237 résultats exacts
Foies de volaille au vinaigre balsamique
Ingrédients :
Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon
Kakavia (soupe de poisson méditerranéenne)
Ingrédients :
Riz rond, Huile d'olive, Poivre, Sel, Carottes, Tomates, Oignon, Poisson
Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients :
Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
Bayaldi de légumes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Tomates, Aubergines, Courgettes
Poulpe grillé au barbecue à la grecque
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Origan, Jus de citron, Poulpe
Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients :
Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients :
Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
Sauté d'aubergines aux oeufs
Ingrédients :
Huile d'olive, Poivre, Sel, Poivron, Oignon, Oeufs, Aubergines
Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes)
Ingrédients :
Farine, Sel, Semoule fine, Oeufs
Briam (ratatouille de légumes au four)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Concentré de tomates, Tomates en conserve, Huile d'olive, Carottes, Persil plat, Ail, Oignon, Courgettes, Pommes de terre
Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Salade de pommes de terre aux condiments verts
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Vinaigre de vin, Echalote, Ciboulette, Persil, Aneth, Menthe, Olive verte, Câpre, Pommes de terre
Confiture de figues
Ingrédients :
Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
Soupe grecque de pois chiches (Revithia soupa)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Jus de citron, Huile d'olive, Oignon, Eau, Pois chiches
Halva (gateau de semoule grec)
Ingrédients :
Cannelle (ou Cannelle en poudre), Pignons de pin (ou Amandes), Noix décortiquées, Eau, Miel, Sucre, Huile, Semoule, Orange, Clou de girofle
Poulpe à la Gallicienne
Ingrédients :
Poivre, Sel, Persil, Piment, Paprika fumé, Ail, Poulpe, Huile d'olive
Pâtes fraîches faites maison (Pasta fresca fatta in casa)
Ingrédients :
Eau, Sel, Semoule fine, Farine de blé dur
Strapatsada (oeufs brouillés avec tomate)
Ingrédients :
Huile d'olive, Pain, Ail, Poivre, Sel, Persil, Oignon, Oeufs, Vin blanc, Tomates concassées, Origan
Osso buco alla milanese
Ingrédients :
Ail, Poivre, Sel, Tomates, Farine, Vin blanc sec, Céleri-branche, Carottes, Laurier, Volaille, Oignon, Veau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Jarret de veau, Citron, Persil
Ragoût de Calamars
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Vin blanc, Persil, Thym, Paprika fumé, Laurier, Amande effilée, Ail, Tomates, Oignon, Petits pois, Pommes de terre, Coquillages, Calmar, Poivre
Boeuf avec tomates au four - recette extra simple
Ingrédients :
Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Gîte de bœuf (ou Paleron de bœuf), Ail, Sel, Poivre
Fèves et artichauts
Ingrédients :
Poivre, Sel, Oignon, Ciboule, Huile d'olive, Aneth, Pommes de terre, Carottes, Fèves, Artichauts, Citron
Ragout d'aubergines
Ingrédients :
Poivre, Sel, Persil, Concentré de tomates, Tomates, Ail, Oignon, Huile d'olive, Pommes de terre, Aubergines
Haricots verts plats à la grecque (fasolakia yiahni)
Ingrédients :
Persil plat, Huile d'olive, Poivre, Sel, Paprika, Sumac, Carottes, Eau, Concentré de tomates, Tomates, Oignon, Pois mangetout, Menthe
Fanouropita (gâteau à base d'huile)
Ingrédients :
Orange, Citron, Farine, Raisin, Noix, Noix de muscade râpée, Clou de girofle en poudre, Cannelle en poudre, Cognac, Bicarbonate de soude, Jus de citron, Sucre, Jus d'orange, Huile de maïs, Graines de sésame
Pain au tapenade et aux olives
Ingrédients :
Olive, Tapenade, Eau, Sel, Huile d'olive, Farine boulangère, Levure en poudre, Sucre
Taramosalata (tarama grec)
Ingrédients :
Oignons grelots, Huile d'olive, Jus de citron, Pain rassis, Oeufs de cabillaud, Aneth
Haricots de Soissons avec tomates au four
Ingrédients :
Huile d'olive, Laurier, Céleri-branche, Carottes, Oignon, Coulis de tomates (ou Tomates pelées), Soissons, Sel, Poivre
Caponata...
Ingrédients :
Raisin sec, Câpre, Olive, Pignons de pin, Vinaigre de vin blanc, Sucre, Tomates, Oignon, Huile d'olive, Céleri-branche, Aubergines, Basilic
Gaspacho Andalou
Ingrédients :
Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre
Boeuf dans une sauce aromatique avec courgettes et pommes de terre
Ingrédients :
Huile, Courgettes, Pommes de terre, Vin blanc, Jus de citron, Tomates séchées, Piment, Coriandre, Ail, Oignon, Huile d'olive, Bœuf pour cuisson lente, Safran
Mijoté de Porc et Pommes de Terre aux Artichauts "Estofado de Cerdo con Alcachofas"
Ingrédients :
Sauge, Thym frais, Bouillon de volaille, Safran, Paprika, Piment séché, Clou de girofle, Laurier, Eau, Vin blanc, Petits pois, Poivron vert, Tomates, Carottes, Oignon, Artichaut poivrade, Ail, Pommes de terre, Ragoût de porc, Huile d'olive, Sel, Poivre
Cocos roses ou blancs à la paysanne
Ingrédients :
Sel, Concentré de tomates, Tomates, Ciboule, Oignon, Carottes, Céleri-branche, Persil plat, Haricots secs, Coco rose (ou Coco de Paimpol), Poivre, Huile d'olive
Soutzoukakia smyrneika (boulettes de viande à la grecque)
Ingrédients :
Huile de maïs, Poivre, Sel, Persil, Ail, Graines de cumin, Oeufs, Eau, Pain rassis, Viande hâchée, Farine
Churros ou Chichis sans gluten
Ingrédients :
Gros sel, Gomme de guar, Bicarbonate de soude, Eau, Farine sans gluten, Huile, Sucre
Beignets à la morue à l'ouzo et au safran
Ingrédients :
Huile d'olive, Blanc d'oeuf, Persil plat, Graines de fenouil, Fécule de maïs, Farine, Levure de boulanger, Safran, Laurier, Ail, Paprika, Jus de citron, Ouzo, Cabillaud, Huile
