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Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
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Recette de Tournedos aux girolles Tournedos aux girolles
Ingrédients : Sel, Laurier, Thym, Persil, Huile, Cube de jus de rôti, Girolle, Beurre, Porto, Tournedos de bœuf, Poivre
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Recette de Recette de soupe fraises Recette de soupe fraises
Ingrédients : Porto rouge, Jus de citron, Sucre glace, Fraises, Poivre
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Recette de Noix de veau à basse température, polenta à l'huile de truffes Noix de veau à basse température, polenta à l'huile de truffes
Ingrédients : Beurre, Crème fraîche liquide, Eau, Polenta, Fond de veau, Porto, Echalote, Ail, Tomates séchées, Noix de veau, Huile de truffe, Sel, Poivre
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Recette de Pâtes au Tofu et au paprika d'Espagne Pâtes au Tofu et au paprika d'Espagne
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre moulu, Sel, Crème de soja, Concentré de tomates, Porto, Persil frisé, Piment de Cayenne, Paprika, Beurre végétal, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Tofu ferme, Fusilli
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Recette de Flanchet de veau au porto Flanchet de veau au porto
Ingrédients : Bouillon en cube, Porto blanc, Carottes, Echalote, Flanchet de veau, Jus de citron, Thym, Huile d'olive
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Recette de Travers de veau avec jus d'oignons caramélisés, cuisson au four Travers de veau avec jus d'oignons caramélisés, cuisson au four
Ingrédients : Jus de citron, Origan, Bouillon en cube (ou Fond de veau), Porto, Ail, Oignon, Travers de veau, Olive, Huile d'olive
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Recette de Foie gras aux épices Foie gras aux épices
Ingrédients : Miel d'acacia, Figue sèche, Poivre, Noix de muscade, Clou de girofle en poudre, Gingembre, Cannelle, Sel, Farine, Foie gras de canard, Porto
rpot.t-
Recette de Ris de veau braisés aux morilles et porto, écrasée de patate douce... Ris de veau braisés aux morilles et porto, écrasée de patate douce...
Ingrédients : Patate douce, Crème fraîche liquide, Morilles séchées, Ail, Bouquet garni, Fond blanc de veau, Porto blanc, Céleri-branche, Carottes, Oignon, Ris de veau, Beurre, Navet, Sucre
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Recette de Terrine de foie gras de canard Terrine de foie gras de canard
Ingrédients : Sucre, Poivre blanc, Sel, Gros sel, Foie gras de canard, Porto
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Recette de Porto Flip Porto Flip
Ingrédients : Porto rouge, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre
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Recette de Terrine de foies de volailles Terrine de foies de volailles
Ingrédients : Quatre épices, Poivre, Sel, Porto, Crème fraîche épaisse, Beurre, Vin blanc sec, Foie de volaille
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Recette de Filets de cabillaud aux Champignons Filets de cabillaud aux Champignons
Ingrédients : Filet de cabillaud, Ail en poudre, Laurier, Sel, Poivre, Huile d'olive, Lait, Oeufs, Jus de citron, Farine, Huile, Beurre, Champignons, Porto, Crème légère, Ciboulette
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Recette de Noix de st Jacques au porto et aux échalotes Noix de st Jacques au porto et aux échalotes
Ingrédients : Porto, Coquille Saint-Jacques, Sucre, Echalote
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Recette de Terrine crémeuse aux fruits secs Terrine crémeuse aux fruits secs
Ingrédients : Noisettes (ou Noix), Ciboulette, Porto, Raisin blond sec, Figue sèche, Crème fraîche épaisse, St Moret, Roquefort, Piment d'Espelette (AOC)
rpot.t-
Recette de Filet mignon aux patates douces, sauce porto Filet mignon aux patates douces, sauce porto
Ingrédients : Patate douce, Filet mignon de porc, Eau, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Ketchup, Crème fraîche liquide, Fécule de maïs, Porto, Sel, Poivre, Persil
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Recette de Chocolats au Vin Porto Fourrés à la Gelée de Coings Chocolats au Vin Porto Fourrés à la Gelée de Coings
Ingrédients : Gelée de coing, Porto, Chocolat
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Recette de Tagliatelles et sauce crémeuse au porto Tagliatelles et sauce crémeuse au porto
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Porto, Echalote, Champignons, Huile d'olive, Tagliatelles, Aiguillettes de poulet, Sel, Poivre moulu
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Recette de Magret de canard sauce porto et girolles Magret de canard sauce porto et girolles
Ingrédients : Magret de canard, Girolle, Echalote, Persil, Porto rouge, Beurre, Huile d'olive, Sucre, Sel, Poivre
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Recette de Filet mignon de porc au paprika Filet mignon de porc au paprika
Ingrédients : Filet mignon de porc, Oignon, Poivron rouge, Champignons de Paris, Beurre, Bouillon de volaille, Huile de tournesol, Paprika, Fécule de maïs, Porto, Crème fraîche épaisse, Eau, Concentré de tomates, Sel, Poivre
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