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Brochettes de Poulet Saté
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Sucre de canne complet, Lait de noix de coco, Pâte de curry rouge, Cacahuète, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Echalote, Blanc de poulet, Sel
Poulet aux Noix de Cajou
Ingrédients :
Blanc de poulet, Sauce de soja, Vin, Riz, Sucre, Sel, Champignons, Huile, Gingembre, Ail, Poivron rouge, Noix de cajou
Curry de Fruits de Mer
Ingrédients :
Fruits de mer, Graines de cumin, Graines de coriandre, Piment, Curcuma, Huile, Oignon, Laurier, Graines de fenugrec, Ail, Gingembre, Crème de noix de coco, Jus de citron vert
Porc Sauté au Wok aux Poivrons
Ingrédients :
Huile, Huile pimentée, Filet de porc, Sauce Tabasco, Oignon, Gingembre, Poivron rouge, Poivron jaune, Nuoc Mam, Sauce de soja, Jus de citron, Persil
Flétan à l'Indienne en Papillote
Ingrédients :
Curcuma, Huile de moutarde, Poivron vert, Gingembre, Graines de moutarde, Sel, Jus de citron, Flétan, Piment
Naans au Fromage
Ingrédients :
Lait cru, Yaourt, Huile de tournesol, Beurre, Levure de boulanger, Cheddar, Lait, Farine, Coriandre, Sel
Poulet Pimenté aux Cacahuètes
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Sucre, Piment séché, Ciboule, Gingembre, Ail, Saké japonais, Sauce de soja, Cacahuète, Blanc de poulet, Huile de sésame, Huile, Poivre, Fécule de pomme de terre
Cuisses de Poulet à la Cardamome et aux Poivrons Verts
Ingrédients :
Cuisse de poulet, Cardamome, Ail, Gingembre, Fromage blanc, Poivre, Citron, Huile, Lait de noix de coco, Poivron vert, Coriandre, Jus de citron
Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes
Ingrédients :
Caille, Amande mondée, Ail, Gingembre, Oignon, Piment, Clou de girofle, Cannelle en poudre, Cumin en poudre, Garam masala, Menthe, Fromage blanc, Sucre de canne complet, Mélange à farce, Riz, Citron, Pignons de pin, Jus de citron
Crevettes à la Chinoise
Ingrédients :
Crevettes, Pousses de bambou, Poivron rouge, Poivron orange, Jaune d'oeuf, Oignon, Coriandre, Carottes, Champignons noirs, Eau
Porc Braisé à la Badiane
Ingrédients :
Sauce d'huître, Sucre, Poivre blanc, Anis étoilé, Cannelle, Gingembre, Ail, Huile, Bouillon de volaille, Jarret de porc, Nuoc Mam, Sauce de soja, Coriandre, Sel
Nouilles Sautées au Canard et aux Pousses de Bambou
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Nuoc Mam, Sauce de soja, Huile de tournesol, Bouillon de volaille, Pousses de bambou, Champignons noirs deshydratés, Ciboule, Ail, Canard, Pâtes, Coriandre
Molee
Ingrédients :
Sel, Lait de noix de coco, Clou de girofle, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Curcuma, Piment, Ail, Oignon, Huile, Poisson
Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce
Ingrédients :
Travers de porc, Huile, Sauce de soja, Sel, Poivre blanc, Sauce aigre douce, Vinaigre de riz, Sucre, Ketchup, Poivron vert, Oignons grelots, Carottes, Ail, Gingembre sec, Ananas
Nem Thadeua, Salade de Riz Croustillant à la Noix de Coco
Ingrédients :
Oignon, Riz, Oeufs, Pâte de curry rouge, Noix de coco en copeaux, Sauce de soja, Nuoc Mam, Cacahuète, Ciboulette, Menthe, Coriandre, Citron vert, Laitue, Huile
Boulgour façon Pilaf
Ingrédients :
Boulghour, Vermicelles, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Thym, Sel, Poivre
Curry Massaman
Ingrédients :
Boeuf, Huile de moutarde, Oignon, Pâte de curry rouge, Pommes de terre, Lait de noix de coco, Eau, Cardamome, Pâte de tamarin, Cassonade, Cacahuète
Katsudon
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Chapelure, Côtes de porc, Huile, Dashi, Sauce de soja, Mirin, Oignon, Riz pour sushi
Ma Po Tofu du Sichuan
Ingrédients :
Tofu, Huile, Poivre du Sichuan, Haricots secs, Haricots noirs, Bouillon de volaille, Sucre, Sauce de soja, Sel, Oignon
Porc Sauté aux Pousses de Bambou
Ingrédients :
