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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Tian aux oignons, courgettes et tomates Tian aux oignons, courgettes et tomates
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Thym, Ail, Courgettes, Tomates, Oignon
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Recette de Agneau façon occitane Agneau façon occitane
Ingrédients : Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
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Recette de Fromage de tête Fromage de tête
Ingrédients : Sel, Vin blanc sec, Porc, Thym, Poivre en grains, Persil, Echalote, Oignon, Ail, Pied de porc, Tête de cochon, Poivre moulu
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Recette de Bouillabaisse en gelée de Vermouth Bouillabaisse en gelée de Vermouth
Ingrédients : Légumes, Huile d'olive, Poivre moulu, Filet de rouget, Dorade, Lotte, Homard, Sucre, Sel, Gélatine, Glaçon, Poivre en grains, Basilic, Vermouth, Blanc d'oeuf, Fumet de poisson, Vin blanc, Tomates, Echalote, Pain, Ail, Beurre
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Recette de Fondue bourguignonne Fondue bourguignonne
Ingrédients : Thym, Boeuf, Huile, Laurier
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Recette de Cade ou Socca Cade ou Socca
Ingrédients : Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Eau, Farine de pois chiche
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Recette de Surprise de rose Surprise de rose
Ingrédients : Confiture de rose, Fromage blanc, Sirop de rose, Biscuit à la cuillère rose, Pétales de rose cristallisés
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Recette de Tapenade maison aux olives noires Tapenade maison aux olives noires
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Câpre, Thym, Ail, Olive noire
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Recette de Côtes de boeuf charolaises Côtes de boeuf charolaises
Ingrédients : Fond de veau, Vin rouge, Huile de pépins de raisin, Bouquet garni, Ail, Carottes, Echalote, Queue de boeuf, Fleur de sel, Beurre, Huile de pépins de raisin (ou Huile de tournesol), Côte de bœuf, Sel, Poivre moulu
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Recette de Blanc de poulet au pistou et à la tomate Blanc de poulet au pistou et à la tomate
Ingrédients : Basilic (ou Basilic surgelé), Ail (ou Ail surgelé), Tomates (ou Tomates concassées), Blanc de poulet, Huile d'olive, Sel, Poivre, Pâtes
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Recette de Salade provençale Salade provençale
Ingrédients : Tomates, Ail frais (ou Ail en poudre), Persil, Pain rassis (ou Biscottes), Oignon, Haricots verts, Laitue sucrine
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Recette de Aïgo Boulido Aïgo Boulido
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Thym, Sauge, Pain de campagne, Ail, Poivre
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Recette de Rougets rapides façon Provence Rougets rapides façon Provence
Ingrédients : Vin blanc, Ail, Tomates, Oignon, Rouget-barbet, Huile d'olive, Sel, Poivre moulu
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Recette de Tarte à la mousse de citron Tarte à la mousse de citron
Ingrédients : Fécule de pomme de terre, Oeufs, Citron, Pâte brisée, Sucre
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Recette de Joue de boeuf en daube Joue de boeuf en daube
Ingrédients : Bouillon de volaille, Tomates concassées, Thym, Huile d'olive, Vin rouge, Vin blanc sec, Ail, Carottes, Oignon, Joues de boeuf, Sel, Poivre, Sucre en morceaux
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Recette de Ma recette du "grand aïoli" Ma recette du "grand aïoli"
Ingrédients : Crevettes cuites, Bulots, Queue de lotte, Pavé de saumon, Champignons de Paris, Chou-fleur, Carottes, Artichauts, Asperge verte, Pommes de terre, Tomate noire, Tomate coeur de boeuf, Courgettes, Oeuf dur, Mayonnaise à l'ail
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Recette de Alouettes sans tête Alouettes sans tête
Ingrédients : Sel, Romarin, Thym, Sucre, Concentré de tomates, Huile d'olive, Tomates, Oignon, Ficelle de cuisine, Lardons, Ail, Persil plat, Poivre
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Recette de Boeuf bourguignon (à la cocotte-minute) Boeuf bourguignon (à la cocotte-minute)
Ingrédients : Vin rouge, Bouquet garni, Oignon, Carottes, Champignons, Lardons, Boeuf, Farine, Sel, Poivre
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Recette de Daube de Boeuf aux Genièvres et au Thym Daube de Boeuf aux Genièvres et au Thym
Ingrédients : Baie de Genièvre, Huile d'olive, Vin rouge, Coulis de tomates, Carottes, Oignon, Bœuf pour cuisson lente, Huile essentielle de thym, Huile essentielle d'orange douce
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