levure chimique, Farine, Chocolat blanc, Noix de pécan
Muffins noix de coco, citron vert et rhum
Ingrédients :
Sel, Lait, Levure chimique, Farine, Noix de coco en copeaux, Citron vert, Jus de citron vert, Rhum, Essence de vanille, Oeufs, Sucre, Beurre, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Colorant alimentaire bleu
