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Recette de Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
Recette de Khoresh aux aubergines Khoresh aux aubergines
Ingrédients : Riz, Poivre, Vinaigre, Sel, Blanc d'oeuf, Curcuma, Huile d'olive, Ail, Oignon, Coulis de tomates, Aubergines, Blanc de poulet
Recette de Paschtida aux carottes Paschtida aux carottes
Ingrédients : Noix de muscade (ou Graines de fenouil), Poivre, Sel, Farine, Féta, Oeufs, Carottes
Recette de Falafels cuits au four Falafels cuits au four
Ingrédients : Persil plat, Tahini, Bicarbonate de soude, Coriandre en poudre, Graines de cumin, Ail, Jus de citron, Oignons grelots, Pois chiches, Sel, Poivre
Recette de Hoummous Hoummous
Ingrédients : Sel, Persil, Piment de Cayenne, Graines de cumin, Huile d'olive, Citron, Ail, Tahini, Pois chiches, Poivre moulu
Recette de Pain avec za'atar Pain avec za'atar
Ingrédients : Huile d'olive, Zahtar, Eau, Sel, Farine, Levure
Recette de Hummous (houmous) Hummous (houmous)
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Tahini, Graines de cumin, Citron, Ail, Eau (ou Pois chiches), Pois chiches, Poivre
Recette de Petits pains pita Petits pains pita
Ingrédients : Huile d'olive, Eau, Levure en poudre, Sel, Farine
Recette de Houmous ou purée de pois chiches Houmous ou purée de pois chiches
Ingrédients : Jus de citron, Poivre, Sel, Ail, Graines de cumin, Pois chiches en boîte, Huile d'olive
Recette de Taboulé Taboulé
Ingrédients : Jus de citron, Poivre, Sel, Menthe, Ciboule, Persil, Poivron vert, Concombre, Tomates, Boulghour, Huile d'olive
Recette de Boulettes de viande Syriennes Boulettes de viande Syriennes
Ingrédients : Poivre, Sel, Curry, Oeufs, Riz, Ail, Carottes, Viande hâchée de boeuf, Graines de sésame, Huile
Recette de Baba Ghannouj Baba Ghannouj
Ingrédients : Menthe, Jus de citron, Huile d'olive, Tahini, Ail, Aubergines, Sel
Recette de Houmous de fèves Houmous de fèves
Ingrédients : Sel, Piment d'Espelette (AOC), Jus de citron, Huile d'olive, Tahini, Fèves
Recette de Boulgour façon Pilaf Boulgour façon Pilaf
Ingrédients : Boulghour, Vermicelles, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Thym, Sel, Poivre
Recette de Za'atar (mélange d'épices moyen-oriental)) Za'atar (mélange d'épices moyen-oriental))
Ingrédients : Graines de sésame, Sumac, Marjolaine, Marjolaine séchée en poudre, Sarriette, Thym, Thym moulu, Basilic sec, Origan séché, Sel
Recette de Moutabal Moutabal
Ingrédients : Sel, Jus de citron, Huile d'olive, Tahini, Ail, Aubergines, Poivre
Recette de Galettes de courgettes Galettes de courgettes
Ingrédients : Farine, Oeufs, Poivre, Sel, Graines de cumin, Coriandre, Persil, Echalote, Ail, Courgettes, Huile d'olive
Recette de Salade de pois chiches avec vinaigrette au tahini Salade de pois chiches avec vinaigrette au tahini
Ingrédients : Tahini, Citron, Huile d'olive, Ail, Oignon rouge, Tomates, Menthe, Persil plat, Pois chiches en boîte (ou Pois chiches), Graines de cumin, Sel, Poivre
Caviar d'aubergine
Ingrédients : Poivre, Sel, Mayonnaise, Huile d'olive, Persil plat, Tahini (ou Pâte de sésame), Graines de cumin, Ail, Jus de citron, Aubergines
Erass B'Adjwah (Petits gâteaux syriens farcis de dattes)
Ingrédients : Noix, Datte, Eau, Beurre (ou Margarine), Huile, Sel, Farine, Semoule fine, Orange, Sucre glace
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