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Kakavia (soupe de poisson méditerranéenne)
Ingrédients :
Riz rond, Huile d'olive, Poivre, Sel, Carottes, Tomates, Oignon, Poisson
Soupe aux tomates (et boulgour)
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Soupe aux tomates, herbes et chèvre
Ingrédients :
Thym (ou Herbes), Fromage de chèvre frais, Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Soupe au poulet aux épices marocains
Ingrédients :
Piment de la Jamaïque, Zahtar, Curcuma, Graines de cumin, Poivre, Sel, Ail, Tomates, Carottes, Oignon, Laurier, Cuisse de poulet, Coriandre en poudre, Cardamome en poudre
Soupe de Poissons
Ingrédients :
Huile d'olive, Sauce Tabasco, Pommes de terre, Paprika, Ail, Jaune d'oeuf, Noisettes, Poivre, Sel, Arêtes de poisson, Carcasses de crevettes, Piment oiseau, Laurier, Thym, Romarin, Tomates, Oignon, Safran, Poireau, Carottes, Crevettes crues, Moules, Queue de lotte, Pain
Cocos roses ou blancs à la paysanne
Ingrédients :
Sel, Concentré de tomates, Tomates, Ciboule, Oignon, Carottes, Céleri-branche, Persil plat, Haricots secs, Coco rose (ou Coco de Paimpol), Poivre, Huile d'olive
Soupe de potiron et son jus d'orange
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Lait, Orange, Ail, Oignon, Bouillon de légumes, Carottes, Potiron, Poivre
Velouté de carottes, romarin et noix accompagné...
Ingrédients :
Sel, Romarin, Parmesan râpé, Noix, Lait, Carottes, Ail, Poivre, Huile, Filet de dorade
Soupe de racine de persil
Ingrédients :
Noix de muscade, Poivre, Sel, Oignon, Pommes de terre, Carottes, Racines de persil, Crème fraîche épaisse
Crème de fenouil
Ingrédients :
Sel, Miel, Crème, Lait de noix de coco, Mélange d'huiles essentielles "Garrigue", Mélange d'huiles essentielles "Anisé", Graines de fenouil, Huile d'olive, Carottes, Oignon, Fenouil, Poivre
Potage croquant de carottes à la coriandre
Ingrédients :
Graines de coriandre, Poivre, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Coriandre, Echalote, Carottes
Soupe de lentilles traditionnelle pour le nouvel an
Ingrédients :
Thym frais, Lentilles, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Tomates en conserve, Céleri-branche, Carottes, Ail, Oignon, Huile d'olive, Laurier, Sel, Poivre moulu
Soupe façon bolognaise
Ingrédients :
Basilic, Concentré de tomates, Oignon, Pommes de terre, Céleri-branche, Carottes, Tomates pelées, Sel, Poivre
Soupe de potiron et de carotte au lait de coco
Ingrédients :
Curcuma, Curry, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Lait de noix de coco, Carottes, Potiron, Sel, Poivre
Harira végétarienne
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Lentilles, Eau (ou Pois chiches en boîte), Pois chiches, Safran, Laurier, Cannelle, Graines de cumin, Ras el hanout, Coriandre, Persil plat, Carottes, Céleri-branche, Ail, Oignon, Tomates (ou Tomates en conserve)
Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu
Ingrédients :
Ciboulette (ou Coriandre), Bouillon de légumes, Curry, Tofu (ou Tofu fumé), Lentilles corail, Carottes
Mijoté d'haricots avec légumes et pomme granny
Ingrédients :
Pommes de terre, Pomme Granny Smith, Céleri-branche, Carottes, Poireau, Bouillon de légumes, Poitrine de porc (ou Lardons), Huile d'olive, Haricots blancs, Persil, Sel, Poivre
Bouillon épicé de lentilles aux dattes
Ingrédients :
Gingembre, Graines de cumin, Cannelle, Carottes, Oignon doux, Pâte de dattes, Lentilles vertes, Curcuma, Citron vert, Crème fraîche épaisse
Soupe aux tomates avec croûtons épicés
Ingrédients :
Paprika, Pain rassis, Graines de cumin, Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes
