Recettes avec Froid, sans Gluten

Recettes avec :

Supprimer Froid

sans :

Supprimer Gluten

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Salade d'aubergine façon Mémée Paulette

Ingrédients : Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines

Granité Express Orange-Gingembre

Ingrédients : Glaçon, Jus d'orange, Sucre de canne complet, Jus de citron, Gingembre

Panna cotta avec coulis d'abricots

Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits

Aligot

Ingrédients : Sel, Ail, Crème fraîche épaisse, Lait, Beurre, Tomme, Pommes de terre, Poivre

Glace frite à l'ananas et son coulis de framboise

Ingrédients : Noix de coco, Coulis de framboise, Noix de coco en copeaux, Blanc d'oeuf, Sorbet à l'ananas, Huile

Velouté de pêche au lait de coco

Ingrédients : Sucre, Fromage blanc, Citron vert, Lait de noix de coco, Pêche jaune, Gousse de vanille

Pesto de courgettes

Ingrédients : Huile d'olive, Basilic, Parmesan, Ail, Poudre d'amande, Courgettes, Sel, Poivre

Gaspacho Andalou

Ingrédients : Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre

Tarte sans cuisson à l'ananas et aux framboises

Ingrédients : Jus d'ananas, Framboises, Ananas, Fruits secs, Noix de coco en copeaux, Noix de cajou, Agar-agar

Petits flans aux pommes et au rhum

Ingrédients : Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Orange, Poudre d'amande, Pomme, Rhum vieux

Velouté de courge à la mandarine, orange et cardamome

Ingrédients : Poivre, Sel, Cardamome, Orange, Mandarine, Huile d'olive, Oignon, Eau, Courge

Bonbons glaçés au chocolat

Ingrédients : Noix de coco en copeaux, Glace à la vanille, Chocolat noir

Confiture d'oignons à la tomate

Ingrédients : Sel, Herbes de Provence, Tomates pelées, Sucre, Vin blanc, Oignon, Poivre

Crème glacée au Nutella

Ingrédients : Nutella, Crème anglaise

Glace au beurre de cacahuète : 3 temps / 3 ingrédients

Ingrédients : Beurre d'arachide (ou Beurre de cacahuète crunchy), Lait de soja, Sucre glace

Glace Express aux Fruits Rouges (Recette Végétalienne)

Ingrédients : Sucre de canne complet, Baies et petits fruits, Yaourt de soja

Thé glacé

Ingrédients : Citron, Thé vert, Eau, Sucre

Pain de figues à l'anis

Ingrédients : Mélange d'huiles essentielles "Anisé", Graines de sésame, Amandes, Figue sèche, Eau

Recette de soupe fraises

Ingrédients : Porto rouge, Jus de citron, Sucre glace, Fraises, Poivre

Sorbet de poire

Ingrédients : Sucre glace, Jus de citron, Poire

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Crème de fenouil

Ingrédients : Sel, Miel, Crème, Lait de noix de coco, Mélange d'huiles essentielles "Garrigue", Mélange d'huiles essentielles "Anisé", Graines de fenouil, Huile d'olive, Carottes, Oignon, Fenouil, Poivre

Gaspacho express au chevre frais

Ingrédients : Sel, Crème fraîche liquide, Basilic, Fromage de chèvre frais, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Ketchup, Concentré de tomates, Tomates, Poivre

Gaspacho framboises, fraises, tomates, poivrons rouges

Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron vert, Purée de poivrons rouges, Tomates pelées, Fraises, Framboises, Vinaigre balsamique, Sucre, Eau

Lassi le Yaourt indien

Ingrédients : Pistaches non salées, Safran, Cardamome, Sucre, Yaourt, Amandes, Lait

Terrine de saumon fumé

Ingrédients : Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette

Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes

Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco

Salade d'avocats et pamplemousse

Ingrédients : Pamplemousse rose, Avocats, Poivre, Sel, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde

Recette de ma Nonna : la "caponata siciliana" (Caponata Sicilienne)

Ingrédients : Sucre, Olive verte, Câpres au vinaigre, Tomates concassées, Ail, Céleri-branche, Aubergines, Vinaigre de vin

Salade de crevettes et de mangue

Ingrédients : Sel, Gingembre, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Citron vert, Mangue, Crevettes cuites, Poivre

Compote pommes/ananas à la vanille (au thermomix ou non)

Ingrédients : Pomme Golden, Ananas, Sucre de canne complet, Essence de vanille, Eau

Oranges et Pamplemousses en Gelée, Crème au Géranium

Ingrédients : Orange, Pamplemousse rose, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Huile

Smoothie ananas et framboises (au thermomix ou sans)

Ingrédients : Jus de citron, Framboises congelées, Ananas

Taboulé vitaminé

Ingrédients : Gingembre sec, Huile d'olive, Menthe, Persil, Ciboulette, Pamplemousse, Thon en boîte, Chou-fleur, Sel, Poivre

Cheese-Cake au Saumon Fumé Sans Cuisson

Ingrédients : Philadelphia, Fromage, Son d'avoine (ou Crackers), Beurre, Saumon fumé, Jus de citron, Cornichon, Ciboulette, Aneth, Sel, Poivre

Tarama de langoustines avocat

Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Avocats, Curry, Huile d'olive, Citron vert, Langoustines, Pomme Granny Smith, Concentré de tomates, Echalote

Panna Cotta aux poivrons rouges

Ingrédients : Gélatine, Piment d'Espelette (AOC) (ou Sauce Tabasco / Piment), Beurre, Lait, Crème fraîche épaisse, Ail, Poivron rouge (ou Poivron), Coquille Saint-Jacques