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Recette de Le Brown Russian Le Brown Russian
Ingrédients : Ginger Ale, Kahlua, Vodka
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Recette de Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles
Ingrédients : Crème de cassis, Sucre glace, Myrtille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Pâte sablée
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Recette de Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients : Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
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Recette de Guimauves Guimauves
Ingrédients : Gélatine, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs, Sucre
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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Soupe à l'Ail Soupe à l'Ail
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Oeufs, Pain de campagne, Jambon, Thym frais, Persil, Romarin, Bouillon de volaille, Ail, Poivre
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Recette de Confiture de figues Confiture de figues
Ingrédients : Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
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Recette de Boudin blanc avec fenouil et raisins au four Boudin blanc avec fenouil et raisins au four
Ingrédients : Boudin blanc, Oignon, Fenouil, Raisin noir, Huile d'olive
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Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Cacao amer, Biscuit à la cuillère, Sirop de sucre de canne, Rhum (ou Amaretto), Café, Sucre, Mascarpone, Oeufs
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Recette de Chamallows à la lavande Chamallows à la lavande
Ingrédients : Citron, Sucre glace, Colorant alimentaire bleu, Essence de lavande, Eau de fleur d'oranger, Eau, Sucre, Gélatine, Blanc d'oeuf
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Recette de Charlotte aux fraises légère et toute douce Charlotte aux fraises légère et toute douce
Ingrédients : Liqueur de fraise (ou Sirop de fraise), Sucre, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Fraises, Poudre de biscuit rose
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Recette de Fraises en salade, citron vert, framboise dans une gelée de Schweppes Fraises en salade, citron vert, framboise dans une gelée de Schweppes
Ingrédients : Glucose, Sucre, Fraises, Framboises, Gélatine, Citron vert, Schweppes, Fraises séchées
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Recette de Le Foie Gras au torchon Le Foie Gras au torchon
Ingrédients : Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
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Recette de Crème à la mandarine Crème à la mandarine
Ingrédients : Biscuit génoise (ou Biscuit à la cuillère), Liqueur de mandarine, Sucre en morceaux, Sucre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait, Mandarine
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Recette de Mini-charlottes vanillées Mini-charlottes vanillées
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Gélatine, Gousse de vanille, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre glace
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Recette de Bouchées de jambon cru et kiwi Bouchées de jambon cru et kiwi
Ingrédients : Jambon cru, Kiwi
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Recette de Café Viennois au Cognac Café Viennois au Cognac
Ingrédients : Cognac, Crème chantilly, Sucre, Café expresso, Cacao en poudre
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Recette de Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne
Ingrédients : Poivre, Oignon, Crème fraîche épaisse, Bleu d'Auvergne (AOC), Lomo, Pain brioché, Huile de noix
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Recette de Glace vanille flambée Glace vanille flambée
Ingrédients : Rhum blanc (ou Alcools forts), Confiture d'abricot (ou Confitures), Glace à la vanille
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Recette de Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert
Ingrédients : Pâte de curry vert, Sauce de soja, Nuoc Mam, Piment, Gingembre, Graines de sésame, Coriandre, Citronelle, Ail, Porc, Lait de noix de coco, Oeufs, Huile, Sel, Poivre
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