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Recette de Gâteau fraises, chocolat et meringue Gâteau fraises, chocolat et meringue
Ingrédients : Fraises, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Chocolat noir, Sucre, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf
Recette de Mille Feuilles aux Fraises Mille Feuilles aux Fraises
Ingrédients : Sucre glace, Sucre cristallisé, Crème fraîche épaisse, Fraises, Pâte feuilletée
Recette de Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients : Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Recette de Café Viennois au Cognac Café Viennois au Cognac
Ingrédients : Cognac, Crème chantilly, Sucre, Café expresso, Cacao en poudre
Recette de Filets d'Agneau à la Sauce au Poivre Vert Filets d'Agneau à la Sauce au Poivre Vert
Ingrédients : Crème, Vin blanc sec, Poivre vert, Ail, Echalote, Filet d'agneau, Cognac, Persil, Huile d'olive, Sel
Recette de Bavarois Poire-Chocolat sur lit d'amandes Bavarois Poire-Chocolat sur lit d'amandes
Ingrédients : Jus de citron, Sucre, Poire, Crème fraîche liquide, Beurre salé, Chocolat, Sucre glace, Sirop de poire, Gélatine, Extrait d'amande amère, Oeufs, Fécule de maïs, Farine
Recette de Financiers amande, crème chocolat Financiers amande, crème chocolat
Ingrédients : Cannelle, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Chocolat, Vanille en poudre, Blanc d'oeuf, Levure en poudre, Poudre d'amande, Farine, Beurre
Recette de Le Royal (ou Trianon) Le Royal (ou Trianon)
Ingrédients : Crêpes dentelle, Pralin, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Sucre, Sucre glace, Noisettes, Crème fraîche liquide, Lait
Recette de Filet Mignon aux Chanterelles et Suprêmes d'Orange Filet Mignon aux Chanterelles et Suprêmes d'Orange
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Crème, Vin blanc, Thym frais, Piment frais, Ail, Oignon, Orange, Chanterelles, Filet mignon de porc
Recette de Oeuf en Cocotte aux Cèpes et Bacon Oeuf en Cocotte aux Cèpes et Bacon
Ingrédients : Toast, Ciboulette, Thym, Ail, Crème fraîche liquide, Vin blanc, Bacon, Cèpes séchées, Oeufs, Sel, Poivre, Huile d'olive
Recette de Fleur de Mai Fleur de Mai
Ingrédients : Farine, Jaune d'oeuf, Maitrank, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Sucre, Orange, Orange (ou Jus d'orange), Farine de blé, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre, Sucre cristallisé, Chocolat
Recette de Pavlova : nid de meringue, carpaccio fraise et ananas à la chantilly Pavlova : nid de meringue, carpaccio fraise et ananas à la chantilly
Ingrédients : Crème chantilly, Menthe, Ananas, Fraises, Blanc d'oeuf, Sucre glace
Recette de Saint Jacques aux Asperges Vertes, Chorizo et Emulsion au Parmesan Saint Jacques aux Asperges Vertes, Chorizo et Emulsion au Parmesan
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Parmesan, Chorizo, Coquille Saint-Jacques, Asperge verte, Beurre
Recette de Duo de chocolat..... Duo de chocolat.....
Ingrédients : Sucre, Café, Mousse au chocolat, Crème fraîche épaisse, Chocolat au lait, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noix de coco, Lait, Levure en poudre, Beurre, Farine, Oeufs, Massepain, Miel, Chocolat noir, Arôme de café
Recette de Pavé de Boeuf Oignons de Printemps et Patates à la Plancha Pavé de Boeuf Oignons de Printemps et Patates à la Plancha
Ingrédients : Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Huile d'olive, Romarin, Oignons grelots, Pommes de terre, Rumsteck de boeuf, Crème, Persil, Baies roses
Recette de 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients : Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
Recette de Aiguillettes de poulet au curry Aiguillettes de poulet au curry
Ingrédients : Farine, Curry, Crème fraîche liquide, Beurre, Huile d'olive, Aiguillettes de poulet, Sel, Poivre
Recette de Choco-Claire Choco-Claire
Ingrédients : Pâte d'amandes, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Beurre, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Sucre, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Café soluble, Eau, Cacao amer, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Lait, Gousse de vanille
Recette de Chocolat & chocolat Chocolat & chocolat
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Farine, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Chocolat noir, Miel, Eau, Cacao amer
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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