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Agneau de l'Atlas aux abricots secs (tajine)
Ingrédients :
Miel, Amande mondée, Abricot sec, Ail, Oignon, Agneau (ou Gigot / Epaule d'agneau), Ras el hanout, Huile d'olive, Sel, Poivre
Résultats approximatifs
paq.t
Tajine de poulet aux amandes
Ingrédients :
Figue, Amande mondée, Semoule moyenne, Eau, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Ail, Ras el hanout, Oignon, Morceaux de poulet, Sel, Poivre
Pétoncles au Safran et ses Légumes
Ingrédients :
Vin blanc sec, Beurre, Ciboulette, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Pétoncles, Safran, Huile d'olive, Sel, Poivre
Souris d'agneau cuites en cocotte
Ingrédients :
Huile d'olive, Vin blanc sec, Romarin, Laurier, Thym, Oignon, Ail, Souris d'agneau, Sel, Poivre
Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains
Ingrédients :
Paprika, Graines de cumin, Cannelle, Laurier, Vin rouge, Bouillon en cube, Céleri-branche, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Pruneau, Huile d'olive
Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes...
Ingrédients :
Huile d'olive, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive (ou Huile d'arachide), Carré d'agneau, Miel, Beurre, Pain d'épices, Bintje
Gigot d'Agneau Confit de 5 heures
Ingrédients :
Graisse de canard, Chardonnay, Sauge, Helychrisum, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Pommes de terre, Gigot, Huile d'olive, Cinq baies, Sel
Sauté d'agneau aux épices et coco
Ingrédients :
Coriandre, Poivre, Graines de fenugrec, Graines de cumin, Carvi, Epices en graines, Gingembre, Curry, Lait de noix de coco, Tomates pelées, Agneau, Cardamome, Oignon, Ail
Ma soupe du ramadan
Ingrédients :
Coriandre, Paprika, Carvi, Poivre, Sel, Eau, Fécule de maïs, Huile d'olive, Semoule d'orge, Oignon, Concentré de tomates, Tomates, Agneau, Citron
Filet Mignon aux Chanterelles et Suprêmes d'Orange
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Crème, Vin blanc, Thym frais, Piment frais, Ail, Oignon, Orange, Chanterelles, Filet mignon de porc
Cigares et briouates à l'agneau
Ingrédients :
Poivre, Sel, Yaourt, Persil plat, Beurre, Huile d'olive, Oignon, Pignons de pin, Brick, Gigot
Verrine de Lentilles au Magret Fumé
Ingrédients :
Lentilles, Oignon rouge, Oignon, Moutarde de Dijon, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Persil plat, Magret de canard fumé
Agneau de printemps avec romarin
Ingrédients :
Ail, Huile d'olive, Pommes de terre, Poivre, Sel, Citron, Gigot, Oignon, Romarin
Parmentier de fondue d'agneau
Ingrédients :
Persil, Noix de muscade, Cinq épices, Miel, Chapelure, Huile d'olive, Crème fraîche liquide, Beurre, Bouillon de viande, Oignon, Bintje, Reste d'agneau (ou Epaule d'agneau), Ail, Poudre de noisette, Sel, Poivre moulu
Gigot d’agneau Béarnaise (une recette de Marcel Proust)
Ingrédients :
Estragon, Cerfeuil, Poivre, Echalote, Vinaigre de vin, Oeufs, Beurre clarifié, Sel, Laurier, Thym, Ail, Oignon, Beurre, Huile d'olive, Gigot, Piment de Cayenne
Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre)
Ingrédients :
Lait, Beurre, Parmesan (ou Regato (AOC)), Persil plat, Poivre, Sel, Huile, Ail, Oignon, Huile d'olive, Cannelle, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates, Aubergines, Pommes de terre, Farine, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf / Viande hâchée de porc), Oeufs
Curry d'agneau doux au lait de coco
Ingrédients :
Haricots verts plats (ou Haricots verts), Tomates (ou Tomates concassées), Lait de noix de coco, Curry, Oignon, Poitrine d'agneau, Huile d'olive, Sel
Poitrine d'agneau au cumin et courgette grillées...
