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"Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain
Ingrédients :
Oeufs, Poivre moulu, Huile d'olive, Romarin, Ail, Patate douce, Saucisses, Sel, Beurre, Oignon
Mon New York Style Burger
Ingrédients :
Oignon doux, Coeur de laitue, Tomates, Fromage, Oeufs, Viande hâchée, Pain à hamburger
Hamburger frites
Ingrédients :
Emmenthal, Salade, Tomates, Oignon, Steack hâché de boeuf, Pain à hamburger, Mayonnaise, Ketchup
Country Burger
Ingrédients :
Graines de sésame, Son d'avoine (ou Maïs / Chapelure), Oeufs, Epi de maïs, Ail, Oignon rouge, Tomates, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Vin rouge, Moutarde, Huile d'olive, Sel, Poivre
Hawaïan Burger
Ingrédients :
Basilic, Piment, Beurre d'arachide, Curry, Crème, Avocats, Saumon fumé, Pain à hamburger, Ananas, Sauce de soja, Gruyère râpé
Patates douces et pommes au four
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Ingrédients :
Cannelle, Cassonade, Jus de citron, Pomme, Patate douce, Beurre
Petits pains sans pétrissage, à la patate douce
Ingrédients :
Farine, Sel, Cassonade, Beurre, Lait, Patate douce, Levure en poudre, Eau
Croquettes de poisson
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Ingrédients :
Fécule de maïs (ou Fécule de riz / Farine sans gluten), Noix de muscade, Poivre, Sel, Epices, Ail, Oeufs, Chapelure sans gluten, Poisson, Pommes de terre, Herbes
Agneau façon occitane
Ingrédients :
Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
Rouleaux de tortillas avec une salade d'avocat
Ingrédients :
Oignon rouge, Avocats, Mesclun, Ciboulette, Tomates, Cheddar, Eau, Epices Fajitas, St Moret, Tortilla, Filet de poulet, Huile de sésame, Citron vert, Sel, Poivre
Pains pour hamburger
Ingrédients :
Beurre, Oeufs, Farine, Sel, Farine boulangère, Sucre, Lait, Levure de boulanger
Poulet Marbella
Ingrédients :
Câpre, Pruneau, Olive verte, Vinaigre de vin rouge, Huile d'olive, Poivre, Citron, Sel, Miel (ou Sucre de canne complet), Laurier, Vin blanc sec, Poulet, Ail, Origan
Tortilla épinards, pommes de terre, pignons
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Pignons de pin, Ciboule, Epinards congelés, Pommes de terre, Oeufs
Carré d'agneau en croûte de pain d'épices, bohémienne de légumes...
Ingrédients :
Huile d'olive, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive (ou Huile d'arachide), Carré d'agneau, Miel, Beurre, Pain d'épices, Bintje
Dorade grillée avec galettes de pommes de terre et coleslaw de chou
Ingrédients :
Pommes de terre, Piment, Chou vert, Jus de citron vert, Filet de dorade, Parmesan râpé, Moutarde, Chapelure, Huile d'olive
Bô Bun végétarien artichaut, féta et sauce au peanut butter
Ingrédients :
Poivre, Sel, Lait de soja, Huile de sésame, Basilic, Beurre d'arachide, Féta, Coeur d'artichaut, Nouilles de riz, Curry, Piment
Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu
Ingrédients :
Graines de cumin, Persil plat, Sel, Huile d'olive, Echalote, Viande hâchée, Poivre, La vache qui rit, Fromage fondu, Patate douce
Le meilleur veggie-burger: burger sans viande avec betteraves et haricots noirs
Ingrédients :
Thym, Coriandre en poudre, Persil, Jus de citron, Haricots noirs, Vinaigre, Ail, Betterave, Oignon, Huile d'olive, Riz complet, Farine, Sel, Poivre
Omelette lardons pommes de terre façon tortilla
Ingrédients :
Persil, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Sel, Oeufs, Lardons, Pommes de terre, Gruyère
Galettes de pommes de terre
Ingrédients :
Poivre, Sel, Lait, Farine, Oeufs, Pommes de terre, Huile d'olive
Purée de patates douces au thermomix ou non
Ingrédients :
Sel, Beurre, Lait demi-écrémé, Pommes de terre, Patate douce, Poivre
