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Recette de Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite... Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite...
Ingrédients : Graisse de canard, Pain à mie serrée, Gésiers de canard confits, Crème fraîche liquide, Navet, Pommes de terre, Poireau, Beurre, Huile
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Recette de Crème (velouté) de fanes de radis (tiges de radis) Crème (velouté) de fanes de radis (tiges de radis)
Ingrédients : Sel, Eau, Beurre, Pommes de terre, Ail, Oignon, Radis (ou Fanes de radis), Poivre
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Recette de Velouté de topinambours à l'huile de noisette Velouté de topinambours à l'huile de noisette
Ingrédients : Sel, Huile de noisette, Huile d'olive, Crème, Ail, Poireau, Topinambour, Poivre
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Recette de Velouté de champignons Velouté de champignons
Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Champignons de Paris, Lait, Crème, Persil
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Recette de Velouté de camembert Velouté de camembert
Ingrédients : Camembert, Boursin, Pommes de terre, Oignon, Bouillon en cube, Crème fraîche épaisse
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Recette de Soupe crémeuse au Munster Soupe crémeuse au Munster
Ingrédients : Pommes de terre, Poireau, Munster (AOC), Beurre, Crème fraîche liquide, Bouillon de volaille, Bière, Sel, Poivre
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Recette de Soupe de carottes au riz Soupe de carottes au riz
Ingrédients : Carottes, Riz rond, Oignon, Bouillon en cube, Laurier, Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Gingembre, Sel, Poivre
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Recette de Soupe d’endives au curry Soupe d’endives au curry
Ingrédients : Endive, Pommes de terre, Poireau, Lait, Beurre, Crème fraîche épaisse, Curry, Sel, Sucre, Cerfeuil, Poivre
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Recette de Grumbeeresupp "Soupe de pommes de terre" Grumbeeresupp "Soupe de pommes de terre"
Ingrédients : Pommes de terre, Eau, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Poireau, Saucisse de Strasbourg, Lardons, Cerfeuil, Persil, Crème fraîche épaisse, Huile de tournesol, Noix de muscade râpée, Sel, Poivre, Croûtons de pain
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Recette de Creme de poulet Creme de poulet
Ingrédients : Riz sauvage, Poulet, Eau, Céleri, Oignon, Huile, Champignons, Bouillon en cube, Poule, Sel, Poivre, Margarine, Farine, Lait, Crème fraîche liquide, Vin blanc
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Recette de Creme de potimarron aux noix et aux cepes Creme de potimarron aux noix et aux cepes
Ingrédients : Noix, Cèpes, Eau, Poivre, Sel, Beurre, Pommes de terre, Potimarron, Crème fraîche épaisse
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Recette de Crème de Petits Pois Crème de Petits Pois
Ingrédients : Sel, Huile d'olive (ou Beurre), Gruyère, Gingembre sec, Crème fraîche liquide, Ciboulette, Basilic, Thym, Bouillon de volaille, Ail, Oignon, Petits pois congelés, Poivre, Eau, Pain, Saint Agur (ou Roquefort)
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Recette de Soupe de potiron et son jus d'orange Soupe de potiron et son jus d'orange
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Lait, Orange, Ail, Oignon, Bouillon de légumes, Carottes, Potiron, Poivre
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Recette de Velouté de Potiron et Crème de Figues Épicées Velouté de Potiron et Crème de Figues Épicées
Ingrédients : Gingembre sec, Thym, Crème fraîche liquide, Cidre, Ail, Figue sèche, Poivre, Sel, Huile d'olive, Parmesan, Curry, Laurier, Persil, Bouillon de volaille, Oignon, Pommes de terre, Potiron, Cumin en poudre, Beurre, Toast
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Recette de Soupe de courgettes Soupe de courgettes
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Oignon, Bouillon de légumes, Eau, Pommes de terre, Courgettes, Gruyère râpé, Graisse de canard
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Recette de Velouté de potiron Velouté de potiron
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Crème fraîche liquide, Ail (ou Ail en poudre), Oignon, Potiron, Noix de muscade, Sel
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Recette de Velouté de fanes de radis Velouté de fanes de radis
Ingrédients : Crème, Bouillon de volaille, Oignon, Pommes de terre, Fanes de radis, Radis, Huile d'olive
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Recette de Verrine de crème Vichyssoise et marlin fumé... Verrine de crème Vichyssoise et marlin fumé...
Ingrédients : Beurre, Poireau, Bintje, Eau, Fonds, Gros sel, Crème fraîche épaisse, Ciboulette, Crème fraîche liquide, Poisson fumé, Pain
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Recette de Velouté aux Champignons de Paris Velouté aux Champignons de Paris
Ingrédients : Beurre, Persil, Thym, Bouillon de volaille, Eau, Vin blanc, Crème fraîche liquide, Fécule de pomme de terre (ou Fécule de maïs), Ail, Oignon, Champignons de Paris, Sel, Poivre
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Recette de Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde
Ingrédients : Croûtons de pain, Citron vert, Coriandre, Graines de moutarde, Lait, Crème fraîche liquide, Pomme Granny Smith, Yaourt, Concombre, Sel, Poivre, Aneth
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