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Crème de potiron aux marrons
Ingrédients :
Marrons, Oignon rouge, Crème fraîche liquide, Sel, Poivre, Huile, Potiron
Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge
Ingrédients :
Huile d'olive, Noix de muscade, Sauge, Pain rassis, Parmesan, Beurre demi-sel, Bouillon de volaille, Oignon, Pommes de terre, Courge, Sel, Poivre
Creme de potimarron aux noix et aux cepes
Ingrédients :
Noix, Cèpes, Eau, Poivre, Sel, Beurre, Pommes de terre, Potimarron, Crème fraîche épaisse
Soupe de Poissons
Ingrédients :
Huile d'olive, Sauce Tabasco, Pommes de terre, Paprika, Ail, Jaune d'oeuf, Noisettes, Poivre, Sel, Arêtes de poisson, Carcasses de crevettes, Piment oiseau, Laurier, Thym, Romarin, Tomates, Oignon, Safran, Poireau, Carottes, Crevettes crues, Moules, Queue de lotte, Pain
Soupe de potiron et son jus d'orange
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Lait, Orange, Ail, Oignon, Bouillon de légumes, Carottes, Potiron, Poivre
Velouté de carottes, romarin et noix accompagné...
Ingrédients :
Sel, Romarin, Parmesan râpé, Noix, Lait, Carottes, Ail, Poivre, Huile, Filet de dorade
Soupe de racine de persil
Ingrédients :
Noix de muscade, Poivre, Sel, Oignon, Pommes de terre, Carottes, Racines de persil, Crème fraîche épaisse
Velouté de potiron
Ingrédients :
Huile d'olive, Eau, Crème fraîche liquide, Ail (ou Ail en poudre), Oignon, Potiron, Noix de muscade, Sel
Crème de fenouil
Ingrédients :
Sel, Miel, Crème, Lait de noix de coco, Mélange d'huiles essentielles "Garrigue", Mélange d'huiles essentielles "Anisé", Graines de fenouil, Huile d'olive, Carottes, Oignon, Fenouil, Poivre
Velouté de potimarron
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Noix de muscade, Curry, Crème fraîche épaisse, St Moret, Champignons de Paris, Oignon, Pommes de terre, Potimarron, Laurier, Huile d'olive, Sel, Poivre
Soupe de potiron et de carotte au lait de coco
Ingrédients :
Curcuma, Curry, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Lait de noix de coco, Carottes, Potiron, Sel, Poivre
Velouté de chou-fleur avec filet de pesto
Ingrédients :
Pignons de pin (ou Noix), Parmesan râpé, Basilic, Bouillon de volaille, Sel, Laurier, Chou-fleur, Poireau, Beurre, Ail, Huile d'olive
Gaspacho de fèves au lait de coco
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Piment, Echalote, Coriandre, Lait de noix de coco, Féves surgelées
Soupe à la courge butternut au curry avec graines de courge grillées
Ingrédients :
Piment de la Jamaïque, Clou de girofle en poudre, Cardamome en poudre, Gingembre sec, Sel, Graines de courge, Huile d'olive, Lait cru, Bouillon de légumes, Noix de muscade, Curry, Oignon rouge, Poivre, Beurre, Courge musquée, Cannelle
Soupe à la courge butternut et aux panais
Ingrédients :
Cumin en poudre, Thym, Poivre, Sel, Bouillon de volaille, Poireau, Beurre, Huile, Panais, Courge musquée, Piment, Crème fraîche liquide, Noix de cajou
Soupe de panais à l'estragon, haddock et chanterelles...
