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Foies de volaille au vinaigre balsamique
Ingrédients :
Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon
Atkeult wat (légumes à l'éthiopienne)
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Graines de cumin, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Chou blanc, Poivre
Cocos de Paimpol cuits simplement
Ingrédients :
Eau, Poivre, Sel, Ail, Echalote, Oignon, Coco de Paimpol
Ketchup aux tomates vertes
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre noir, Curcuma, Graines de moutarde, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre, Pomme, Tomate verte
Ketchup maison
Ingrédients :
Vinaigre de cidre, Vergeoise, Sucre cristallisé, Clou de girofle, Sel, Tomates
Kakavia (soupe de poisson méditerranéenne)
Ingrédients :
Riz rond, Huile d'olive, Poivre, Sel, Carottes, Tomates, Oignon, Poisson
Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients :
Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
Pirasa (poireaux à la turque)
Ingrédients :
Sel, Thym, Concentré de tomates, Bouillon de légumes, Boulghour, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Poireau, Poivre
Rôti de dinde très goûteux, avec carottes magiques
Ingrédients :
Miel, Vinaigre, Sauce de soja, Moutarde, Huile d'olive, Ail, Carottes, Dinde
Bayaldi de légumes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Tomates, Aubergines, Courgettes
Poulpe grillé au barbecue à la grecque
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Origan, Jus de citron, Poulpe
Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients :
Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Faire du pain sans pétrissage et sans machine à pain
Ingrédients :
Farine, Levure en poudre, Eau, Huile d'olive, Sel, Farine de blé type 80
Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa
Ingrédients :
Sel, Margarine, Noix de pécan, Farine, Flocons d'avoine, Crème de soja, Brocoli, Poivre
Cookies vegan banane / chocolat & beurre de cacahuette
Ingrédients :
Sel, Pépites de chocolat, Levure, Farine de blé complète, Bananes, Sucre de canne complet, Beurre d'arachide
Courge poivrée (ou butternut) au miel et citron, cuit au four avec graines de courge et arachides
Ingrédients :
Piment de Cayenne, Vinaigre, Miel, Citron vert, Graines de courge, Arachide, Courge, Huile d'olive, Courge (ou Courge musquée), Graines de cumin, Sel
Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients :
Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients :
Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
Soupe aux tomates (et boulgour)
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Courgettes à la tomate et au cumin...
Ingrédients :
Huile d'olive, Graines de cumin, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Courgettes
Fenouil confit au four
Ingrédients :
Citron, Jus de citron, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Poireau, Fenouil
Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
Moules thaï coriandre, citron vert et lait de noix de coco
Ingrédients :
Coriandre, Cassonade, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Lait de noix de coco, Piment, Gingembre, Ail, Echalote, Huile, Moules, Basilic
Sauté d'aubergines aux oeufs
Ingrédients :
Huile d'olive, Poivre, Sel, Poivron, Oignon, Oeufs, Aubergines
Réaliser du ketchup maison
Ingrédients :
Sucre, Fond brun de veau (ou Fond brun de volaille), Coulis de tomates
Boeuf à la mongole
Ingrédients :
Huile de sésame, Ciboule, Cassonade, Eau, Sauce de soja, Ail, Gingembre, Steack de bœuf, Fécule de maïs
Granité Express Orange-Gingembre
Ingrédients :
Glaçon, Jus d'orange, Sucre de canne complet, Jus de citron, Gingembre
Topinambours glacés au miel
Ingrédients :
Sel, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre sec, Vinaigre de cidre, Miel, Ail, Huile, Topinambour, Carottes, Poivre
Curry aux pois chiches
Ingrédients :
Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
Tian aux oignons, courgettes et tomates
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Thym, Ail, Courgettes, Tomates, Oignon
Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes)
Ingrédients :
Farine, Sel, Semoule fine, Oeufs
Carpaccio de Radis Blanc
Ingrédients :
Cinq baies, Vinaigre de Xérès, Huile d'olive, Ciboulette, Radis, Fleur de sel
Briam (ratatouille de légumes au four)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Concentré de tomates, Tomates en conserve, Huile d'olive, Carottes, Persil plat, Ail, Oignon, Courgettes, Pommes de terre
Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Bonbons Croquants au Lard et Amande
Ingrédients :
Gingembre confit, Lard (ou Bacon), Amande mondée, Pâte brisée, Oeufs
