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Smoothie aux saveurs locales
Ingrédients :
Beurre d'arachide, Sirop d'érable, Yaourt, Lait d'amande, Fruits congelés
Résultats approximatifs
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Granité Express Orange-Gingembre
Ingrédients :
Glaçon, Jus d'orange, Sucre de canne complet, Jus de citron, Gingembre
Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients :
Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
Tarte sans cuisson à l'ananas et aux framboises
Ingrédients :
Jus d'ananas, Framboises, Ananas, Fruits secs, Noix de coco en copeaux, Noix de cajou, Agar-agar
Compote pommes/ananas à la vanille (au thermomix ou non)
Ingrédients :
Pomme Golden, Ananas, Sucre de canne complet, Essence de vanille, Eau
Smoothie ananas et framboises (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Jus de citron, Framboises congelées, Ananas
Brioche tressée à l’écorce d’oranges confites (au thermomix ou en map)
Ingrédients :
Lait, Orange confite, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Sucre perlé, Paillettes de chocolat
Chocolats maison fourrés à la ganache (de Pâques, de Noël) au thermomix
Ingrédients :
Chocolat, Crème fraîche semi-épaisse
Compote pommes / framboises au thermomix ou non
Ingrédients :
Pomme, Framboises congelées, Sucre de canne complet
Crèmes aux speculoos, au thermomix ou sans
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Speculoos, Lait, Fécule de maïs
Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé)
Ingrédients :
Sel, Blanc d'oeuf, Sucre de canne complet, Lait, Chocolat noir, Jaune d'oeuf
Yaourts à la pistache / Yaourts à la pâte de pistaches
Ingrédients :
Pâte à pistache, Colorant alimentaire, Lait en poudre, Yaourt, Lait demi-écrémé
Croquants chocolat et myrtilles séchées
Ingrédients :
Pépites de chocolat, Myrtille, Sel, Oeufs, Sucre de canne complet, Levure chimique, Farine
Flans au chocolat, amandes et agar agar (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Agar-agar, Cacao amer, Sucre de canne complet, Lait, Poudre d'amande
Fondant chocolat, ricotta, amandes et zestes de citron
Ingrédients :
Essence de vanille, Citron, Chocolat noir, Poudre d'amande, Sucre de canne complet, Oeufs, Ricotta
Gâteau au chocolat, fromage blanc et noisettes (au thermomix)
Ingrédients :
Noisettes, Levure chimique, Oeufs, Fromage blanc, Farine, Sucre de canne complet, Chocolat noir
Mini bavarois à la pêche et au fromage blanc au thermomix ou non
Ingrédients :
Agar-agar, Sucre de canne complet, Fromage blanc, Pêches
Mousse de pèches sur lit de pomelos
Ingrédients :
Sucre, Pêches, Jus de pomelo, Agar-agar, Crème fraîche liquide
Smoothie Céréales Banane
Ingrédients :
Bananes, Lait d'amande en poudre (ou Lait de noisette en poudre), Céréales petit déjeuner sans gluten, Eau, Cannelle (ou Cacao)
Tarte aux poires et à la pralinoise (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche semi-épaisse, Poires au sirop, Chocolat pâtissier praliné, Eau, Sel, Sucre vanillé, Farine, Beurre, Pâte brisée, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Sucre de canne complet
Gâteau extra moelleux aux amandes, poires et chocolat
Ingrédients :
Pépites de chocolat, Poire, Lait, Fromage blanc, Extrait d'amande amère, Poudre d'amande, Levure chimique, Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sucre de canne complet, Amande effilée
Muffins citron en coque de chocolat
Ingrédients :
Chocolat noir, Amande effilée, Citron, Levure chimique, Beurre, Sucre de canne complet, Farine, Oeufs, Moules