Ingrédients :
Graines de cumin, Coriandre, Ail, Oignon, Poitrine d'agneau, Courgettes, Huile d'olive
Courgettes farçies
Ingrédients :
Oeufs, Poivre, Sel, Bouillon en cube, Huile d'olive, Oignon, Viande hâchée, Menthe, Persil plat, Aneth, Riz, Courgettes, Citron, Beurre, Farine
Lancashire hot pot
Ingrédients :
Huile d'olive, Pommes de terre, Bouillon en cube, Sumac, Persil plat, Laurier, Poireau, Ciboule, Oignon, Carottes, Agneau, Beurre, Sel, Poivre
Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise
Ingrédients :
Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Céleri-branche, Bouquet garni, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Safran, Fond de volaille, Poireau, Epaule d'agneau, Carottes, Jus de citron, Beurre, Sel, Poivre
Tajine d'Agneau aux Olives Vertes & Haricots de Soisson
Ingrédients :
Soissons, Poivre, Sel, Huile d'olive, Eau, Romarin, Laurier, Anis étoilé, Paprika, Ras el hanout, Jus d'orange, Olive verte, Pommes de terre, Ail, Oignon, Côtelettes d'agneau, Collier d'agneau, Epaule d'agneau, Poivron rouge, Piment, Basilic
Couscous Royal
Ingrédients :
Harissa, Pois chiches en boîte, Navet, Carottes, Courgettes, Cannelle, Paprika, Safran, Ras el hanout, Poivre, Sel, Huile d'olive, Oeufs, Piment, Tomates concassées, Concentré de tomates, Persil, Ail, Oignon, Merguez, Cuisse de poulet, Viande hâchée de veau, Viande hâchée de boeuf, Epaule d'agneau, Semoule moyenne, Eau
Ma soupe légumes/viande
Ingrédients :
Eau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Oignon, Piment, Persil (ou Basilic), Ail, Poivre, Sel, Haricots verts (ou Légumes), Courgettes, Chou-fleur, Pommes de terre, Poireau, Céleri, Navet, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Vermicelles
Mon gigot de cinq heures
Ingrédients :
Poivre, Gros sel, Persil plat, Ciboulette, Oignon, Ail, Vert de poireau, Carottes, Gigot (ou Gigot de mouton), Fond de veau, Vin blanc sec, Thym, Miel de bourdaine
Hachis Parmentier au Canard
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Vin rouge, Eau, Fond de veau déshydraté, Gruyère râpé, Basilic, Thym, Persil, Tomates concassées, Poivron vert, Courgettes, Ail, Oignon, Aiguillettes de canard (ou Filet de canard / Magret de canard), Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
Cari d'agneau aux noix de cajou et aux amandes
Ingrédients :
Amande effilée, Noix de cajou, Yaourt, Oignon, Safran, Pâte de curry rouge, Epaule d'agneau, Riz basmati, Pistaches non salées, Huile d'arachide
Epaule d’Agneau confite
Ingrédients :
Armagnac (ou Cognac), Piment d'Espelette (AOC), Sel (ou Gros sel), Ciboulette, Ail, Carottes, Oignon, Epaule d'agneau, Poivre moulu
Brioche roulée à viande et au fromage
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Purée de poivrons rouges, Agneau, Huile d'olive, Oignon, Oeufs, Lait, Levure de boulanger, Beurre, Sel, Farine, Tandoori masala (ou Epices), Fromages bons à râper
Youvetsi ( agneau à la tomate et aux pâtes miniatures )
Ingrédients :
Agneau, Huile d'olive, Oignon rouge, Ail, Tomates, Sel, Poivre, Cannelle, Beurre, Pâtes, Parmesan râpé
Tajine d'Agneau Aux Pois Chiche & Pommes de Terre & Raisins
Ingrédients :
Coriandre, Graines de cumin, Paprika, Thym, Oignon, Volaille, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Pois chiches en boîte, Pommes de terre, Raisin sec, Gigot, Cardamome, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Poivre
Involtinis d'aubergine à l'agneau
Ingrédients :
Coulis de tomates, Persil, Graines de cumin, Romarin, Huile d'olive, Ail, Poivron, Tomates, Oignon, Aubergines, Agneau, Parmesan, Sel, Poivre
Chorba aux Vermicelles
Ingrédients :
Ras el hanout, Paprika, Poivre, Sel, Persil, Coriandre, Concentré de tomates, Pois chiches, Céleri-branche, Tomates, Oignon, Agneau, Huile
Cabillaud en croûte d'herbes Sauce au champagne
Ingrédients :
Fumet de poisson, Oignon, Vin blanc, Champagne, Poivre moulu, Sel, Jus de citron, Thym, Aneth, Basilic, Estragon, Parmesan râpé, Chapelure, Beurre, Pavé de cabillaud, Crème, Courgettes, Carottes, Pommes de terre, Curry, Huile d'olive
Kefta d'Agneau et Riz au Basilic
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Chapelure, Persil, Ail, Oignon, Oeufs, Riz, Epaule d'agneau, Huile essentielle de cannelle, Huile essentielle de romarin, Huile essentielle de basilic
Tartes salées à la viande pour enfants
princessechocolat.u
Ingrédients :
Bouillon de boeuf, Farine, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée d'agneau / Viande hâchée de porc), Ail, Oignon, Huile d'olive, Pâte brisée, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Thym, Tomates, Origan
Tajine de keftas aux oeufs
princessechocolat.u
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Piment de Cayenne, Graines de cumin, Ras el hanout, Coriandre, Lait, Pain rassis, Ail, Oignon, Tomates pelées, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf), Poivre, Pain marocain, Oeufs
Harira
princessechocolat.u
Ingrédients :
Safran, Ras el hanout, Concentré de tomates, Bouillon de boeuf, Coriandre, Persil, Tomates, Pommes de terre, Oignon, Courgettes, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Pois chiches en boîte, Sel, Poivre, Eau
Epaule d'agneau cuisson longue avec baies de genièvres
princessechocolat.u
Ingrédients :
Sel, Baie de Genièvre, Romarin frais, Ail, Vin blanc sec, Céleri-branche, Oignon, Carottes, Epaule d'agneau, Poivre
Filets d´agneau en croûte provençale et ses légumes
Ingrédients :
Sardines à l'huile, Romarin, Ail, Oignon, Tomates concassées, Courgettes, Poivre, Sel, Huile d'olive, Chapelure, Basilic, Câpre, Olive noire, Filet d'agneau, Tomates séchées, Sucre
