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Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients :
Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
Salade de pommes de terre, betteraves, oeufs
Ingrédients :
Sel, Huile de tournesol, Huile d'olive, Moutarde, Oeufs, Pommes de terre, Betterave, Poivre, Persil
Salade de pomme de terre
Ingrédients :
Mayonnaise, Gouda, Maïs en boîte, Pomme Granny Smith, Saucisses knackis, Lardons, Poivron, Oignon, Tomates, Pommes de terre, Ketchup, Eau, Whisky
Douceur volcanique
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Jus de citron vert, Vin blanc sec, Chorizo, Gélatine, Moutarde forte, Pommes de terre, Chapelure, Persil
ALIGOT et son histoire
Ingrédients :
Ail, Laguiole (AOC), Tomme, Lait, Crème fraîche épaisse, Beurre, Pommes de terre, Fleur de sel, Poivre moulu
Résultats approximatifs
pommes-de-terre.f
Granité Express Orange-Gingembre
Ingrédients :
Glaçon, Jus d'orange, Sucre de canne complet, Jus de citron, Gingembre
Pesto de courgettes
Ingrédients :
Huile d'olive, Basilic, Parmesan, Ail, Poudre d'amande, Courgettes, Sel, Poivre
Gaspacho express au chevre frais
Ingrédients :
Sel, Crème fraîche liquide, Basilic, Fromage de chèvre frais, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Ketchup, Concentré de tomates, Tomates, Poivre
Tarte Végétalienne Poireaux Carottes
Ingrédients :
Origan, Laurier, Noix de muscade, Curry, Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Carottes, Persil, Ail, Pâte feuilletée, Poireau, Oignon jaune
Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients :
Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
Salade d'avocats et pamplemousse
Ingrédients :
Pamplemousse rose, Avocats, Poivre, Sel, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde
Salade de crevettes et de mangue
Ingrédients :
Sel, Gingembre, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Citron vert, Mangue, Crevettes cuites, Poivre
Petits rouleaux de légumes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile, Vinaigre de noix, Poivron rouge, Laitue, Carottes, Feuilles de riz, Ciboulette
Cuillères de foie gras mi-cuit sur pain d'épices maison
Ingrédients :
Sel, Anis étoilé, Gingembre, Orange, Citron vert, Citron, Miel, Sucre, Eau, Graines de sésame, Poivre, Foie de canard, Beurre, Farine, Levure chimique, Bicarbonate de soude
Taboulé vitaminé
Ingrédients :
Gingembre sec, Huile d'olive, Menthe, Persil, Ciboulette, Pamplemousse, Thon en boîte, Chou-fleur, Sel, Poivre
Cheese-Cake au Saumon Fumé Sans Cuisson
Ingrédients :
Philadelphia, Fromage, Son d'avoine (ou Crackers), Beurre, Saumon fumé, Jus de citron, Cornichon, Ciboulette, Aneth, Sel, Poivre
Tarama de langoustines avocat
Ingrédients :
Piment d'Espelette (AOC), Avocats, Curry, Huile d'olive, Citron vert, Langoustines, Pomme Granny Smith, Concentré de tomates, Echalote
Panna Cotta aux poivrons rouges
Ingrédients :
Gélatine, Piment d'Espelette (AOC) (ou Sauce Tabasco / Piment), Beurre, Lait, Crème fraîche épaisse, Ail, Poivron rouge (ou Poivron), Coquille Saint-Jacques
Verrine fraîcheur au pamplemousse et saumon
Ingrédients :
Vinaigre de framboise, Moutarde, Macédoine de légumes, Saumon fumé, Pamplemousse, Huile de tournesol
Cake saumon et macédoine
