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Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients :
Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
Bougatsa
Ingrédients :
Pâte Filo, Lait cru, Crème fraîche liquide, Semoule fine, Oeufs, Orange, Beurre, Sucre
Portokalopita ou tarte à l'orange
Ingrédients :
Pâte Filo, Orange, Sucre vanillé, Levure chimique, Yaourt Grec (ou Fromage blanc), Oeufs, Sucre, Huile de tournesol, Eau
Quiche aux courgettes, parfumée au fenouil
Ingrédients :
Poivre, Sel, Parmesan râpé, Graines de fenouil, Crème fraîche épaisse, Lait, Oeufs, Courgettes, Pâte Filo
Croustillant de pomme au sirop et confit de gingembre, glace à la noix de coco
Ingrédients :
Sucre glace, Pâte Filo, Sirop de gingembre, Gingembre confit, Pomme Braeburn, Glace à la noix de coco, Beurre
Spanakópita
Ingrédients :
Épinards, Pâte Filo, Féta, Oeufs, Persil, Oignon, Noix de muscade, Cannelle, Olive noire, Noix, Huile d'olive, Beurre
Pissaladière niçoise
Ingrédients :
Poivre, Sel, Olive noire, Filets d'anchois, Huile d'olive, Pâte Filo, Oignon jaune, Herbes de Provence
Tarte chicorée chocolat
Ingrédients :
Chicorée en poudre, Sucre, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat noir, Chicorée liquide, Pâte Filo
Baklavas inratables
Ingrédients :
Eau de fleur d'oranger, Miel, Beurre, Sucre, Amande mondée, Pâte Filo
