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Recette de Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes) Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes)
Ingrédients : Farine, Sel, Semoule fine, Oeufs
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Recette de Blinis Blinis
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Yaourt, Lait, Levure en poudre, Farine boulangère, Farine de sarrasin, Sel, Beurre
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Recette de Risotto crémeux cerises pistaches Risotto crémeux cerises pistaches
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Pâte à pistache, Sucre, Lait, Gousse de vanille, Muscat, Riz rond (ou Riz pour risotto), Gingembre, Beurre, Cerises, Pistaches
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Recette de Pain avec za'atar Pain avec za'atar
Ingrédients : Huile d'olive, Zahtar, Eau, Sel, Farine, Levure
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Recette de Velouté aux Champignons de Paris Velouté aux Champignons de Paris
Ingrédients : Beurre, Persil, Thym, Bouillon de volaille, Eau, Vin blanc, Crème fraîche liquide, Fécule de pomme de terre (ou Fécule de maïs), Ail, Oignon, Champignons de Paris, Sel, Poivre
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Recette de Cade ou Socca Cade ou Socca
Ingrédients : Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Eau, Farine de pois chiche
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Recette de Les makis du dimanche… à l’omelette sucrée Les makis du dimanche… à l’omelette sucrée
Ingrédients : Riz rond, Riz pour sushi, Vinaigre de riz, Sucre, Oeufs, Sauce de soja, Mirin, Nori, Sauce de soja japonaise, Huile de tournesol, Sel
entr.t
Recette de Paris-Quimper Paris-Quimper
Ingrédients : Crème stérilisée, Beurre demi-sel, Sucre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sel, Beurre, Eau, Lait, Gélatine, Mascarpone
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Recette de Blinis à l'aneth Blinis à l'aneth
Ingrédients : Sucre, Aneth, Sel, Lait, Levure de boulanger, Fécule de maïs, Farine, Oeufs
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Recette de Mousse au melon Mousse au melon
Ingrédients : Porto blanc, Sucre, Crème fraîche épaisse, Melon, Citron vert
entr.t
Recette de Paris - Brest Paris - Brest
Ingrédients : Sucre, Beurre, Lait, Sucre glace, Amande effilée, Sel, Oeufs, Farine blanche T.45, Eau, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Chocolat pâtissier praliné
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Recette de Gaspacho de melon et son glaçon de basilic Gaspacho de melon et son glaçon de basilic
Ingrédients : Jus de citron, Eau, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Mie de pain, Melon de Cavaillon, Basilic, Sucre
entr.t
Recette de Paris-Brest à la pâte de praline maison Paris-Brest à la pâte de praline maison
Ingrédients : Noisettes, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Sucre glace, Amande effilée, Oeufs, Beurre, Sel, Eau, Amandes, Crème chantilly
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Recette de Salade fraîcheur Salade fraîcheur
Ingrédients : Sirop d'hibiscus, Melon, Pastèque
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Recette de Soupe de melon Soupe de melon
Ingrédients : Sel, Porto, Menthe, Melon, Poivre
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Recette de Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche
Ingrédients : Alcool de menthe, Menthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sucre, Mangue, Melon, Glaçon, Sel
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Recette de Soufflé aux fines herbes - Recette végétarienne Soufflé aux fines herbes - Recette végétarienne
Ingrédients : Sel, Farine, Lait, Oeufs, Beurre, Ciboulette, Poivre moulu
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Recette de Pâte de coings (kidonopasto ou membrillo) Pâte de coings (kidonopasto ou membrillo)
Ingrédients : Amande mondée, Sucre, Coing, Citron
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Recette de Cake aux saucisses Cake aux saucisses
Ingrédients : Huile d'olive, Lait de soja, Fécule de maïs, Crème de soja, Levure chimique, Farine, Saucisses végétales
entr.t
Recette de Flan parisien Flan parisien
Ingrédients : Gousse de vanille, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre, Fécule de maïs, Oeufs, Essence de vanille, Pâte brisée
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