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Recette de Escalopes de veau et champignons pieds bleus Escalopes de veau et champignons pieds bleus
Ingrédients : Huile, Beurre, Crème fraîche épaisse, Pied bleu, Escalope de veau, Sel, Poivre

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Recette de Poires au coeur chocolat Poires au coeur chocolat
Ingrédients : Chocolat pâtissier, Pineau des Charentes, Cannelle en poudre, Sucre, Poire, Chocolat pâtissier praliné, Cacao en poudre
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Recette de Suprême de pintade caramelisé sur lit de choux blanc Suprême de pintade caramelisé sur lit de choux blanc
Ingrédients : Bouillon de volaille, Vinaigre de vin, Sucre, Carottes, Oignon, Miel, Raisin, Chou blanc, Suprême de pintade, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours
Ingrédients : Huile d'olive, Crème fraîche liquide, Topinambour, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
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Recette de Mousse de poires aux éclats de pistache Mousse de poires aux éclats de pistache
Ingrédients : Pistaches, Orange, Mangue, Cannelle, Anis étoilé, Eau, Poire, Agar-agar
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Recette de Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange
Ingrédients : Huile, Echalote, Orange, Endive, Pavé de cabillaud, Poivre mignonnette, Sel, Poivre
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Recette de Topinambours et Langoustines en salade Topinambours et Langoustines en salade
Ingrédients : Cerfeuil, Chermoula, Vinaigre de sureau, Huile d'olive, Langoustines, Topinambour, Ciboulette, Salade, Sel, Poivre
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Recette de Escargots aux champignons et au cognac Escargots aux champignons et au cognac
Ingrédients : Persil, Moutarde, Cognac, Crème fraîche liquide, Echalote, Beurre, Champignons de Paris, Escargots, Sel, Poivre
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Recette de Lieu jaune aux tomates épicées Lieu jaune aux tomates épicées
Ingrédients : Curcuma, Oignon de Roscoff (ou Oignon), Tomates, Lieu jaune, Cumin en poudre, Coriandre, Huile d'olive, Sel au piment d'Espelette
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Recette de Crème de topinambours aux crevettes grises. Crème de topinambours aux crevettes grises.
Ingrédients : Sel, Crevette grise, Topinambour, Crème fraîche liquide, Poivre
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Recette de Cheesecake Corse Cheesecake Corse
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Biscuits, Faisselle, Brocciu (AOC), Sucre, Poire conférence, Papier sulfurisé
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Recette de Gratin de cocos plats Gratin de cocos plats
Ingrédients : Parmesan râpé, Ail, Vin blanc, Lait, Farine, Huile d'olive, Poireau, Pois mangetout
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Recette de Sot l-y-laisse de Dinde façon Carbonnade Sot l-y-laisse de Dinde façon Carbonnade
Ingrédients : Bière blonde, Huile de tournesol, Speculoos, Moutarde à l'ancienne, Oignon, Sot l'y laisse dinde, Sel, Poivre
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Recette de Cailles aux clémentines Cailles aux clémentines
Ingrédients : Vin blanc, Gingembre, Oignon doux, Clémentine, Caille, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Crumble banane-mangue Crumble banane-mangue
Ingrédients : Noix de pécan, Cassonade, Farine, Sirop d'érable, Mangue, Bananes, Beurre
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Recette de Risotto aux lactaires délicieux Risotto aux lactaires délicieux
Ingrédients : Parmesan râpé, Bouillon de volaille, Ciboule, Beurre, Huile d'olive, Vin blanc, Arborio, Lactaire, Sel, Poivre
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