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Recette de Tartelettes ou tarte aux fraises Tartelettes ou tarte aux fraises
Ingrédients : Essence de vanille (ou Vanille en poudre), Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Huile, Kirsch, Eau, Beurre, Fraises, Gelée de groseille
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Recette de Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia... Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia...
Ingrédients : Levure chimique, Farine, Vanille en poudre, Cannelle, Sucre, Oeufs, Yaourt brassé (ou Fromage blanc), Rhum, Patate douce, Beurre, Sel, Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Miel d'acacia
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Recette de Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes. Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes.
Ingrédients : Foie gras, Piment d'Espelette (AOC), Sirop de cerise, Huile d'amande, Chocolat noir, Vinaigre de Banyuls, Jus de cerise, Banyuls, Cerises à l'alcool, Amande effilée, Crêpes dentelle, Canard, Cerises, Sel, Poivre
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Recette de Brochettes d'Ananas et de Mangue Brochettes d'Ananas et de Mangue
Ingrédients : Rhum, Menthe, Beurre, Sucre, Mangue, Ananas, Poivre
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Recette de Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti
Ingrédients : Sambal, Infusion vanille et fruits exotiques, Riz long, Poivre, Sel, Huile d'arachide, Ciboulette, Jus d'orange, Ail, Fécule de maïs, Quatre épices, Sucre, Gingembre sec, Sauce de soja, Carottes, Poivron rouge, Poivron vert, Huile, Oignon rouge, Oeufs, Viande de porc, Beurre
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Recette de Hypocras Hypocras
Ingrédients : Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
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Recette de Tentation Tentation
Ingrédients : Vodka fraise, Vin effervescent, Jus de citron, Jus d'orange, Cointreau, Vodka
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Recette de Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu
Ingrédients : Graines de cumin, Persil plat, Sel, Huile d'olive, Echalote, Viande hâchée, Poivre, La vache qui rit, Fromage fondu, Patate douce
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Recette de Entrecôte Sauce Baies de Sichuan Duo de Purées Entrecôte Sauce Baies de Sichuan Duo de Purées
Ingrédients : Persil, Beurre, Baies roses, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Oignons grelots, Pommes de terre, Patate douce, Entrecôte de boeuf, Huile de noisette, Sel, Poivre
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Recette de Crème Glacée au Café Crème Glacée au Café
Ingrédients : Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Café en grains, Crème fraîche liquide
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Recette de Entente Cordiale Entente Cordiale
Ingrédients : Crème de mûre, Martini rouge, Vodka, Crème de framboise
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Recette de Fondant du Diable et sa boule de glace Cerise Fondant du Diable et sa boule de glace Cerise
Ingrédients : Cassonade, Oeufs, Cognac, Cacao amer, Chocolat noir, Crème fraîche liquide
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Recette de "Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain "Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain
Ingrédients : Oeufs, Poivre moulu, Huile d'olive, Romarin, Ail, Patate douce, Saucisses, Sel, Beurre, Oignon
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Recette de L'Artère L'Artère
Ingrédients : Cointreau, Rhum blanc, Sirop de grenadine, Jus de citron
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Recette de Le 421 Le 421
Ingrédients : Jus de banane, Punch coco, Rhum blanc, Cointreau
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Recette de Le " Beautiful " Le " Beautiful "
Ingrédients : Gin, Liqueur de fraise, Jus d'ananas
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Recette de Nouilles sautées au porc Nouilles sautées au porc
Ingrédients : Mirin, Saké japonais, Sauce de soja sucrée, Sauce hoisin, Sauce de soja, Oignon, Escalope de porc, Champignons noirs deshydratés, Nouilles chinoises, Fécule de maïs, Huile d'arachide
Recette de Purée de Patates Douces au Gingembre Purée de Patates Douces au Gingembre
Ingrédients : Patate douce, Huile d'olive, Oignon, Ail, Cannelle, Huile, Gingembre, Bouillon de volaille, Citron vert, Sel, Poivre
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Recette de Chocolats maison Chocolats maison
Ingrédients : Kirsch, Crème fraîche épaisse, Chocolat, Orange confite, Cointreau (ou Grand Marnier), Beurre, Cerises dénoyautées en bocal, Chocolat pâtissier praliné, Crêpes dentelle
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Recette de Fondant aux Cerises, Coeur Croquant Fondant aux Cerises, Coeur Croquant
Ingrédients : Cerises dénoyautées en bocal, Kirsch, Oeufs, Sucre glace, Beurre, Chocolat noir, Meringue
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