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Recette de Tarte aux pommes à la crème pâtissière Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients : Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
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Recette de Tartiflette Tartiflette
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Oignon, Lardons, Reblochon (AOC), Pommes de terre, Vin blanc
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Recette de Gratin de pommes de terre Gratin de pommes de terre
Ingrédients : Poitrine de porc, Reblochon (AOC), Pommes de terre, Laurier
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Recette de Tartiflette pour femmes pressées Tartiflette pour femmes pressées
Ingrédients : Lard, Oignon, Pommes de terre, Reblochon (AOC)
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Recette de Clafoutis jambon-fromage Clafoutis jambon-fromage
Ingrédients : Farine, Crème fraîche épaisse, Comté (AOC) (ou Beaufort (AOC)), Jambon, Oeufs, Lait, Sel, Poivre
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Recette de Crozets au Beaufort Crozets au Beaufort
Ingrédients : Crozet, Jambon cru, Beaufort (AOC), Crème fraîche liquide, Noix de muscade râpée, Sel, Poivre
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Recette de Pizza savoyarde Pizza savoyarde
Ingrédients : Emmenthal râpé, Huile d'olive, Oignon, Lardons, Crème fraîche épaisse, Eau, Sucre, Levure de boulanger, Sel, Farine, Raclette
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Recette de Tartiflette Tartiflette
Ingrédients : Lardons, Reblochon fermier (AOC), Pommes de terre, Poivre
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Recette de Velouté de Potiron Savoyard Velouté de Potiron Savoyard
Ingrédients : Potiron, Pommes de terre, Poireau, Ail, Noix de muscade, Berlingot, Crème, Fromage, Jambon cru (ou Bacon / Lardons), Eau, Sel, Poivre
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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients : Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
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Recette de Cassolettes de coques safranées Cassolettes de coques safranées
Ingrédients : Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
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Recette de Feuilleté au jambon Feuilleté au jambon
Ingrédients : Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
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Recette de Coulibiac de saumon Coulibiac de saumon
Ingrédients : Poivre moulu, Persil plat, Oeuf dur, Jus de citron, Citron, Aneth, Champignons de Paris, Oignon, Bouillon de légumes, Riz basmati, Beurre, Pâte feuilletée, Filet de saumon, Oeufs
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Recette de Boudin blanc avec fenouil et raisins au four Boudin blanc avec fenouil et raisins au four
Ingrédients : Boudin blanc, Oignon, Fenouil, Raisin noir, Huile d'olive
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Recette de Haricots de Soissons avec poireaux et jambon au four Haricots de Soissons avec poireaux et jambon au four
Ingrédients : Tomates séchées, Jambon de pays, Jus de citron, Huile d'olive, Thym, Poireau, Carottes, Echalote, Soissons (ou Soissons en boîte), Sel, Poivre
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Recette de Spaghetti aux coques Spaghetti aux coques
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail, Spaghetti, Coques, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Ragoût de pois gourmands a la ventrêche Ragoût de pois gourmands a la ventrêche
Ingrédients : Sel, Beurre, Tomate confite, Huile d'olive, Jus de viande, Ail, Oignon, Poitrine de porc, Pois mangetout, Poivre moulu
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard
Ingrédients : Curry, Ras el hanout, Huile d'olive, Beurre salé, Pain d'épices, Féta, Lard fumé, Artichaut poivrade, Sauce de soja, Sel
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