Soupe Campagnarde Oignons Lard & Patates
Ingrédients :
Lard fumé, Pommes de terre, Oignon, Thym frais, Gruyère, Farine, Beurre, Eau, Baguette, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tortilla de Patates au Chorizo & Piments
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Chorizo, Piment, Oeufs, Ail, Oignon, Pommes de terre, Poivre
Brandade de morue
Ingrédients :
Ail, Sel, Huile d'olive, Persil, Pommes de terre, Biscottes, Morue salée, Poivre
Moules Bouchot Sauce au Roquefort & Pommes de Terre Nature
Ingrédients :
Poivre, Baguette, Sel, Beurre, Crème fraîche épaisse, Vin blanc, Persil, Bouillon en cube, Baies roses, Ail, Oignon, Roquefort, Pommes de terre, Moules
Pâtes Orzo (Risoni) avec légumes caramélisés et gingembre
Ingrédients :
Bette (ou Chou frisé), Poivre moulu, Sauce de soja, Vinaigre balsamique, Shiitake, Gingembre, Ail, Oignon, Patate douce, Huile de pépins de raisin (ou Huile), Risoni, Sel
Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Ingrédients :
Nouilles asiatiques, Steack hâché de boeuf, Oignon, Fromage, Oeufs, Salade, Poivron, Ketchup, Mayonnaise, Huile d'olive, Sel, Poivre
Velouté au potimarron, bio
Ingrédients :
Patate douce, Potimarron, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Ail
Dinde Rôtie avec son Jus & Purée de Patate Douce
Ingrédients :
Fond de veau déshydraté, Vin blanc, Poivre, Sel, Beurre, Carottes, Pommes de terre, Patate douce, Laurier, Ail en poudre, Paprika, Huile d'olive, Ail, Oignon, Persil, Dinde, Cognac, Eau
Hamburger au Steak Tartare
Ingrédients :
Huile d'olive, Poivre vert, Sauce de soja, Cornichon, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Citron, Echalote, Roquette, Basilic, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Poivre
Ptitim (ou petites pâtes) au crevettes, citron, piment et basilic
Ingrédients :
Sel, Basilic, Crevette rose, Piment séché, Ail, Citron, Poivre, Bouillon de volaille, Jus de citron, Formes fantaisies, Huile d'olive
Thiou au boeuf
Ingrédients :
Huile d'olive, Tomates, Laurier, Oignon, Carottes, Pommes de terre, Patate douce, Bouillon de boeuf, Bœuf pour cuisson lente, Ail
Cheeseburger à l'Italienne
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Amandes, Crème fraîche épaisse, Mozzarella, Ail, Tomates, Basilic, Lard, Viande hâchée de veau, Pain à hamburger, Poivre
Hamburger "bling bling"
Ingrédients :
Ketchup, Miel, Moutarde, Moutarde à l'ancienne, Sucre, Poivre, Sel, Comté (AOC), Philadelphia, Laitue, Echalote, Tomate coeur de boeuf (ou Tomates), Concombre, Magret de canard, Pain à hamburger, Confiture d'abricot, Vinaigre balsamique, Sauce Tabasco, Ail (ou Ail en poudre)
Ris de veau braisés aux morilles et porto, écrasée de patate douce...
Ingrédients :
Patate douce, Crème fraîche liquide, Morilles séchées, Ail, Bouquet garni, Fond blanc de veau, Porto blanc, Céleri-branche, Carottes, Oignon, Ris de veau, Beurre, Navet, Sucre
Hamburger de saumon
Ingrédients :
Coriandre séchée, Sauce teriyaki, Crème fraîche épaisse, Mayonnaise, Laitue, Citron, Tomates, Pavé de saumon, Pain à hamburger, Huile de tournesol, Sel, Poivre
Salade asiatique aux crevettes (style Bo Bun)
Ingrédients :
Jus de citron vert, Noix de cajou, Ciboule, Radis, Carottes, Concombre, Coriandre, Basilic, Menthe, Vermicelles, Mâche, Crevettes, Sucre, Nuoc Mam, Huile, Sauce de soja, Piment
Bô Bun Italien
Ingrédients :
Parmesan, Basilic, Huile d'olive, Tomates, Olive noire (ou Olive verte), Bouquet garni, Amande effilée, Aubergines, Nouilles chinoises, Origan, Vin blanc, Vinaigre de riz, Sel, Poivre
Tortilla au four
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Piment, Oignon, Oeufs, Pommes de terre, Poivre
