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Recette de Rôti aux Côtes de Bettes Rôti aux Côtes de Bettes
Ingrédients : Persil, Thym, Gruyère râpé, Farine, Crème, Vin blanc, Bouillon de volaille, Ail, Oignons grelots, Bette, Rôti de porc, Romarin, Laurier, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre

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Recette de Morue aux poireaux Morue aux poireaux
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail, Vin blanc, Noix de muscade, Eau, Bouquet garni, Lait, Ciboulette, Poitrine de porc, Pommes de terre, Poireau, Morue salée, Sel, Poivre mignonnette, Sauce Béchamel, Jaune d'oeuf, Crème, Gruyère râpé
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Recette de Escalope de Veau à la Parmigiana au Magret de Canard Fumé Escalope de Veau à la Parmigiana au Magret de Canard Fumé
Ingrédients : Oignon, Semoule de maïs, Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Parmesan râpé (ou Parmesan), Basilic, Thym, Vin blanc, Sauce tomate, Ail, Tomates séchées, Olives vertes farcies au poivron, Magret de canard fumé, Escalope de veau (ou Escalope de porc), Beurre, Bouillon de volaille, Persil, Eau
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Recette de Makaronia me kima (spaghetti à la bolognaise) Makaronia me kima (spaghetti à la bolognaise)
Ingrédients : Vin blanc, Viande hâchée de boeuf (ou Porc), Tomates concassées, Tomates séchées, Huile d'olive, Ail, Oignon, Spaghetti, Sel, Poivre, Fromage
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Recette de Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre) Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre)
Ingrédients : Lait, Beurre, Parmesan (ou Regato (AOC)), Persil plat, Poivre, Sel, Huile, Ail, Oignon, Huile d'olive, Cannelle, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates, Aubergines, Pommes de terre, Farine, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf / Viande hâchée de porc), Oeufs
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Recette de Porc au vin, haloumi et tomates séchées Porc au vin, haloumi et tomates séchées
Ingrédients : Poivre moulu, Vin blanc, Huile d'olive, Ail, Oignon, Porc, Tomates séchées, Halloumi, Bouillon en cube
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Recette de Moussaka Moussaka
Ingrédients : Farine, Beurre, Gruyère râpé, Poivre, Sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Tomates pelées, Vin blanc sec, Viande hâchée de porc, Viande hâchée de boeuf, Oignon, Aubergines, Lait, Noix de muscade
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Recette de Aubergines farcies Aubergines farcies
Ingrédients : Féta (ou Parmesan / Ricotta), Pignons de pin, Menthe, Persil plat, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates concassées (ou Tomates), Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande de porc / Boeuf), Aubergines, Eau, Riz long, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Côte de porc, sauce crème (cuisson au four) Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)
Ingrédients : Côtes de porc, Vin blanc, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Gruyère râpé, Oignons frits
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Recette de Croquettes mozzarelles Croquettes mozzarelles
Ingrédients : Beurre, Parmesan, Vin blanc, Bouillon de volaille, Oignon, Oeufs, Mozzarella, Jambon, Riz rond, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Gratin de crozets au jambon Gratin de crozets au jambon
Ingrédients : Crozet, Jambon, Jambon cru, Crème fraîche liquide, Vin blanc, Beaufort (AOC), Ail, Noix de muscade, Sel, Poivre
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Recette de Muffins à la raclette Muffins à la raclette
Ingrédients : Oeufs, Farine, Levure, Lait, Huile, Vin blanc sec, Emmenthal râpé, Sel, Poivre, Raclette, Jambon cru, Bacon
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Recette de Tarte au Reblochon Pommes de Terre & Jambon Tarte au Reblochon Pommes de Terre & Jambon
Ingrédients : Paprika, Thym, Romarin, Crème fraîche liquide, Vin blanc sec, Oeufs, Ail, Oignon, Pâte Filo, Jambon, Pommes de terre, Reblochon (AOC), Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon
Ingrédients : Echalote, Riz pour risotto, Vin blanc, Eau, Bouillon de légumes, Safran, Courgettes, Crème fraîche liquide, Parmesan râpé, Jambon, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Bolognaise Traditionnelle Bolognaise Traditionnelle
Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Oignon, Céleri-branche, Carottes, Laurier, Viande hâchée de boeuf, Viande hâchée de porc, Vin blanc sec, Lait, Noix de muscade râpée, Tomates concassées, Bouillon de volaille, Pâtes Rubans, Sel, Poivre, Parmesan
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Recette de Cabillaud lardé au jambon de Parme et au pesto, et son petit risotto aux tomates séchées Cabillaud lardé au jambon de Parme et au pesto, et son petit risotto aux tomates séchées
Ingrédients : Pavé de cabillaud, Jambon de Parme, Pesto, Huile d'olive, Vin, Arborio, Oignon, Vin blanc, Bouillon de légumes, Parmesan, Tomates séchées, Basilic, Sel, Poivre, Vinaigre balsamique
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Recette de Risotto au jambon Italien Risotto au jambon Italien
Ingrédients : Arborio, Eau, Oignon, Jambon cru, Petits pois, Vin blanc, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Bouillon en cube, Parmesan râpé, Tomate cerise, Basilic, Sel, Poivre
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Recette de Lasagne de poulet au jambon de parme Lasagne de poulet au jambon de parme
Ingrédients : Vin blanc sec, Parmesan, Jambon de Parme, Filet de poulet, Bouillon de légumes, Farine, Basilic, Champignons de Paris, Ail, Beurre, Crème fraîche épaisse, Lasagnes, Poivre moulu
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Recette de Mousse de Poulet Bardée de jambon de Bayonne Mousse de Poulet Bardée de jambon de Bayonne
Ingrédients : Blanc de poulet, Ricotta, Jambon de Bayonne, Parmesan, Vin blanc sec, Ciboulette, Paprika, Poivre
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Recette de Risotto au Jambon et tomates séchées Risotto au Jambon et tomates séchées
Ingrédients : Riz rond, Beurre, Vin blanc, Bouillon de légumes, Oignons frits, Tomates séchées, Crème fraîche épaisse, Parmesan râpé, Jambon, Poivre, Piment d'Espelette (AOC)
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