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Recette de Caponata... Caponata...
Ingrédients : Raisin sec, Câpre, Olive, Pignons de pin, Vinaigre de vin blanc, Sucre, Tomates, Oignon, Huile d'olive, Céleri-branche, Aubergines, Basilic
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Recette de Cassolette de la Mer avec son Risotto Cassolette de la Mer avec son Risotto
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Romarin, Parmesan, Echalote, Beurre, Arborio, Poivre, Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Safran, Eau, Vin blanc, Crème, Bouillon de légumes (ou Fumet de poisson), Thym, Persil, Ail, Poivron vert et rouge, Tomates, Oignon, Palourdes, Calmar, Poulpe, Crevettes, Bouillon de légumes
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Recette de Petites fougasses romaines à la mozzarella bufflonne et aux fleurs de courgettes… Petites fougasses romaines à la mozzarella bufflonne et aux fleurs de courgettes…
Ingrédients : Sel, Emmenthal râpé, Ciboulette, Fleurs de courgette, Mozzarella, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Farine, Cinq baies
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Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Spaghettoni aux Fruits de Mer Spaghettoni aux Fruits de Mer
Ingrédients : Bouillon de volaille, Vin blanc, Coulis de tomates, Piment, Thym, Ail, Echalote, Carottes, Moules, Palourdes, Coques, Parmesan râpé, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards
Ingrédients : Parmesan râpé, Jus de citron, Épinards, Vin blanc sec, Thym, Ail, Riz complet, Champignons, Oignons grelots, Huile d'olive, Laurier, Bouillon de légumes
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Recette de Piccata de Porc & Tombée de Tomates Piccata de Porc & Tombée de Tomates
Ingrédients : Piment, Ail, Oignon, Tomates, Poivre, Sel, Huile, Persil, Jus de citron, Farine, Chapelure, Parmesan râpé, Oeufs, Filet de porc, Escalope de porc, Thym, Romarin, Huile d'olive
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Recette de Ragu italien aux saucisses et fenouil Ragu italien aux saucisses et fenouil
Ingrédients : Pâtes, Poivre moulu, Sel, Romarin, Coulis de tomates, Tomates en conserve, Fenouil, Ail, Oignon, Saucisses, Huile d'olive, Parmesan râpé
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Recette de Risotto au poulet Risotto au poulet
Ingrédients : Huile d'olive, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Petits pois, Lardons (ou Lard), Blanc de poulet, Arborio, Beurre, Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail
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Recette de Une recette pour la mijoteuse: ragu de boeuf et romarin avec pâtes Une recette pour la mijoteuse: ragu de boeuf et romarin avec pâtes
Ingrédients : Bœuf pour cuisson lente (ou Plat de côte), Sel, Poivre, Lard, Oignon, Céleri-branche, Ail, Origan, Concentré de tomates, Vin rouge, Tomates concassées, Fond de veau, Laurier, Romarin, Pâtes
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Recette de Penne au Saumon Moules et Crevettes au Four Sous sa Croûte de Pain Penne au Saumon Moules et Crevettes au Four Sous sa Croûte de Pain
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Safran, Sauce Tabasco, Basilic, Romarin, Thym, Piment doux, Ail, Oignon, Eau, Jus d'orange, Vin blanc sec, Vermouth, Concentré de tomates, Tomates concassées, Saumon, Crevettes crues, Moules, Penne rigate, Poivre, Farine, Ail en poudre
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Recette de Risotto aux Champignons Risotto aux Champignons
Ingrédients : Fond de veau, Eau, Bouillon en cube, Bouillon de volaille (ou Bouillon de légumes), Oignon nouveau séché, Romarin, Thym, Ail, Oignon rouge, Champignons, Arborio, Vin blanc, Parmesan, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Soupe toscane de tomates et pain
Ingrédients : Tomates en conserve, Poivre, Sel, Huile d'olive, Basilic, Ail, Tomates, Pain rassis
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Recette de Ragoût de Calamars Ragoût de Calamars
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Vin blanc, Persil, Thym, Paprika fumé, Laurier, Amande effilée, Ail, Tomates, Oignon, Petits pois, Pommes de terre, Coquillages, Calmar, Poivre
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Recette de Mijoté de Porc et Pommes de Terre aux Artichauts "Estofado de Cerdo con Alcachofas" Mijoté de Porc et Pommes de Terre aux Artichauts "Estofado de Cerdo con Alcachofas"
Ingrédients : Sauge, Thym frais, Bouillon de volaille, Safran, Paprika, Piment séché, Clou de girofle, Laurier, Eau, Vin blanc, Petits pois, Poivron vert, Tomates, Carottes, Oignon, Artichaut poivrade, Ail, Pommes de terre, Ragoût de porc, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Paella Mixte Paella Mixte
Ingrédients : Safran (ou Colorant pour paella), Citron, Petits pois, Vin blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Oignon, Ail, Palourdes, Moules, Anneaux de calmar, Crevettes crues, Morceaux de poulet, Riz rond, Tomates, Chorizo, Paprika, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Cassolette de Fruits de Mer et Chorizo Cassolette de Fruits de Mer et Chorizo
Ingrédients : Sauce Tabasco, Vin effervescent (ou Vin blanc), Persil, Piment oiseau (ou Piment), Ail, Paprika fumé, Chorizo, Huile d'olive, Palourdes (ou Coques), Fruits de mer congelés, Sel, Poivre
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Recette de Paella au Porc Chorizo et Coeurs d'Artichauts Paella au Porc Chorizo et Coeurs d'Artichauts
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Vin blanc sec, Paprika, Safran, Citron vert, Laurier, Persil, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Coeur d'artichaut, Poivron rouge, Poivron jaune, Riz, Chorizo, Viande de porc, Sel, Poivre
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Recette de Gaspachuelo de Màlaga Gaspachuelo de Màlaga
Ingrédients : Sel, Cerfeuil, Eau, Citron, Mayonnaise, Pommes de terre, Crevettes, Poivre
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Recette de Boulettes Sauce aux Amandes Boulettes Sauce aux Amandes
Ingrédients : Pain rassis, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Eau, Vin blanc, Ail, Amande effilée, Poivre, Sel, Huile d'olive, Farine, Noix de muscade, Jus de citron, Oeufs, Pain, Persil, Oignon, Viande hâchée, Piment frais
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