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Recette de Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard
Ingrédients : Curry, Ras el hanout, Huile d'olive, Beurre salé, Pain d'épices, Féta, Lard fumé, Artichaut poivrade, Sauce de soja, Sel
Recette de Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta
Ingrédients : Sel, Semoule fine, Oeufs, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon cru), Menthe, Ail, Ciboule, Ricotta (ou Fromage), Fèves, Pâte pour pâtes fraîches, Poivre
Recette de Frittata aux blettes Frittata aux blettes
Ingrédients : Semoule fine, Lait, Oignon, Blanc d'oeuf, Oeufs, Champignons de Paris, Bette, Sel, Poivre
Recette de Tarte poireau chèvre façon Laurence Salomon Tarte poireau chèvre façon Laurence Salomon
Ingrédients : Poivre, Sel, Origan, Lait de soja, Oeufs, Oignon, Fromage de chèvre, Poireau, Eau, Huile d'olive, Flocons d'avoine, Farine de blé type 80, Noix de muscade
Recette de Noix de Saint Jacques Risotto riz vénéré sauce parmesan Noix de Saint Jacques Risotto riz vénéré sauce parmesan
Ingrédients : Oignon, Huile d'olive, Parmesan râpé, Lait cru, Bouillon de volaille, Riz noir, Coquille Saint-Jacques, Vin blanc, Fumet de poisson
Recette de Meli-Melo Poire-Roquefort-Magret Meli-Melo Poire-Roquefort-Magret
Ingrédients : Salade, Oignon rouge, Poire, Magret de canard fumé, Roquefort, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Recette de Schnitzels au porc avec chutney d'oignons rouges et raisins secs Schnitzels au porc avec chutney d'oignons rouges et raisins secs
Ingrédients : Oeufs, Chapelure, Escalope de porc, Vinaigre de vin rouge, Cannelle, Gingembre, Sucre, Raisin sec, Pomme Granny Smith, Beurre, Oignon rouge, Lait, Cumin en poudre, Sel, Poivre, Farine, Huile de colza
Recette de Blancs de poulet farcis aux figues, pancetta et gorgonzola Blancs de poulet farcis aux figues, pancetta et gorgonzola
Ingrédients : Persil, Beurre, Fond de volaille, Vin blanc, Sel, Poivre, Gorgonzola, Figue sèche, Pics à brochette (ou Cure-dents), Blanc de poulet, Lard, Huile d'olive
Recette de Keftedes, les boulettes Grecques !! Keftedes, les boulettes Grecques !!
Ingrédients : Pain, Lait, Viande, Menthe séchée, Persil, Oeufs, Pomme, Oignon rouge, Sel, Poivre
Recette de Cannellonis Farcis à l'Osso-Bucco Cannellonis Farcis à l'Osso-Bucco
Ingrédients : Pistaches non salées, Mimolette, Coriandre, Orange, Tomates, Vin blanc, Echalote, Huile d'arachide, Farine, Cannelloni, Viande, Carottes
Recette de Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards
Ingrédients : Parmesan râpé, Jus de citron, Épinards, Vin blanc sec, Thym, Ail, Riz complet, Champignons, Oignons grelots, Huile d'olive, Laurier, Bouillon de légumes
Recette de Artichauts farçis aux herbes et parmesan Artichauts farçis aux herbes et parmesan
Ingrédients : Sel, Câpre, Parmesan, Ail, Persil plat, Lait, Pain rassis, Jus de citron, Artichauts, Poivre, Huile d'olive
Recette de Gratin de pommes de terre, petit pois et jambon express Gratin de pommes de terre, petit pois et jambon express
Ingrédients : Lait, Gruyère râpé, Petits pois, Jambon, Pommes de terre
Recette de Pâtes aux feuilles de betteraves et fromage de chèvre Pâtes aux feuilles de betteraves et fromage de chèvre
Ingrédients : Parmesan râpé, Pistaches, Poivre, Sel, Thym, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Feuilles de betterave, Pâtes
Recette de Saucisse fumée, crème au cidre, pommes poêlées et rosti de pommes de terre et poireaux Saucisse fumée, crème au cidre, pommes poêlées et rosti de pommes de terre et poireaux
Ingrédients : Thym, Crème fraîche épaisse, Cidre, Poireau, Lardons, Saucisse fumée, Huile d'olive, Poivre, Sel, Comté (AOC), Pommes de terre, Pomme
Recette de Poêlée de Ris d’Agneau Poêlée de Ris d’Agneau
Ingrédients : Sel, Filets d'anchois, Lait, Bouquet garni, Agneau (ou Fond de veau), Ail, Haricots secs, Tarbais, Moutarde forte, Piquillo, Ris d'agneau, Huile d'olive
Recette de Salade de lentilles, courgettes et poivrons - et comment réussir les salades de lentilles Salade de lentilles, courgettes et poivrons - et comment réussir les salades de lentilles
Ingrédients : Moutarde, Huile d'olive, Echalote, Vinaigre balsamique, Poivre, Sel, Thym, Courgettes, Poivron rouge, Lentilles vertes, Filets d'anchois, Tomates séchées
Recette de Cheeseburger à l'Italienne Cheeseburger à l'Italienne
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Amandes, Crème fraîche épaisse, Mozzarella, Ail, Tomates, Basilic, Lard, Viande hâchée de veau, Pain à hamburger, Poivre
Recette de Poêlée d'aubergines au thon et au persil, sauce roquefort Poêlée d'aubergines au thon et au persil, sauce roquefort
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Crème fraîche liquide, Roquefort, Noix, Curry, Poivre, Sel, Beurre, Huile d'olive, Persil, Thon frais, Aubergines, Oignon, Vin blanc
Recette de Gâteau salé à la noisette, crème carottes roquefort Gâteau salé à la noisette, crème carottes roquefort
Ingrédients : Agar-agar, Roquefort, Purée de carotte, Poivre, Sel, Levure chimique, Huile d'olive, Lait, Oeufs, Poudre de noisette, Farine d'épeautre, Crème fraîche liquide, Pistaches
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