Huile de sésame, Fécule de pomme de terre, Sucre, Vinaigre, Sauce de soja, Ail, Huile de tournesol, Gingembre, Echalote, Pousses de bambou, Rôti de porc, Sel, Poivre
Boulettes de Poulet aux Champignons Noirs
Ingrédients :
Sel, Sauce de soja, Eau, Sucre, Fécule de pomme de terre, Huile de tournesol, Huile de sésame, Oignon, Coriandre, Gingembre, Ail, Champignons noirs deshydratés, Poulet, Poivre
Curry aux Oeufs
Ingrédients :
Poivre, Curcuma, Lait de noix de coco, Ail, Oignon, Beurre, Tomates, Oeufs, Curry
Curry de Crevettes à la Crème de Coco
Ingrédients :
Ail, Gingembre, Laurier, Cardamome, Clou de girofle, Cannelle, Curcuma, Oignon, Huile, Jus de citron, Crevette rose, Piment, Crème de noix de coco, Eau
Curry de Saumon
Ingrédients :
Mélanges d'épices, Piment séché, Graines de cumin, Graines de coriandre, Graines de moutarde, Garam masala, Curcuma, Pavé de saumon, Huile, Oignon, Tomates concassées, Ail, Piment, Gingembre, Tamarin, Crème de noix de coco
Kai Yang - Poulet au Barbecue sauce pimentée sucrée
Ingrédients :
Ail, Gingembre, Morceaux de poulet, Citronelle, Coriandre, Nuoc Mam, Sauce de soja, Sucre, Poivre en grains, Vinaigre blanc, Sel, Piment
Murgh Masala
Ingrédients :
Cuisse de poulet, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Garam masala, Curcuma, Oignon, Ail, Gingembre, Tomates, Huile, Clou de girofle, Cardamome, Cannelle, Fromage blanc
Poisson à la Mode de Bombay
Ingrédients :
Crème de noix de coco, Huile, Sauce de soja, Poivre moulu, Cannelle en poudre, Clou de girofle, Curcuma, Piment, Ail, Poisson, Coriandre
Poivrons Verts aux Champignons Noirs
Ingrédients :
Gingembre sec, Ail, Oignon, Pousses de bambou, Champignons noirs, Poivron vert, Huile, Eau
Sauté de Porc du Sichuan
Ingrédients :
Poitrine de porc, Huile, Haricots secs, Haricots noirs, Haricot rouge, Poivron vert, Poivron rouge, Sucre, Sauce de soja, Poivre blanc, Riz
Sushis
Ingrédients :
Sauce de soja, Citron vert, Graines de sésame, Riz pour sushi, Pavé de saumon, Vinaigre de riz, Sucre, Raifort
Thon laqué à la Japonaise
Ingrédients :
Thon, Gingembre, Citron, Miel, Sauce de soja, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tikka de Porc
Ingrédients :
Piment, Gingembre, Ail, Oignon rouge, Porc, Fromage blanc, Poivre, Masala, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Oignon, Coriandre
Wok de Boeuf Epicé aux Pommes de Terre et Epinards
Ingrédients :
Filet de boeuf, Sauce de soja, Nuoc Mam, Huile d'arachide, Coriandre, Poivre en grains, Ail, Sucre de canne complet, Pommes de terre, Eau, Oignon, Épinards
Boeuf épicé au Sésame
Ingrédients :
Filet de boeuf, Graines de sésame, Bouillon de boeuf, Sauce de soja, Gingembre, Ail, Fécule de maïs, Piment, Huile de sésame, Brocoli, Poivron orange, Huile, Riz long, Coriandre
Boulettes de Porc au Crabe
Ingrédients :
Filet de porc, Boîte de crabe, Ciboule, Ail, Pâte de curry rouge, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf, Huile, Echalote, Piment oiseau, Tomates
Crevettes Roses à la Mangue
Ingrédients :
Huile, Oignon rouge, Gingembre, Ail, Graines de moutarde, Graines de cumin, Curcuma, Piment, Crevette rose, Mangue
Raviolis de Porc Frits
Ingrédients :
Viande hâchée de porc, Coriandre, Ail, Poivron vert, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf, Sel, Raviolis chinois
Sauté de Boeuf Thailandais
Ingrédients :
Filet de boeuf, Huile d'arachide, Oignon rouge, Ail, Gingembre, Poivron vert, Pousses de bambou, Pousses de soja, Coriandre, Poivre blanc
Tam Mak Houng, Salade de Papaye Verte
Ingrédients :
Tomate cerise, Papaye, Haricots verts, Crevettes, Cacahuètes grillées non salées, Ail, Citron vert, Piment oiseau, Sucre, Nuoc Mam
Poulet aux Noix de Cajou
Ingrédients :
Nuoc Mam, Huile de tournesol, Ciboule, Poivron vert (ou Poivron rouge), Noix de cajou, Piment, Ail, Blanc de poulet, Sauce de soja, Sauce d'huître, Bouillon de volaille, Sucre
