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Recette de Osso buco alla milanese Osso buco alla milanese
Ingrédients : Ail, Poivre, Sel, Tomates, Farine, Vin blanc sec, Céleri-branche, Carottes, Laurier, Volaille, Oignon, Veau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Jarret de veau, Citron, Persil
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Recette de Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne
Ingrédients : Eau, Vin blanc, Moutarde à l'ancienne, Bouillon de volaille, Cornichon, Oignon, Ail, Farine, Jarret de veau, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Paella Mixte Paella Mixte
Ingrédients : Safran (ou Colorant pour paella), Citron, Petits pois, Vin blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Oignon, Ail, Palourdes, Moules, Anneaux de calmar, Crevettes crues, Morceaux de poulet, Riz rond, Tomates, Chorizo, Paprika, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Émince de Veau à la Zürichoise Émince de Veau à la Zürichoise
Ingrédients : Huile de pépins de raisin, Beurre, Fécule de maïs, Farine, Crème, Bouillon de volaille, Vin blanc, Jus de citron, Sauge, Romarin, Persil, Piment oiseau, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Veau, Sel, Poivre blanc
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Recette de Escalope de Veau à la Parmigiana au Magret de Canard Fumé Escalope de Veau à la Parmigiana au Magret de Canard Fumé
Ingrédients : Oignon, Semoule de maïs, Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Parmesan râpé (ou Parmesan), Basilic, Thym, Vin blanc, Sauce tomate, Ail, Tomates séchées, Olives vertes farcies au poivron, Magret de canard fumé, Escalope de veau (ou Escalope de porc), Beurre, Bouillon de volaille, Persil, Eau
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Recette de BBQ Ribs ou Travers de porc mariné et grillé BBQ Ribs ou Travers de porc mariné et grillé
Ingrédients : Travers de porc, Ail, Ketchup, Cognac, Sauce de soja, Paprika, Miel, Sucre de canne complet, Poivre moulu, Fécule de pomme de terre
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Recette de Travers de Porc à la Texane Travers de Porc à la Texane
Ingrédients : Sel, Sucre, Sauce Tabasco, Clou de girofle en poudre, Ketchup, Moutarde, Vinaigre balsamique, Oignon, Poivre, Thym, Laurier, Travers de porc, Graines de sésame
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Recette de Poêlée de cèpes Poêlée de cèpes
Ingrédients : Persil plat, Ail, Vin blanc, Thym frais, Chapelure, Chorizo, Jambon de Bayonne, Echalote, Huile d'olive, Poivre moulu, Gros sel, Veau, Bouillon en cube, Cèpes, Beurre, Jambon Serrano, Noisettes décortiquées
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Recette de Rack d'Agneau Grillé aux Epices Rack d'Agneau Grillé aux Epices
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Huile de noix, Tandoori masala, Ail en poudre, Gingembre sec, Thym, Romarin, Rack d'agneau, Sel, Poivre
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Recette de Roulade de veau et jambon de bayonne farcie aux herbes Roulade de veau et jambon de bayonne farcie aux herbes
Ingrédients : Vin blanc, Oignons grelots, Quatre épices, Poivre, Sel, Lait, Herbes, Echalote, Mie de pain, Jambon de Bayonne, Escalope de veau, Bouillon en cube, Fécule de maïs, Beurre
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Recette de Côtes d'agneau à la Lavande.... Côtes d'agneau à la Lavande....
Ingrédients : Côte d'agneau, Lavande, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Osso buco Osso buco
Ingrédients : Cognac, Sauce tomate, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Farine, Oeufs, Chapelure, Bouquet garni, Ail, Carottes, Oignon, Jarret de veau, Sel, Poivre, Beurre, Huile
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Recette de Soupe de tomates et boulettes au Maredsous crème de fagotin Soupe de tomates et boulettes au Maredsous crème de fagotin
Ingrédients : Tomates, Oignon, Concentré de tomates, Bouillon de légumes, Viande hâchée de veau, Huile d'olive, Estragon, Sel, Poivre, Maredsous, Crème
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Recette de Osso-buco aux champignons Osso-buco aux champignons
Ingrédients : Bouillon de boeuf (ou Eau), Vin blanc sec, Farine, Concentré de tomates, Beurre, Huile, Champignons de Paris, Tomates, Carottes, Echalote, Oignon, Jarret de veau, Ail, Bouquet garni, Sel, Poivre moulu, Spaghetti
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Recette de P'tits farcis P'tits farcis
Ingrédients : Ail, Echalote, Riz, Bouillon de légumes, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Noix de veau, Pommes de terre, Courgettes rondes, Tomates, Thym frais, Huile d'olive, Poivre
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Recette de Echine de porc au whisky, coriandre et miel Echine de porc au whisky, coriandre et miel
Ingrédients : Miel, Whisky, Coriandre en poudre, Echine de porc, Concombre, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Persil plat, Coriandre, Cerfeuil, Menthe, Tomate cerise, Sel, Poivre
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Veau aux olives
Ingrédients : Sel, Farine, Crème fraîche épaisse, Eau, Vin blanc, Bouillon de légumes, Ail, Oignon, Olive, Tendron de veau, Poivre moulu
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Recette de Poulpe grillé au barbecue à la grecque Poulpe grillé au barbecue à la grecque
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Origan, Jus de citron, Poulpe
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Recette de Soupe à l'Ail Soupe à l'Ail
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Oeufs, Pain de campagne, Jambon, Thym frais, Persil, Romarin, Bouillon de volaille, Ail, Poivre
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Recette de Mes lasagnes ... Mes lasagnes ...
Ingrédients : Sel, Gouda râpé (ou Gruyère râpé), Crème fraîche épaisse, Lasagnes fraîches, Bouillon de légumes, Piment, Basilic, Coulis de tomates, Champignons de Paris, Poivron rouge, Huile, Viande hâchée de boeuf, Poivre moulu
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