Ingrédients :
Pain de mie (ou Mie de pain), Crème fraîche épaisse (ou Crème de soja), Gruyère râpé, Oeufs, Macédoine de légumes, Sel, Poivre, Saumon en boîte
Cuillère de radis noir râpé, crème de saumon
Ingrédients :
Saumon fumé, Jus de citron, Huile d'olive, Paprika, Sel, Radis noir, Poivre, Kiri, Baies roses
Panna cotta de brebis sur sa croûte aux olives vertes
Ingrédients :
Huile d'olive, Gressins à l'huile olive, Faisselle de brebis, Agar-agar, Lait de brebis (ou Lait de chèvre), Olive verte, Sel aromatique
Carottes râpées aux graines de sésame
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Huile de sésame (ou Huile d'olive), Graines de sésame, Carottes, Sel, Poivre blanc, Persil
Salade de courgettes au citron
Ingrédients :
Sel, Jus de citron, Courgettes (ou Mini courgettes), Poivre blanc, Persil
Boulghour de betteraves
Ingrédients :
Poivre, Sel, Vinaigre de noix, Huile, Carottes, Boulghour, Betterave
Cake aux pépites de betterave, épices et fruits secs
Ingrédients :
Cardamome en poudre, Vinaigre de cidre, Huile, Amandes, Baies de Goji sèches, Raisin blond sec, Lait d'amande, Betterave, Sucre, Fécule de maïs, Farine de blé type 65, Cacao, Vanille en poudre, Bicarbonate de soude (ou Levure chimique)
Cannelés au Chorizo et Basilic sans Lactose
Ingrédients :
Lait de soja, Margarine sans lait, Farine, Oeufs, Oignon, Chorizo, Basilic, Huile d'olive, Sel, Poivre
Cheesecake salé au chou-fleur
Ingrédients :
Oeufs, Philadelphia (ou St Moret), Chou-fleur, Beurre, Biscuits apéritifs, Noix de muscade, Sel, Poivre
Le Khaman (gâteau indien salé)
Ingrédients :
Farine de pois chiche, Yaourt, Oignon, Graines de moutarde, Curcuma, Gingembre, Sucre, Jus de citron, Piment doux, Coriandre, Eau, Levure en poudre, Huile, Sel
Risotto au poulet et au gorgonzola
Ingrédients :
Blanc de poulet, Poivre, Sel, Parmesan, Beurre, Bouillon de légumes, Vin blanc, Oignon, Huile d'olive, Arborio, Gorgonzola, Crème fraîche épaisse, Basilic
Roulé de courgettes à la tomate d'après Eryn
Ingrédients :
Tomates séchées, Fromage blanc, Gros sel, Poivre, Sel, Oeufs, Courgettes, Huile
Salade de Courge et de Pousses d'Epinard
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique blanc, Graines de courge, Pousses d'épinard, Courge musquée
Salade de pâtes
Ingrédients :
Pesto, Courgettes surgelées, Tomate cerise, Blanc de poulet, Penne Rigate au blé complet (ou Pâtes), Huile d'olive, Parmesan râpé, Sel, Poivre, Thym
Salade de poulet au citron vert
Ingrédients :
Estragon, Coriandre, Yaourt, Poivre moulu, Piment, Gingembre, Citron vert, Blanc de poulet, Salade, Huile d'olive
Verrines carottes, espuma de carottes au cumin
Ingrédients :
Huile, Huile d'olive, Carottes, Poivre, Sel, Gélatine, Eau, Bouillon de légumes, Jus d'orange, Sucre de canne complet, Oignon
Tapa de morue 3D
Ingrédients :
Huile d'olive, Ail, Piment de Cayenne, Piment d'Espagne, Cabillaud, Amandes, Café, Persil plat
Crème d'artichauts au thermomix ou sans
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Fromage frais, Ail, Jus de citron, Eau, Artichauts en boite, Poivre, Basilic
Pressé d’aubergines et tomates confites
Ingrédients :
Poivre, Sel, Sucre, Jus de citron, Huile d'olive, Ail, Olive noire, Basilic, Aubergines, Tapenade