Ingrédients :
Baguette, Haddock, Beurre, Chanterelles, Crème fraîche liquide, Estragon, Fumet, Panais, Huile de noisette
Soupe de potiron au comté et aux flocons d'avoine
Ingrédients :
Comté (AOC), Crème fraîche épaisse, Flocons d'avoine, Bouillon de légumes, Coriandre en poudre, Noix de muscade, Beurre, Oignon, Potiron, Sel, Poivre
Velouté au potimarron, bio
Ingrédients :
Patate douce, Potimarron, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Ail
Velouté de vitellotes
Ingrédients :
Pommes de terre, Echalote, Eau, Lait, Sel, Baies roses, Crème fraîche épaisse, Lardons, Amande effilée
Soupe de potimarron et patate douce au thym et sauge
Ingrédients :
Patate douce, Potimarron (ou Courge musquée), Oignon, Thym frais, Sauge, Huile d'olive, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Noix de muscade, Sel, Poivre, Crème fraîche épaisse
Velouté de Panais aux marrons
Ingrédients :
Echalote, Huile d'olive, Panais, Marrons en conserve, Eau, Bouillon de légumes, Sel, Poivre
Ajo blanco de fenouil, amandes et huile d’origan
Ingrédients :
Fenouil, Eau, Ail, Huile d'olive, Amandes, Origan, Huile d'arachide, Jus de citron
Velouté aux Chanterelles et Pesto Glacé
Ingrédients :
Ail, Persil, Romarin, Basilic, Thym, Ciboulette, Poivre, Sel, Beurre, Bouillon de volaille, Eau, Vin blanc sec, Crème fraîche liquide, Oignon, Pommes de terre, Chanterelles, Parmesan râpé, Amande mondée, Huile d'olive
Velouté de topinambours à l'huile de noisette
Ingrédients :
Sel, Huile de noisette, Huile d'olive, Crème, Ail, Poireau, Topinambour, Poivre
Crème de topinambours à l'huile de noisettes et sa chips de lard
Ingrédients :
Sel, Huile de noisette, Noisettes, Crème fraîche liquide, Lait, Topinambour, Poivre, Lard
Velouté de topinambours au lait de coco
Ingrédients :
Huile d'olive, Poivre, Sel, Eau, Lait de noix de coco, Topinambour, Oignon, Coriandre
Velouté de quinoa à l'ail et lait d'amande
Ingrédients :
Poivre, Sel, Ail, Quinoa, Eau, Lait d'amande
Soupe de Congre, Crevettes et Palourdes
Ingrédients :
Amande effilée, Curcuma, Piment, Poireau, Carottes, Ail, Oignon, Palourdes, Crevettes, Darnes de congre, Baguette, Eau, Vin blanc, Huile d'olive, Sel, Poivre, Sauce Aïoli
Potage de Poulet au Lait de Coco Epicé
Ingrédients :
Eau, Citronelle, Piment, Gingembre (ou Galanga), Lime, Combava, Nuoc Mam, Pâte de curry vert, Ciboulette, Coriandre, Lait de noix de coco, Volvaire, Blanc de poulet, Huile, Sel, Poivre
Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol
Ingrédients :
Oignon doux, Courge musquée, Huile d'olive, Eau, Sel, Poivre, Fromage de chèvre, Crottin de Chavignol (AOC), Marrons, Marrons en conserve, Ciboulette
Velouté de marrons au magret de canard et toast d’œuf de caille
Ingrédients :
Pain de mie, Crème fraîche liquide, Céleri-branche, Bouillon de volaille, Marrons, Echalote, Oeuf de caille, Magret de canard fumé, Ciboulette
Soupe crémeuse aux carottes et noix de cajou
Ingrédients :
Eau, Oignon, Ail, Gingembre, Carottes, Sel, Noix de cajou, Jus de citron, Sauce de soja
Soupe de Courge Musquée
Ingrédients :
Courge, Riz, Ail, Bouillon de légumes, Persil, Romarin, Piment, Noix de muscade, Sauce Tabasco, Eau, Huile d'olive, Sel, Poivre
Soupe de potiron aux lentilles corail
Ingrédients :
Potiron, Oignon, Lentilles corail, Persil, Paprika, Lait de noix de coco, Piment d'Espelette (AOC)
Soupe de châtaignes
Ingrédients :
Sel, Poitrine de porc, Poitrine de porc fraîche, Marrons, Poivre, Pain brioché
Soupe de courgettes toute en douceur et ses épices
Ingrédients :
Sel de céleri, Eau, La vache qui rit, Fromage, Curcuma, Fond de légumes, Pommes de terre, Courgettes, Poivre, Noix de muscade
Soupe savoyarde
Ingrédients :
Beaufort (AOC), Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pommes de terre, Sel
Velouté de lentilles corail au poulet
Ingrédients :
Lentilles corail, Blanc de poulet, Lait de noix de coco, Beurre, Coriandre, Curry, Sel
Grumbeeresupp "Soupe de pommes de terre"
Ingrédients :
Pommes de terre, Eau, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Poireau, Saucisse de Strasbourg, Lardons, Cerfeuil, Persil, Crème fraîche épaisse, Huile de tournesol, Noix de muscade râpée, Sel, Poivre, Croûtons de pain
Velouté d'aubergine
Ingrédients :
Aubergines, Courgettes, Bouillon en cube, Lait de noix de coco, Crème fraîche épaisse, Ail, Gingembre, Sauce Tabasco, Persil, Sel, Poivre
