Recettes avec :

10 résultats exacts

Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
Recette de Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi
Ingrédients : Mélasse de grenade (ou Sirop d'agave), Coquille Saint-Jacques, Gélatine, Wasabi, Gousse de vanille, Persil plat, Betteraves cuites, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Fleur de sel
Recette de Beignets à la morue à l'ouzo et au safran Beignets à la morue à l'ouzo et au safran
Ingrédients : Huile d'olive, Blanc d'oeuf, Persil plat, Graines de fenouil, Fécule de maïs, Farine, Levure de boulanger, Safran, Laurier, Ail, Paprika, Jus de citron, Ouzo, Cabillaud, Huile
Recette de Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre
Ingrédients : Fumet de poisson, Citron vert, Beurre, Huile d'olive, Epices a paella (ou Safran / Curcuma), Paprika, Ciboulette, Coriandre, Ail, Cerfeuil, Persil plat, Crème fraîche épaisse, Echalote, Filet de cabillaud, Pommes de terre, Sel, Poivre
Recette de Mini charlottes de radis roses Mini charlottes de radis roses
Ingrédients : Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge, Coulis de tomates, Maniguette, Poivre, Sel, Ciboulette, Cerfeuil, Persil plat, Echalote, Beurre, Radis, Crème fraîche liquide, Féta, Roquefort, Fromage de chèvre frais, Huile de tournesol
Recette de Linguine au crabe Linguine au crabe
Ingrédients : Jus de citron, Boîte de crabe, Ail, Huile d'olive, Linguine, Piment, Persil plat, Sel, Poivre
Recette de Rognon de veau braisé au Gin Rognon de veau braisé au Gin
Ingrédients : Jus de citron, Persil plat, Bouillon de boeuf, Beurre, Baie de Genièvre, Gin, Rognons de veau, Gros sel, Poivre moulu
Recette de Pétoncles Sautées Sur Lit de Mâche et de Roquette Pétoncles Sautées Sur Lit de Mâche et de Roquette
Ingrédients : Huile balsamique, Vinaigre de Xérès, Beurre, Roquette, Mâche, Persil plat, Pétoncles, Sel, Poivre
Recette de Poêlée de cèpes Poêlée de cèpes
Ingrédients : Persil plat, Ail, Vin blanc, Thym frais, Chapelure, Chorizo, Jambon de Bayonne, Echalote, Huile d'olive, Poivre moulu, Gros sel, Veau, Bouillon en cube, Cèpes, Beurre, Jambon Serrano, Noisettes décortiquées
Sauce à la pistache pour accompagner des grillades
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Eau, Menthe, Persil plat, Eau de fleur d'oranger, Citron, Pistaches, Ail, Poivre

Résultats approximatifs

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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles... Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles...
Ingrédients : Ail, Cuisse de canard confite, Morilles séchées, Fond brun de volaille, Gros sel, Huile de noisette, Lait, Bintje, Persil
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Recette de Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées
Ingrédients : Jus de citron, Jus d'orange, Cannelle, Vin rouge, Miel d'acacia, Poivre moulu, Betteraves cuites, Cerfeuil, Tomates concassées, Vinaigre balsamique, Coulis de tomates, Vanille en poudre, Beurre clarifié, Radis, Pomme Granny Smith, Persil, Coquille Saint-Jacques, Gingembre, Cardamome
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Recette de Tranches de Tofu rôties et oignons rouges confits au sirop d'agave Tranches de Tofu rôties et oignons rouges confits au sirop d'agave
Ingrédients : Poivre moulu, Sel, Sirop d'agave, Sauce de soja, Huile d'olive, Oignon rouge, Ail, Tofu ferme, Persil
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Recette de Crème de Foie de Veau Crème de Foie de Veau
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile de chardon, Persil, Lard, Oignon, Pommes de terre, Sel, Marjolaine, sang de veau, Jaune d'oeuf, Foie de veau, Pain, Beurre, Echalote, Vinaigre balsamique, Poivre moulu, Noix de muscade, Mâche (ou Roquette)
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Recette de Cassolette de la Mer avec son Risotto Cassolette de la Mer avec son Risotto
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Romarin, Parmesan, Echalote, Beurre, Arborio, Poivre, Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Safran, Eau, Vin blanc, Crème, Bouillon de légumes (ou Fumet de poisson), Thym, Persil, Ail, Poivron vert et rouge, Tomates, Oignon, Palourdes, Calmar, Poulpe, Crevettes, Bouillon de légumes
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Recette de Calamars Farcis Risotto à l'Encre de Seiche Calamars Farcis Risotto à l'Encre de Seiche
Ingrédients : Bouillon de poisson (ou Bouillon de volaille), Ail, Echalote, Encre de seiche, Arborio, Poivre, Sel, Beurre, Basilic, Crème balsamique, Vin blanc, Huile d'olive, Paprika, Piment d'Espelette (AOC), Romarin, Thym, Bacon, Calmar, Persil, Parmesan, Cure-dents
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Recette de Macaron craquele au chèvre frais Macaron craquele au chèvre frais
Ingrédients : Poivre, Sel, Poudre d'amande, Sucre glace, Jus de citron, Sucre, Blanc d'oeuf, Persil, Ciboulette, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide
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Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Riz sauté au poulet et au curry Riz sauté au poulet et au curry
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Amande effilée, Raisin sec, Curry, Bouillon de légumes, Eau, Oignon, Escalope de poulet, Riz long, Poivre, Persil
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