Aucun résultat exact
allergiquegourmand.u allergiquegourmand.u
Marinade pour gibier
Ingrédients :
Poivre en grains, Clou de girofle, Persil, Thym, Laurier, Céleri-branche, Ail, Echalote, Carottes, Oignon, Vin rouge corsé, Huile
Tiramisu
Ingrédients :
Cacao amer, Biscuit à la cuillère, Sirop de sucre de canne, Rhum (ou Amaretto), Café, Sucre, Mascarpone, Oeufs
Charlotte aux fraises légère et toute douce
Ingrédients :
Liqueur de fraise (ou Sirop de fraise), Sucre, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Fraises, Poudre de biscuit rose
Framboises en gelée de champagne, fruits frais, confit de coquelicots et chocolat amer
Ingrédients :
Confit de coquelicot, Chocolat amer, Sucre glace, Framboises, Fraises, Champagne, Eau, Sucre, Gélatine
Glace vanille flambée
Ingrédients :
Rhum blanc (ou Alcools forts), Confiture d'abricot (ou Confitures), Glace à la vanille
Apéritif à la gentiane
Ingrédients :
Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
Cheesecake à la Mangue
Ingrédients :
Beurre, Sucre de canne complet, Biscuits secs, Orange, Gélatine, Sucre, Ricotta, Philadelphia, Jus de citron, Mangue, Crème fraîche liquide
Roquette et jambon de parme
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon / Jambon Serrano), Roquette, Noix, Gros sel
Charlotte Pommes et Caramel
Ingrédients :
Sucre, Eau, Calvados (ou Rhum), Cannelle, Cassonade, Jus de citron, Pomme Braeburn, Crème fraîche liquide, Sucre en morceaux, Boudoirs
Tartare de boeuf rossini
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
Salade de fruits en coque d'ananas, chantilly menthe
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Menthe, Jus de citron vert, Sucre glace, Framboises, Fraises, Ananas, Alcool de menthe
Brume Rafraichissante et Purifiante
Ingrédients :
Huile essentielle de patchouli, Huile essentielle de citron, Huile essentielle de niaouli, Huile essentielle de menthe poivrée, Vodka, Huile essentielle de lavande
Sangria Maison
Ingrédients :
Cognac, Sucre, Pomme Granny Smith, Orange, Citron, Vin rouge, Eau gazeuse
Apéritif maison aux agrumes
Ingrédients :
Chicorée en poudre, Pamplemousse, Orange, Sucre, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
Crème glacée Piña Colada (ananas, coco et caramel au rhum)
Ingrédients :
Ananas, Crème de noix de coco, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Sucre, Rhum brun, Noix de coco en copeaux
Coppa fromage de chevre
Ingrédients :
Sel, Ciboulette, Echalote, Fromage de chèvre frais, Coppa, Poivre
Bouchées roses
Ingrédients :
Beurre, Kirsch, Amaretto, Jaune d'oeuf, Sucre, Poudre de biscuit rose, Eau
Bracelets de bonbons
Ingrédients :
Bonbons bouteille de coca (ou Bonbons), Nounours Haribo, Guimauve (ou Bonbons), Bonbons banane, Fraises Tagada, Aiguilles à broder, Fil de pêche (ou Fil de nylon), Dragibus (ou Bonbons)
Canapés aux 2 fromages
Ingrédients :
Boursin (ou Fromage à tartiner / St Moret), Toast, Mortadelle (ou Saucisson), Edam (ou Fromage / Mimolette), Olive verte, Olive noire
Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc
Ingrédients :
Sirop de fraise, Poudre de biscuit rose, Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, Baies et petits fruits, Fromage blanc, Eau
Cheesecake à la Dijonnaise
Ingrédients :
Confiture de cassis, Petit Suisse, Mascarpone, Beurre, Meringue, Gélatine
Cheesecake Menthe Chocolat façon After-Eight
Ingrédients :
Mikados, Crème, Gélatine (ou Agar-agar), Fromage blanc, Sirop de menthe, Beurre, Cookie, Vermicelles cacaotés
Cocktail Margarita au citron vert
Ingrédients :
Triple sec, Grand Marnier, Tequila, Glace pilée, Sel, Sucre, Citron, Jus de citron vert, Citron vert
Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims
Ingrédients :
Gélatine, Sucre (ou Édulcorant), Lait concentré non sucré, Fromage blanc, Vanille en poudre, Poudre de biscuit rose, Baies et petits fruits, Lait, Crème chantilly
Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients :
Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
Cheesecake à la fraise
Ingrédients :
Fraises, Colorant alimentaire rouge, Grenadine, Gélatine, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Sucre, Ricotta, Beurre, Biscuits
