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Recette de Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims
Ingrédients : Gélatine, Sucre (ou Édulcorant), Lait concentré non sucré, Fromage blanc, Vanille en poudre, Poudre de biscuit rose, Baies et petits fruits, Lait, Crème chantilly
savo.t
Recette de Tartare de Saumon au Gingembre Tartare de Saumon au Gingembre
Ingrédients : Saumon cru, Echalote, Gingembre, Noix de cajou, Huile d'olive, Jus de citron, Coriandre, Sel, Poivre
sanscuiss.t
Recette de Velouté de Potiron Savoyard Velouté de Potiron Savoyard
Ingrédients : Potiron, Pommes de terre, Poireau, Ail, Noix de muscade, Berlingot, Crème, Fromage, Jambon cru (ou Bacon / Lardons), Eau, Sel, Poivre
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Salade de pamplemousse, crevettes et avocats
Ingrédients : Avocats, Pamplemousse, Crevettes cuites, Citron vert, Huile d'olive
savo.t,froid.t
Recette de Salade aux crevettes Salade aux crevettes
Ingrédients : Sel, Huile, Vinaigre de vin, Mayonnaise, Crevettes, Maïs en boîte, Concombre, Tomates, Laitue (ou Batavia), Poivre
savo.t,nouvan.t-
Recette de Terrine de saumon fumé Terrine de saumon fumé
Ingrédients : Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette
savo.t,sanscuiss.t
Recette de Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
savo.t,froid.t
Recette de Verrines betteraves rouges et avocat mayonnaise Verrines betteraves rouges et avocat mayonnaise
Ingrédients : Surimi, Poivre, Sel, Mayonnaise, Citron, Avocats, Betteraves cuites
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Recette de Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche
Ingrédients : Alcool de menthe, Menthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sucre, Mangue, Melon, Glaçon, Sel
savo.t,sanscuiss.t
Recette de Terrine aux deux poivrons et à la brousse Terrine aux deux poivrons et à la brousse
Ingrédients : Basilic, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Citron, Ail, Brousse, Poivron vert, Poivron rouge, Sel, Poivre
savo.t,pascher.t-
Recette de Crème Chiboust sur sablé Crème Chiboust sur sablé
Ingrédients : Sablés, Fécule de maïs, Gélatine, Lait, Sucre, Oeufs, Bergamote, Palets bretons, Beurre
savo.t,sanscuiss.t
Recette de Cuisses de canard confites Cuisses de canard confites
Ingrédients : Gros sel, Canard, Cuisse de canard, Thym
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Recette de Sorbet au citron Sorbet au citron
Ingrédients : Eau, Sucre, Citron, Blanc d'oeuf
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Recette de Tartare d'avocat et crabe Tartare d'avocat et crabe
Ingrédients : Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Sauce de soja, Citron vert, Poivron rouge (ou Tomates), Oignons grelots, Avocats, Boîte de crabe, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC)
savo.t,froid.t
Foie de veau cru à l’huile d’olive
Ingrédients : Citron, Poivre moulu, Sel, Ciboulette, Estragon, Poivre vert, Noix de muscade râpée, Quatre épices, Huile d'olive, Foie de veau, Cerises, Vinaigre, Salade frisée
savo.t,sanscuiss.t
Soupe froide de cocos avec chips de chorizo
Ingrédients : Coco de Paimpol, Poireau, Bouillon de volaille, Légumes, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Chorizo, Sel, Poivre
savo.t,sanscuiss.t
Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Framboises en gelée de champagne, fruits frais, confit de coquelicots et chocolat amer Framboises en gelée de champagne, fruits frais, confit de coquelicots et chocolat amer
Ingrédients : Confit de coquelicot, Chocolat amer, Sucre glace, Framboises, Fraises, Champagne, Eau, Sucre, Gélatine
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Recette de Pesto de courgettes Pesto de courgettes
Ingrédients : Huile d'olive, Basilic, Parmesan, Ail, Poudre d'amande, Courgettes, Sel, Poivre
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Recette de Bouchées de jambon cru et kiwi Bouchées de jambon cru et kiwi
Ingrédients : Jambon cru, Kiwi
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