Ingrédients :
Piment doux, Fines herbes, Ail, Fromage frais, Bouillon de boeuf, Eau, Pommes de terre, Carottes, Sel, Poivre
Soupe de carottes et clémentine au gingembre
Ingrédients :
Sel, Volaille, Bouillon en cube, Gingembre, Clémentine, Carottes, Oignon, Poivre
Velouté carottes, lentilles, potiron
Ingrédients :
Oignon, Carottes, Potiron, Lentilles corail, Eau, Bouillon de légumes, Graines de cumin, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre
Soupe au trois légumes secs avec gremolata
Ingrédients :
Persil plat, Ail, Poivre, Sel, Laurier, Eau, Bouillon de volaille, Tomates concassées, Céleri-branche, Oignon, Carottes, Huile d'olive, Haricots blancs, Haricot rouge, Haricots secs, Citron
Soupe à l'orientale
Ingrédients :
Poivron vert, Carottes, Oignon, Pois chiches, Tomates concassées, Eau, Ras el hanout, Sel, Poivre
Soupe au panais et lentilles corail
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Oignon, Lentilles corail, Poireau, Carottes, Panais, Curry
Soupe de légumes variés au kiri au thermomix
Ingrédients :
Carottes, Courgettes, Poireau, Champignons, Oignon, Eau, Bouillon de légumes, Kiri, Huile d'olive, Sel, Poivre
Soupe aux Crevettes
Ingrédients :
Cumin en poudre, Persil plat (ou Coriandre), Sauce de soja, Bouillon de volaille, Ail, Oignon rouge, Fenouil, Pommes de terre, Carottes, Crevettes crues, Vin blanc sec, Piment, Huile d'olive, Sel, Poivre
Soupe de légumes et lentilles corail
Ingrédients :
Huile d'olive, Pâte de curry, Bouillon de légumes, Bouillon en cube, Lentilles corail, Patate douce, Courgettes, Carottes, Céleri-branche, Ail, Oignon, Coriandre
Garbure
Ingrédients :
Poivre, Bouquet garni, Haricots verts, Navet, Oignon, Piment d'Espelette (AOC), Ail, Carottes, Poireau, Pommes de terre, Haricots blancs, Confit de canard, Jambon de Bayonne, Eau, Sel
Ma soupe légumes/viande
Ingrédients :
Eau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Oignon, Piment, Persil (ou Basilic), Ail, Poivre, Sel, Haricots verts (ou Légumes), Courgettes, Chou-fleur, Pommes de terre, Poireau, Céleri, Navet, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Vermicelles
Soupe grecque de poisson
Ingrédients :
Riz rond, Huile d'olive, Feuilles de céléri (ou Persil), Oignon, Courgettes, Pommes de terre, Carottes, Poissons de roche, Oeufs, Citron, Sel, Poivre
Fasolada (soupe grecque de haricots)
Ingrédients :
Tomates en conserve (ou Tomates), Ail, Persil plat, Céleri-branche, Carottes, Oignon, Eau, Haricots blancs, Huile d'olive, Sel, Poivre
Chowder (soupe) avec poisson salé (morue)
Ingrédients :
Moules, Crevettes, Crème fraîche liquide, Lait, Bouillon de légumes, Beurre, Vin blanc, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Morue salée
Soupe de Congre, Crevettes et Palourdes
Ingrédients :
Amande effilée, Curcuma, Piment, Poireau, Carottes, Ail, Oignon, Palourdes, Crevettes, Darnes de congre, Baguette, Eau, Vin blanc, Huile d'olive, Sel, Poivre, Sauce Aïoli
Minestrone aux haricots rouges
Ingrédients :
Sel, Pâtes, Beurre, Tomates, Poireau, Carottes, Céleri-branche, Oignon, Haricot rouge, Poivre moulu
Soupe au poulet avec légumes et nouilles
Ingrédients :
Sel, Pâtes, Beurre, Huile d'olive, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Eau, Poulet, Poivre
Soupe de poulet avec vermicelles
Ingrédients :
Vermicelles, Huile d'olive, Tomates, Carottes, Cuisse de poulet, Sel, Poivre
Soupe aux haricots blancs
Ingrédients :
Farine de blé complète, Citron, Huile d'olive, Bouillon en cube, Carottes, Persil, Céleri, Ciboule, Oignon, Haricots blancs, Sel, Poivre
