2 résultats exacts
Glace à la pistache
Ingrédients :
Amaretto (ou Liqueur de noix / Liqueur d'amande / Cointreau / Limoncello), Jus de citron, Sel, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Pistaches non salées
Crème glacée à la pistache
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Arôme de pistache, Colorant alimentaire vert
Résultats approximatifs
pistaches.f
Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients :
Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
Crème glacée aux amandes et aux pignons caramélisés
Ingrédients :
Pignons de pin, Amandes, Sucre vanillé, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait demi-écrémé
Glace marron chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Chocolat noir, Crème de marrons, Crêpes dentelle
