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Recette de Fromage de tête Fromage de tête
Ingrédients : Sel, Vin blanc sec, Porc, Thym, Poivre en grains, Persil, Echalote, Oignon, Ail, Pied de porc, Tête de cochon, Poivre moulu
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Recette de Apéritif à la gentiane Apéritif à la gentiane
Ingrédients : Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
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Recette de Rôti de Porc dans le Filet en Cocotte et ses Champignons Rôti de Porc dans le Filet en Cocotte et ses Champignons
Ingrédients : Huile d'olive, Fond de veau déshydraté, Crème fraîche liquide, Eau, Vin blanc, Sauge, Persil, Thym frais, Romarin frais, Piment frais, Ail, Champignons, Rôti de porc, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Ingrédients : Beurre, Poivre moulu, Sel, Filet de merlan, Filet de rouget (ou Filet de rascasse), Filet de turbot (ou Filet de Saint-Pierre / Filet de barbue), Court-bouillon, Aneth, Vin blanc sec, Vinaigre, Echalote
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Recette de Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
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Recette de Rôti aux Côtes de Bettes Rôti aux Côtes de Bettes
Ingrédients : Persil, Thym, Gruyère râpé, Farine, Crème, Vin blanc, Bouillon de volaille, Ail, Oignons grelots, Bette, Rôti de porc, Romarin, Laurier, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Rôti de porc aux rutabagas et pruneaux Rôti de porc aux rutabagas et pruneaux
Ingrédients : Bouquet garni, Pruneau, Bouillon de légumes, Vin blanc sec, Oignon, Rutabaga, Rôti de porc, Lardons, Sel, Poivre
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Recette de Apéritif maison aux agrumes Apéritif maison aux agrumes
Ingrédients : Chicorée en poudre, Pamplemousse, Orange, Sucre, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
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Recette de Tarte aux champignons (Recette végétalienne) Tarte aux champignons (Recette végétalienne)
Ingrédients : Crème de soja, Persil plat, Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Vin blanc, Beurre végétal, Echalote, Champignons de Paris, Eau, Levure en poudre, Farine de blé complète
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Recette de Lapin chasseur en sac de cuisson Lapin chasseur en sac de cuisson
Ingrédients : Lardons allégés, Champignons surgelés, Papillotes Poulet Herbes de Provence, Vin blanc, Lapin, Bouillon de volaille
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Recette de Rôti de porc farci aux pruneaux Rôti de porc farci aux pruneaux
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Pruneau, Ail, Oignon, Vin blanc, Armagnac, Jus d'orange, Orange, Huile d'olive, Echine de porc, Sel, Poivre
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Recette de Poulet provençal en charentaise Poulet provençal en charentaise
Ingrédients : Huile d'olive, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Vin blanc, Bouquet garni, Ail, Champignons de Paris, Poivron rouge, Poivron vert, Blanc de poulet, Pâte feuilletée, Sel, Poivre, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf
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Recette de Rôti de porc moelleux Rôti de porc moelleux
Ingrédients : Sel, Laurier, Thym, Eau, Fonds, Vin blanc sec, Carottes, Ail, Echalote, Echine de porc, Poivre, Beurre (ou Huile)
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Recette de Rôti de Porc Grillé avec Ananas et Bacon Rôti de Porc Grillé avec Ananas et Bacon
Ingrédients : Huile d'olive, Jus d'ananas, Vin blanc, Ail en poudre, Poulet, Bouillon en cube, Huile, Bacon, Ananas en boîte, Rôti de porc, Concentré de tomates, Sel, Poivre, Beurre
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Recette de Papillotes de Poissons aux Poivrons et Courgette Papillotes de Poissons aux Poivrons et Courgette
Ingrédients : Filets de poisson blanc, Echalote, Poivron rouge, Poivron vert, Courgettes, Huile d'olive, Eau, Riz, Riz blanc, Sel, Poivre, Vin blanc
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Filets de poisson cuits à la vapeur sans matière grasse, au gingembre et oignons nouveaux
Ingrédients : Sauce de soja, Gingembre, Ciboule, Xérès, Poisson, Orange (ou Citron)
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Recette de Filets de Limande au Curry Filets de Limande au Curry
Ingrédients : Oignon, Ail, Huile d'olive, Filet de limande, Fromage blanc, Vin blanc, Curry, Baies roses, Persil, Sel
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