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Recette indienne Courgettes masala
Ingrédients :
Huile, Eau, Ase fétide, Coriandre, Gingembre, Ail, Curcuma, Curry, Graines de cumin, Tomates, Courgettes, Sel
Recette de riz aux légumes indien le Pulao
Ingrédients :
Sel, Eau, Curcuma, Curry, Cannelle, Poivre en grains, Clou de girofle, Laurier, Graines de cumin, Concentré de tomates, Pâte de gingembre, Ail, Petits pois, Carottes, Courgettes, Pommes de terre, Chou-fleur, Oignon, Riz, Huile, Coriandre
Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients :
Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
Recette indienne Oignons bhaji Beignets d'oignons
Ingrédients :
Eau, Sel, Coriandre, Curry, Curcuma, Farine de pois chiche, Ail, Oignon
Recette indienne Aloo palak
Ingrédients :
Ase fétide, Curry, Coriandre, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Piment, Oignon, Pommes de terre, Tomates, Pousses d'épinard, Eau, Huile, Sel
Soupe de tomates froide à l’indienne
Ingrédients :
Sel, Vinaigre, Huile d'olive, Mélanges d'épices, Pain, Ail, Oignon, Concombre, Tomates
Caviar d'aubergine à l'indienne
Ingrédients :
Eau, Gingembre, Ail, Huile, Ase fétide, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Piment (ou Paprika), Coriandre en poudre, Tomates pelées (ou Tomates), Oignon, Aubergines, Coriandre, Sel
Légumes Korma (recette indienne)
Ingrédients :
Légumes, Oignon, Ail, Gingembre, Noix de cajou, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Cardamome, Laurier, Graines de fenugrec, Concentré de tomates, Eau, Lait, Huile, Sel
Cuisine indienne Matar paneer
Ingrédients :
Huile, Lait, Poivre, Clou de girofle, Cardamome, Noix de cajou, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Coriandre en poudre, Piment, Paprika, Curcuma, Petits pois, Oignon, Tofu, Panir, Sel
Recette indienne Besan papdi (galettes croustillantes)
Ingrédients :
Sel, Eau, Ase fétide, Curcuma, Clou de girofle, Poivre en grains, Graines d'Ajwaine, Ail, Huile, Farine de pois chiche
Crevettes Pil Pil
Ingrédients :
Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
Chutney de mangue
Ingrédients :
Mangue, Sucre, Vinaigre, Raisin sec, Ail, Gingembre sec, Paprika, Curcuma, Graines de moutarde noires, Nigelle, Eau, Huile, Sel
Cuisine indienne Kadhai paneer
Ingrédients :
Eau, Graines de fenugrec, Paprika, Curcuma, Curry, Graines de cumin, Graines de coriandre, Graines de cardamome vertes, Poivre en grains, Clou de girofle, Gingembre, Ail, Coulis de tomates, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Panir, Huile, Sel
Dal Makhani (recette végétarienne indienne à base de lentilles)
Ingrédients :
Graines de fenugrec, Laurier, Garam masala, Curry, Curcuma, Paprika, Graines de cumin, Beurre, Crème fraîche liquide, Tomates pelées, Eau, Gingembre, Ail, Oignon, Haricots rouges en boîte, Lentilles, Cardamome, Coriandre, Huile, Sel
Haricots verts aux épices
Ingrédients :
Sel, Huile, Eau, Ase fétide, Concentré de tomates, Pâte de gingembre, Ail, Graines de cumin, Curcuma, Paprika (ou Piment), Curry, Haricots verts
Recette de blettes à l'indienne
Ingrédients :
Eau, Piment, Ase fétide, Jus de citron, Curcuma, Graines de cumin, Curry, Ail, Bette, Huile, Sel
Recette indienne végétarienne Jeera Aloo
Ingrédients :
Sel, Huile, Curry, Ail, Gingembre, Graines de cumin, Pommes de terre, Coriandre
Boules de pommes de terre indiennes Aloo kofta
Ingrédients :
Huile, Eau, Sel, Ase fétide, Farine de pois chiche, Graines de coriandre, Curry, Coriandre, Gingembre, Ail, Petits pois, Pommes de terre
Cuisine indienne lentilles le Dal fry
Ingrédients :
Eau, Ase fétide, Coriandre, Coriandre en poudre, Curcuma, Curry, Graines de cumin, Ail, Gingembre, Concentré de tomates, Tomates, Oignon, Chana Dal, Lentilles corail, Huile, Sel
Recette indienne Légumes aux épices
Ingrédients :
Clou de girofle, Poivre, Graines de cumin, Concentré de tomates, Curry, Curcuma, Piment, Coriandre, Gingembre, Ail, Petits pois congelés, Pommes de terre, Chou-fleur, Huile, Eau, Sel
Recette indienne Pav bhaji
Ingrédients :
Cardamome, Cannelle, Graines de coriandre, Piment séché, Graines de cumin, Pain à hamburger, Sel, Huile, Beurre, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Ase fétide, Coriandre, Curcuma, Coriandre en poudre, Curry, Légumes, Clou de girofle, Gingembre sec, Graines de fenouil
Sauce à l'oignon vert
Ingrédients :
Ciboule, Tomates, Curcuma, Graines de cumin, Paprika, Curry, Ail, Gingembre, Eau, Huile, Sel
Aloo Began (ou Aloo Baigan) : curry indien
Ingrédients :
Sel, Huile, Eau, Coriandre, Graines de moutarde, Graines de cumin, Curcuma, Curry, Ail, Oignon, Tomates, Pommes de terre, Aubergines
Aloo gobi (chou-fleur, pommes de terre, épices)
Ingrédients :
Graines de cumin, Curry, Curcuma, Laurier, Clou de girofle, Poivre en grains, Chou-fleur, Tomates, Pommes de terre, Oignon, Concentré de tomates, Eau, Ail, Gingembre, Coriandre, Huile, Sel
Cuisine indienne Chutney d'aubergines
Ingrédients :
Huile, Eau, Coriandre, Curry, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Aubergines, Sel
Curry petits-pois tomates et épices
Ingrédients :
Huile, Eau, Coriandre, Concentré de tomates, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Gingembre, Ail, Oignon, Tomate cerise, Petits pois, Sel
Kaddu ki sabji (potiron à l'indienne)
Ingrédients :
Potiron, Piment doux, Curcuma, Curry, Graines de moutarde, Graines de fenugrec, Eau, Mangue (ou Jus de citron), Coriandre, Sucre, Ase fétide, Huile, Sel
Poêlée de légumes à l’indienne
Ingrédients :
Courgettes, Aubergines, Tomates, Oignon, Ail, Mélanges d'épices, Coriandre, Huile d'olive, Sel
Courgettes kofta
Ingrédients :
Eau, Ase fétide, Curry, Piment (ou Paprika), Curcuma, Clou de girofle, Graines de cumin, Poivre en grains, Coriandre, Farine de pois chiche, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Courgettes, Huile, Sel
