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Recette de Tartare de boeuf rossini Tartare de boeuf rossini
Ingrédients : Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
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Recette de Viande hachée et pommes de terre à la poêle Viande hachée et pommes de terre à la poêle
Ingrédients : Beurre, Paprika, Oignon, Thym frais, Huile, Comté râpé, Crème, Bouillon de légumes, Viande hâchée de boeuf, Pommes de terre, Curry, Farine, Sel, Poivre moulu
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Recette de Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic
Ingrédients : Parmesan râpé, Basilic, Crème, Huile d'olive, Oeufs, Ail, Pain brioché, Pousses d'épinard (ou Pousses de betterave), Viande hâchée de boeuf, Noix de muscade, Sel, Poivre moulu
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Recette de Verrine tomate, mozzarella, pesto Verrine tomate, mozzarella, pesto
Ingrédients : Crème de vinaigre balsamique, Huile d'olive, Ail, Parmesan, Pignons de pin, Basilic, Mozzarella, Coeur de boeuf
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Recette de Fettucinni au Boeuf Sauté au Paprika Olives aux Amandes Fettucinni au Boeuf Sauté au Paprika Olives aux Amandes
Ingrédients : Huile d'olive, Sauce Tabasco, Parmesan, Persil, Basilic, Cognac, Vin blanc, Ail, Paprika, Amandes, Olive, Boeuf, Pâtes Rubans, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Boulettes de boeuf a la brésilienne Boulettes de boeuf a la brésilienne
Ingrédients : Fromages bons à râper (ou Kiri), Soupe à l'oignon deshydratée, Oeufs, Viande hâchée, Huile
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Recette de Croque monsieur au comté, figues et jambon de pays Croque monsieur au comté, figues et jambon de pays
Ingrédients : Beurre, Figue, Moutarde à l'ancienne, Comté (AOC), Jambon de pays, Pain
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Recette de Tarte Fine aux Légumes et Champignons Parfumée au Thym Tarte Fine aux Légumes et Champignons Parfumée au Thym
Ingrédients : Crème balsamique, Huile de noisette, Parmesan, Amande effilée, Thym, Pleurote, Carottes, Poivron rouge, Oignon rouge, Ail, Sauce tomate, Pâte brisée, Fleur de sel, Poivre
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Recette de Frittata aux épinards et jambon cru Frittata aux épinards et jambon cru
Ingrédients : Beurre, Tomate cerise, Parmesan, Fromage blanc (ou Crème fraîche épaisse), Jambon cru, Oeufs, Sel, Poivre
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Recette de Cordons Bleus de poulet version simple Cordons Bleus de poulet version simple
Ingrédients : Persil (ou Thym), Pain complet, Fromage à tartiner (ou Crème fraîche épaisse), Gruyère râpé (ou Emmenthal râpé), Sel, Poivre moulu, Blanc de poulet, Huile d'olive, Jambon
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Recette de Côtelettes au Vin Rouge Gratinées Côtelettes au Vin Rouge Gratinées
Ingrédients : Herbes de Provence, Grana Padano, Crème légère, Vin rouge, Moutarde au piment d'Espelette, Ail en poudre (ou Purée d'ail), Oignons frits, Côtelettes de porc, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Escalopes de veau au jambon et comté Escalopes de veau au jambon et comté
Ingrédients : Citron, Beurre, Farine, Jambon cru, Comté (AOC), Huile d'olive, Oeufs, Chapelure, Escalope de veau, Sel, Poivre
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Recette de Rack ou Carré d'Agneau Croustillant au Pesto Rack ou Carré d'Agneau Croustillant au Pesto
Ingrédients : Huile d'olive, Ail, Romarin, Thym, Parmesan râpé, Chapelure, Crème, Pesto, Rack d'agneau, Sel, Poivre
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Recette de Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients : Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
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Recette de Focaccia crème de tomate et jambon cru Focaccia crème de tomate et jambon cru
Ingrédients : Jambon de pays, Sel, Tomate confite, Mascarpone, Origan, Romarin frais, Fleur de sel, Huile d'olive, Pâte à pizza, Olive noire
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Recette de Gratiné de choux-fleur au comté Gratiné de choux-fleur au comté
Ingrédients : Poivre, Comté (AOC), Crème fraîche liquide, Crème fraîche épaisse, Jambon, Chou-fleur, Chapelure
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Recette de Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Asperge verte, Poivre moulu, Fleur de sel, Huile d'olive, Vin rouge, Boeuf, Huile de noisette
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Recette de Salade de chou blanc au jambon et à l'emmenthal Salade de chou blanc au jambon et à l'emmenthal
Ingrédients : Sel, Gruyère râpé, Vinaigrette, Carottes, Jambon, Chou blanc, Poivre blanc
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Recette de Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin
Ingrédients : Pignons de pin, Ail, Poivre moulu, Fleur de sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Courgettes, Carpaccio de bœuf, Basilic
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Recette de Cake Salé Poivron Tofu Cake Salé Poivron Tofu
Ingrédients : Thym, Huile d'olive, Echalote, Jambon cru, Noisettes, Tofu, Poivron rouge, Oeufs, Levure chimique, Farine d'engrain, Parmesan râpé, Sel, Poivre
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