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Recette de Pennes aux petits pois et jambon Pennes aux petits pois et jambon
Ingrédients : Beurre (ou Huile d'olive), Jambon, Petits pois congelés, Penne lisce (ou Pâtes), Lait
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Recette de Frittata petits pois, jambon et poireaux Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients : Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
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Recette de Guimauves Guimauves
Ingrédients : Gélatine, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs, Sucre
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Recette de Bonbons au Chèvre Frais et Salade aux Lardons Bonbons au Chèvre Frais et Salade aux Lardons
Ingrédients : Poivre, Ficelle de cuisine, Sel, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Lard salé, Laitue, Beurre, Cannelle, Ciboulette, Piment, Oignon rouge, Oeufs, Noix, Brick, Fromage de chèvre (ou Fromage de brebis)
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Recette de Poulet au Citron Parfumé à la Sauge Poulet au Citron Parfumé à la Sauge
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre, Sel, Piment d'Espelette (AOC), Bouillon de volaille, Eau, Vin blanc, Persil, Sauge, Ail, Oignon, Citron, Poulet
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Recette de Feuilleté au jambon Feuilleté au jambon
Ingrédients : Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
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Recette de Soupe à l'Ail Soupe à l'Ail
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Oeufs, Pain de campagne, Jambon, Thym frais, Persil, Romarin, Bouillon de volaille, Ail, Poivre
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Recette de Oeufs Pochés sur Radeau D'Asperges Jambon D'Aoste Sauce Hollandaise Oeufs Pochés sur Radeau D'Asperges Jambon D'Aoste Sauce Hollandaise
Ingrédients : Beurre, Eau, Jaune d'oeuf, Sel, Vinaigre, Ciboulette, Jambon d'Aoste (ou Jambon cru), Asperge cuite, Oeufs, Jus de citron, Sauce Tabasco, Poivre
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Recette de Amandes de Mer Farcies Amandes de Mer Farcies
Ingrédients : Jurançon sec (ou Vin blanc moelleux), Chapelure, Beurre, Ail, Echalote, Persil, Poivron rouge, Tomates séchées, Tomates, Amandes de mer, Sauce Tabasco, Sel, Poivre
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Recette de Croustades aux poires ... plus simple pas possible ... Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...
Ingrédients : Rhum, Confiture d'abricot, Beurre, Pain brioché, Poires au sirop
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Recette de Flan aux Golden à ma façon Flan aux Golden à ma façon
Ingrédients : Beurre, Vin blanc moelleux, Sucre, Oeufs, Sel, Pomme Golden
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Recette de Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes
Ingrédients : Jus de citron, Moutarde mi-forte, Cidre, Pomme, Escalope de poulet, Fécule de pomme de terre
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Recette de Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas
Ingrédients : Chocolat blanc, Advocaat, Jus de citron, Sucre, Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Beurre, Crème fraîche épaisse, Huile essentielle de rose
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Recette de Moules marinières et frites Moules marinières et frites
Ingrédients : Huile, Sel, Pommes de terre, Poivre moulu, Beurre, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Moules de bouchots
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Recette de Paupiettes de Dinde et Endives Sauce à la Bière Paupiettes de Dinde et Endives Sauce à la Bière
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Bière, Persil, Romarin, Thym, Ail, Endive, Paupiette de dinde (ou Paupiette de veau), Beurre, Sambal, Sel, Poivre
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Recette de Porc braisé au lait Porc braisé au lait
Ingrédients : Sel, Lait cru, Echine de porc, Beurre, Huile, Poivre
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Recette de Fond de veau Fond de veau
Ingrédients : Eau, Bouquet garni, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Carottes, Os de veau
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients : Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
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