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Recette de Tarte chocolat marrons Tarte chocolat marrons
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
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Recette de Cassolettes de coques safranées Cassolettes de coques safranées
Ingrédients : Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
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Recette de Tartelettes ou tarte aux fraises Tartelettes ou tarte aux fraises
Ingrédients : Essence de vanille (ou Vanille en poudre), Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Huile, Kirsch, Eau, Beurre, Fraises, Gelée de groseille
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Recette de Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients : Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
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Recette de Hypocras Hypocras
Ingrédients : Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
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Recette de Financiers amande, crème chocolat Financiers amande, crème chocolat
Ingrédients : Cannelle, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Chocolat, Vanille en poudre, Blanc d'oeuf, Levure en poudre, Poudre d'amande, Farine, Beurre
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Recette de Charlotte chocolat poire Charlotte chocolat poire
Ingrédients : Agar-agar, Poires au sirop, Chocolat, Crème fraîche liquide, Biscuit à la cuillère
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Recette de Financier vanille chocolat Financier vanille chocolat
Ingrédients : Beurre, Gousse de vanille, Sucre vanillé, Cassonade, Sucre, Poudre d'amande, Farine, Blanc d'oeuf, Sel, Chocolat
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Recette de Risotto aux Asperges & Lard Croustillant Risotto aux Asperges & Lard Croustillant
Ingrédients : Arborio, Asperge, Lard, Bouillon de volaille, Vin blanc, Echalote, Parmesan râpé, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre, Citron confit
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Recette de Des chocolats roses à l'amande Des chocolats roses à l'amande
Ingrédients : Pâte d'amandes, Colorant alimentaire rouge, Chocolat blanc
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Recette de Mi-Cuit Chocolat - Nutella Mi-Cuit Chocolat - Nutella
Ingrédients : Sucre de canne complet, Fécule de maïs, Farine, Crème fraîche liquide, Beurre, Chocolat noir, Oeufs, Nutella
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Recette de cocktail de Champagne aux litchies cocktail de Champagne aux litchies
Ingrédients : Litchi, Liqueur de litchi, Champagne
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Recette de Pâtes au Curry Indien Pâtes au Curry Indien
Ingrédients : Cannelle, Anis étoilé, Clou de girofle, Gingembre, Ail, Safran, Curcuma, Curry, Coriandre en poudre, Fenouil, Graines de cumin, Sel, Huile d'olive, Oignon, Tomates pelées, Tofu, Pâtes
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