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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Tian aux oignons, courgettes et tomates Tian aux oignons, courgettes et tomates
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Thym, Ail, Courgettes, Tomates, Oignon
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Recette de Fromage de tête Fromage de tête
Ingrédients : Sel, Vin blanc sec, Porc, Thym, Poivre en grains, Persil, Echalote, Oignon, Ail, Pied de porc, Tête de cochon, Poivre moulu
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Recette de Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat
Ingrédients : Crème de nougat, Abricots, Sel, Beurre, Lait, Oeufs, Sucre vanillé, Farine, Noisettes
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Recette de Fondue bourguignonne Fondue bourguignonne
Ingrédients : Thym, Boeuf, Huile, Laurier
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Recette de Cade ou Socca Cade ou Socca
Ingrédients : Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Eau, Farine de pois chiche
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Recette de Gougères au parmesan sur pâte feuilletée Gougères au parmesan sur pâte feuilletée
Ingrédients : Parmesan, Oeufs, Farine, Sel, Beurre demi-sel, Eau, Lait, Pâte feuilletée
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Recette de Tarte à la ratatouille pâte aux graines de pavot et thym Tarte à la ratatouille pâte aux graines de pavot et thym
Ingrédients : Pavot, Lait, Jaune d'oeuf, Sel, Beurre, Farine, Thym, Reste de ratatouille, Oeufs
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Recette de Biscuits provençaux aux pignons Biscuits provençaux aux pignons
Ingrédients : Pignons de pin, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Sucre, Sel
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Recette de Côtelettes d'Agneau au Romarin Côtelettes d'Agneau au Romarin
Ingrédients : Huile d'olive, Sel, Fond de veau, Vin rouge, Echalote, Ail, Romarin, Tomate cerise, Pommes de terre, Côtelettes d'agneau, Poivre
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Recette de Côtes de boeuf charolaises Côtes de boeuf charolaises
Ingrédients : Fond de veau, Vin rouge, Huile de pépins de raisin, Bouquet garni, Ail, Carottes, Echalote, Queue de boeuf, Fleur de sel, Beurre, Huile de pépins de raisin (ou Huile de tournesol), Côte de bœuf, Sel, Poivre moulu
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Recette de Blanc de poulet au pistou et à la tomate Blanc de poulet au pistou et à la tomate
Ingrédients : Basilic (ou Basilic surgelé), Ail (ou Ail surgelé), Tomates (ou Tomates concassées), Blanc de poulet, Huile d'olive, Sel, Poivre, Pâtes
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Recette de Soupe au pistou Soupe au pistou
Ingrédients : Haricots verts, Haricots verts plats, Courgettes, Pommes de terre, Tomates, Haricots blancs, Basilic, Ail, Parmesan râpé, Huile d'olive, Spaghetti
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Recette de Rougets rapides façon Provence Rougets rapides façon Provence
Ingrédients : Vin blanc, Ail, Tomates, Oignon, Rouget-barbet, Huile d'olive, Sel, Poivre moulu
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Recette de Tarte à la mousse de citron Tarte à la mousse de citron
Ingrédients : Fécule de pomme de terre, Oeufs, Citron, Pâte brisée, Sucre
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Recette de Joue de boeuf en daube Joue de boeuf en daube
Ingrédients : Bouillon de volaille, Tomates concassées, Thym, Huile d'olive, Vin rouge, Vin blanc sec, Ail, Carottes, Oignon, Joues de boeuf, Sel, Poivre, Sucre en morceaux
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Recette de Ma recette du "grand aïoli" Ma recette du "grand aïoli"
Ingrédients : Crevettes cuites, Bulots, Queue de lotte, Pavé de saumon, Champignons de Paris, Chou-fleur, Carottes, Artichauts, Asperge verte, Pommes de terre, Tomate noire, Tomate coeur de boeuf, Courgettes, Oeuf dur, Mayonnaise à l'ail
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Recette de Gougères au comté saumon et crème fouettée ciboulette Gougères au comté saumon et crème fouettée ciboulette
Ingrédients : Noix de muscade, Poivre, Sel, Comté (AOC), Oeufs, Beurre, Farine, Lait, Saumon, Crème fraîche liquide, Ciboulette
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Recette de Daube ( version simplifiée ) Daube ( version simplifiée )
Ingrédients : Boeuf, Lardons, Oignon, Ail, Vin blanc, Herbes de Provence, Tomates en conserve, Olive noire, Huile, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Gâteau des rois provençal Gâteau des rois provençal
Ingrédients : Beurre, Eau, Levure de boulanger, Farine de blé type 65, Eau de fleur d'oranger, Sucre, Orange confite, Cerise confite, Oeufs, Sucre perlé
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