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Recette de Agneau façon occitane Agneau façon occitane
Ingrédients : Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
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Recette de Côtelettes d'Agneau au Romarin Côtelettes d'Agneau au Romarin
Ingrédients : Huile d'olive, Sel, Fond de veau, Vin rouge, Echalote, Ail, Romarin, Tomate cerise, Pommes de terre, Côtelettes d'agneau, Poivre
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Recette de Soupe au pistou Soupe au pistou
Ingrédients : Haricots verts, Haricots verts plats, Courgettes, Pommes de terre, Tomates, Haricots blancs, Basilic, Ail, Parmesan râpé, Huile d'olive, Spaghetti
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Recette de Ma recette du "grand aïoli" Ma recette du "grand aïoli"
Ingrédients : Crevettes cuites, Bulots, Queue de lotte, Pavé de saumon, Champignons de Paris, Chou-fleur, Carottes, Artichauts, Asperge verte, Pommes de terre, Tomate noire, Tomate coeur de boeuf, Courgettes, Oeuf dur, Mayonnaise à l'ail
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Recette de Papeton de courgettes Papeton de courgettes
Ingrédients : Huile d'olive, Parmesan, Oeufs, Farine, Ciboule, Pommes de terre, Courgettes, Sel, Poivre
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Soupe au pistou
Ingrédients : Ail, Basilic, Formes fantaisies, Haricots verts, Courgettes, Haricots blancs, Eau, Tomates, Pommes de terre, Céleri-branche, Carottes, Poireau, Oignon, Huile d'olive, Parmesan râpé, Sel
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Recette de Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four
Ingrédients : Moutarde, Crème fraîche épaisse, Pommes de terre, Beurre, Huile d'olive, Reblochon (AOC)
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Recette de Moules marinières et frites Moules marinières et frites
Ingrédients : Huile, Sel, Pommes de terre, Poivre moulu, Beurre, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Moules de bouchots
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Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
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Recette de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles... Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles...
Ingrédients : Ail, Cuisse de canard confite, Morilles séchées, Fond brun de volaille, Gros sel, Huile de noisette, Lait, Bintje, Persil
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Recette de Morue aux poireaux Morue aux poireaux
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail, Vin blanc, Noix de muscade, Eau, Bouquet garni, Lait, Ciboulette, Poitrine de porc, Pommes de terre, Poireau, Morue salée, Sel, Poivre mignonnette, Sauce Béchamel, Jaune d'oeuf, Crème, Gruyère râpé
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Recette de Bouillabaisse en gelée de Vermouth Bouillabaisse en gelée de Vermouth
Ingrédients : Légumes, Huile d'olive, Poivre moulu, Filet de rouget, Dorade, Lotte, Homard, Sucre, Sel, Gélatine, Glaçon, Poivre en grains, Basilic, Vermouth, Blanc d'oeuf, Fumet de poisson, Vin blanc, Tomates, Echalote, Pain, Ail, Beurre
prov.t
Recette de Curry Indien au Tofu (Recette Végétalienne) Curry Indien au Tofu (Recette Végétalienne)
Ingrédients : Bouillon de légumes, Huile d'olive, Ail, Garam masala, Curry, Graines de coriandre, Patate douce, Tofu, Haricots verts, Oignon rouge, Tomates
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Recette de Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes... Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes...
Ingrédients : Huile d'olive, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive (ou Huile d'arachide), Carré d'agneau, Miel, Beurre, Pain d'épices, Bintje
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Recette de Pot-au-feu de langue de veau Pot-au-feu de langue de veau
Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Pommes de terre, Ail, Oignon, Navet, Poireau, Carottes, Langue de veau, Sel, Poivre, Eau
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Recette de Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre
Ingrédients : Fumet de poisson, Citron vert, Beurre, Huile d'olive, Epices a paella (ou Safran / Curcuma), Paprika, Ciboulette, Coriandre, Ail, Cerfeuil, Persil plat, Crème fraîche épaisse, Echalote, Filet de cabillaud, Pommes de terre, Sel, Poivre
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Recette de Gigot d'Agneau Confit de 5 heures Gigot d'Agneau Confit de 5 heures
Ingrédients : Graisse de canard, Chardonnay, Sauge, Helychrisum, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Pommes de terre, Gigot, Huile d'olive, Cinq baies, Sel
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Recette de Pommes de terre en cocotte à la tomme de Savoie Pommes de terre en cocotte à la tomme de Savoie
Ingrédients : Sel, Tomme de Savoie, Thym, Huile d'olive, Beurre, Ail, Oignon, Pommes de terre, Poivre
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Recette de Velouté de potimarron Velouté de potimarron
Ingrédients : Bouillon de volaille, Noix de muscade, Curry, Crème fraîche épaisse, St Moret, Champignons de Paris, Oignon, Pommes de terre, Potimarron, Laurier, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Croustillant de brandade au lait de coco, réduction d'orange et miel Croustillant de brandade au lait de coco, réduction d'orange et miel
Ingrédients : Thym, Ail, Sauce de soja, Miel, Orange, Beurre, Brick, Poivre, Fleur de sel, Huile d'olive, Lait de noix de coco, Pommes de terre, Brandade de morue, Sucre
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