Recettes avec :

18 résultats exacts

Recette de Le vrai bouquet garni Le vrai bouquet garni
Ingrédients : Ficelle de cuisine, Vert de poireau, Laurier, Thym, Queues de persil
Recette de Pommes darphin ou paillasson au thym... Pommes darphin ou paillasson au thym...
Ingrédients : Thym frais, Graisse d'oie (ou Graisse de canard), Bintje
Recette de Briouats au fromage, tout l'art du pliage Briouats au fromage, tout l'art du pliage
Ingrédients : Sel, Oeufs, Persil, Fromages bons à râper, La vache qui rit, Brousse, Brick, Poivre
Recette de Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ingrédients : Cerfeuil, Concentré de tomates, Tomates, Sauce de soja, Fumet de poisson, Crème, Vin blanc, Gingembre, Ail, Echalote, Shiitake, Chou chinois, Aile de raie, Fécule de maïs, Piment de Cayenne
Recette de Frire une herbe Frire une herbe
Ingrédients : Huile, Herbes
Recette de Réaliser une pâte à pizza à base de levure sèche Réaliser une pâte à pizza à base de levure sèche
Ingrédients : Huile d'olive, Romarin, Sel, Eau, Levure en poudre, Farine blanche T.55
Recette de Réaliser une Duxelles à farcir Réaliser une Duxelles à farcir
Ingrédients : Tomates, Fond brun de veau, Vin blanc, Persil, Oignon (ou Echalote), Beurre, Champignons de Paris (ou Champignons), Ail, Chapelure
Recette de Sushis au Saumon Sushis au Saumon
Ingrédients : Riz, Filet de saumon, Vinaigre de riz, Nori, Wasabi, Sauce de soja
Recette de Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur
Ingrédients : Poivre du Sichuan, Sambal, Oeufs, Curcuma, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Menthe, Ail, Poivron rouge, Carottes, Oignon, Ananas, Viande hâchée de porc, Farine de blé, Sel, Eau, Sauce aigre douce
Recette de Améliorer un fond brun déshydraté Améliorer un fond brun déshydraté
Ingrédients : Oignon (ou Parures d'oignon), Carottes (ou Parures de carotte), Fond de veau déshydraté, Os de viande (ou Parures de volaille / Parures de viande / Os de volaille), Ail, Thym, Laurier, Persil, Matières grasses
Recette de Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes. Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes.
Ingrédients : Pleurote, Oeufs, Persil, Ail frais, Crème fraîche semi-épaisse, Sel, Poivre
Recette de Réaliser une farce grasse... Réaliser une farce grasse...
Ingrédients : Jaune d'oeuf (ou Oeufs), Ail, Persil, Echalote, Oignon, Chair à saucisses, Pain rassis, Lait, Cognac
Recette de Filets de Sole Bonne Femme Filets de Sole Bonne Femme
Ingrédients : Sole, Echalote, Vin blanc, Beurre, Fumet de poisson, Champignons de Paris, Persil, Poivre, Sel
Recette de Réaliser une sauce tartare Réaliser une sauce tartare
Ingrédients : Câpre, Cornichon, Estragon, Cerfeuil, Persil, Poivre blanc (ou Piment de Cayenne), Sel, Vinaigre, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Oignon
Recette de Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets
Ingrédients : Riz pour risotto, Filet de rouget, Tomate cerise, Olive noire, Oignons grelots, Mascarpone, Concentré de tomates, Ail, Vin blanc, Parmesan râpé, Thym frais, Huile d'olive, Sel, Poivre, Tomates, Céleri-branche, Thym, Persil
Recette de Réaliser une bohémienne de légumes Réaliser une bohémienne de légumes
Ingrédients : Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Oignon, Thym, Ail, Huile d'olive
Recette de Huitres tièdes et courgettes au vin blanc Huitres tièdes et courgettes au vin blanc
Ingrédients : Jus de citron, Crème, Vin blanc sec, Chapelure, Coriandre, Laurier, Courgettes, Beurre, Amande effilée, Tomates, Huîtres
Duxelles de champignons
Ingrédients : Sel, Persil, Beurre, Echalote, Oignon, Champignons de couche, Poivre
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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