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princessechocolat.u
Crevettes Grillées avec Fleur de Sel de Guérande et Ciboulette
Ingrédients :
Huile d'olive, Fleur de sel, Citron, Ciboulette, Crevettes crues
Mon coulant au chocolat à se damner!
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Chocolat, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine
Coquille d'Agneau Croustillante à la Sauce Porto et ses Haricots Verts
Ingrédients :
Piment séché, Porto, Fond de veau, Thym, Romarin, Haricots verts, Pommes de terre, Coquille d'agneau, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Agneau façon occitane
Ingrédients :
Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
Amandes de Mer Farcies
Ingrédients :
Jurançon sec (ou Vin blanc moelleux), Chapelure, Beurre, Ail, Echalote, Persil, Poivron rouge, Tomates séchées, Tomates, Amandes de mer, Sauce Tabasco, Sel, Poivre
Pannequets d'aubergines à la Ricotta
Ingrédients :
Tomate cerise, Olive noire, Basilic, Tomates, Ricotta, Aubergines, Huile d'olive
Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients :
Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
Petits pains au lait tout moelleux
Ingrédients :
Beurre, Sucre, Sel, Jaune d'oeuf, Lait, Farine, Levure de boulanger
Brochettes de Crevettes au Beurre de Curry et Gingembre
Ingrédients :
Pics à brochette, Baies roses, Cinq baies, Piment oiseau, Ciboulette, Curry, Gingembre, Beurre salé, Crevettes crues
Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients :
Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Navarin d'Agneau au Four et Légumes Printaniers
Ingrédients :
Huile d'olive, Fond de veau, Beurre, Mini carottes, Mini courgettes, Mini épi de maïs, Vin blanc sec, Eau, Fond de veau déshydraté, Cinq baies, Laurier, Romarin, Thym, Piment, Tomates, Oignons grelots, Ail, Epaule d'agneau, Collier d'agneau, Sel, Poivre
Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes
Ingrédients :
Vinaigre de vin rouge, Gelée de groseille, Jus de citron, Orange, Jus d'orange, Côtelettes d'agneau, Huile d'olive
Café Viennois au Cognac
Ingrédients :
Cognac, Crème chantilly, Sucre, Café expresso, Cacao en poudre
Agneau de l'Atlas aux abricots secs (tajine)
Ingrédients :
Miel, Amande mondée, Abricot sec, Ail, Oignon, Agneau (ou Gigot / Epaule d'agneau), Ras el hanout, Huile d'olive, Sel, Poivre
Apéritif à la gentiane
Ingrédients :
Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
Hot Cross Buns
Ingrédients :
Levure en poudre, Lait, Citron, Orange, Oeufs, Gingembre sec, Cannelle, Sucre, Beurre, Sel, Farine
Pétoncles au Safran et ses Légumes
Ingrédients :
Vin blanc sec, Beurre, Ciboulette, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Pétoncles, Safran, Huile d'olive, Sel, Poivre
Filets d'Agneau à la Sauce au Poivre Vert
Ingrédients :
Crème, Vin blanc sec, Poivre vert, Ail, Echalote, Filet d'agneau, Cognac, Persil, Huile d'olive, Sel
Blueberry muffins
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Lait, Myrtilles surgelées, Levure chimique, Farine, Sucre blond de canne (ou Sucre)
Cupcakes au chocolat très colorés
Ingrédients :
Bonbons, Bonbon au chocolat, Colorant alimentaire, Chocolat blanc, Levure chimique, Cacao en poudre, Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Barbe à papa
Fondants au chocolat et à la crème de marrons
Ingrédients :
Sucre, Crème de marrons, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier, Farine
Hypocras
Ingrédients :
Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)
Ingrédients :
Sel, Épinards, Huile d'olive, Bruccio (ou Brocciu (AOC)), Oeufs, Poivre
Souris d'agneau cuites en cocotte
Ingrédients :
Huile d'olive, Vin blanc sec, Romarin, Laurier, Thym, Oignon, Ail, Souris d'agneau, Sel, Poivre
Giouvetsi (Agneau cuit avec pâtes et tomates)
Ingrédients :
Sel, Concentré de tomates, Tomates séchées, Ail, Risoni, Tomates concassées (ou Tomates), Huile d'olive, Agneau, Poivre, Fromages bons à râper
Le Royal (ou Trianon)
Ingrédients :
Crêpes dentelle, Pralin, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Sucre, Sucre glace, Noisettes, Crème fraîche liquide, Lait
Tomates cerises en pommes d'amour:
Ingrédients :
Graines de lin, Vinaigre balsamique, Sucre, Tomate cerise
Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes...
Ingrédients :
Huile d'olive, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive (ou Huile d'arachide), Carré d'agneau, Miel, Beurre, Pain d'épices, Bintje
Rôti de Dinde Farci Caramélisé aux Noisettes
Ingrédients :
Fond de veau, Miel, Vinaigre balsamique (ou Crème balsamique), Noisettes, Aneth, Gruyère râpé, Chair à saucisses, Blanc de dinde, Cidre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Brioche de Pâques (tsourekia)
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait, Levure, Beurre, Sucre, Farine, Mastic de Chios, Mahlab
Gigot d'Agneau Confit de 5 heures
Ingrédients :
Graisse de canard, Chardonnay, Sauge, Helychrisum, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Pommes de terre, Gigot, Huile d'olive, Cinq baies, Sel
Petits flans à la bisque de homard
Ingrédients :
Gruyère râpé, Poivre, Oeufs, Courgettes, Bisque de homard, Lait concentré non sucré
Sauté d'agneau aux épices et coco
Ingrédients :
Coriandre, Poivre, Graines de fenugrec, Graines de cumin, Carvi, Epices en graines, Gingembre, Curry, Lait de noix de coco, Tomates pelées, Agneau, Cardamome, Oignon, Ail
Ma soupe du ramadan
Ingrédients :
Coriandre, Paprika, Carvi, Poivre, Sel, Eau, Fécule de maïs, Huile d'olive, Semoule d'orge, Oignon, Concentré de tomates, Tomates, Agneau, Citron
Filet Mignon aux Chanterelles et Suprêmes d'Orange
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Crème, Vin blanc, Thym frais, Piment frais, Ail, Oignon, Orange, Chanterelles, Filet mignon de porc
la mouna by Rebecca Pugnale
Ingrédients :
Beurre, Sucre, Sel, Huile, Orange, Jus d'orange, Oeufs, Grains d'anis, Eau, Farine blanche T.55, Levure en poudre
